黑色食物適合冬季吃,這幾款很不錯(冬天適合吃的飯)

黑色食物適合冬季吃,這幾款很不錯

在冬季的時候，我們最適合大家吃的一種食物就是黑色食物，這樣的食物對我們的腎臟健康來說有很大幫助，可以幫助我們保護腎臟的健康，起到補腎的作用，那么具體我們吃哪些黑色食物比較養(yǎng)生，下面就讓我們一起看看冬季的時候吃什么比較好。

黑米

黑米，也稱黑貢米，是比較特殊的一種黑色食物，也是非常健康美味的一種食物選擇，而且黑米更有“黑珍珠”的美譽。它具有滋陰補腎、健脾暖肝的功效，能夠通過吃黑米來幫助我們保護腸胃和腎臟的健康，特殊還可以有效的促進我們的脾胃以及肝臟健康，而且黑米的營養(yǎng)價值和藥物價值極高，因此成為冬季補腎的佳品。

黑木耳

黑木耳具有益氣潤燥，滋補強身之效，黑木耳實際上屬于一個很不錯的菌類食物，也是現在我們經常會吃到的一種食物，大家完全可以通過吃黑木耳來起到養(yǎng)生的作用，而且可以有效清除體內廢物，經常使用黑木耳可以有效預防心腦血管疾病和腎臟疾病，這樣對我們健康也有很大幫助，所以是冬季很適合吃的柚子補腎食物。

黑豆

黑豆，味甘性平，入腎經，是一種常見的黑色食物，也是我們經常會吃到的一種豆類食物，而且黑豆作為豆類食物的一種，本身豆類食物就很健康，而黑豆無疑是其中很好的選擇，而且黑豆中維生素B族含量非常高，經常食用黑豆，有助于補肝腎、強筋骨，大家不要錯過。

在平時的生活中選擇吃些黑色的食物很健康，這種顏色的食物吃起來都非常健康，特別是對我們的腎臟健康有很大幫助，可以很好的幫助我們緩解不適情況，特別是對腎臟健康的好處很大，所以在平時就不能錯過吃這些食物補腎。

冬天適合吃的飯

冬天最應該吃的是黑色食物

為啥子要吃黑色食物呢？小伙伴們還記得文小叔之前寫過的五色入五臟嗎？再來溫習一下吧。黃色對應的是脾，紅色對應的心，白色對應的是肺，綠色對應的是肝，黑色對應的是腎。可見黑色的食物對腎非常好哦，你看我們的毛發(fā)都是烏黑烏黑的。

為啥偏偏冬天最應該吃黑色食物呢？因為冬天對應的也是腎嘛，冬天是養(yǎng)腎的最佳季節(jié)，冬天也是一個適當進補的季節(jié)。所以在冬天吃補腎的食物是好上加好。

黑色的食物通常都是滋養(yǎng)腎陰的，文小叔最喜歡推薦的黑色食物就是黑豆了。黑豆被稱之為腎之谷，你看它的形狀像極了腎臟，中醫(yī)又有以形補形的說法，所以黑豆當之無愧成為強壯我們腰腎的第一食療佳品。

黑豆對腎虛腰痛，陰虛內熱長痘痘，遺精有特別的療效，對頭發(fā)對眼睛也有很好的保養(yǎng)作用，尤其是醋泡黑豆，食療效果更勝一籌。

除了黑豆，像黑米，黑芝麻，黑木耳，香菇等都是不錯的黑色食品。文小叔特別提醒一下，很多小伙伴們喜歡吃黑芝麻，黑芝麻確實非常好，但黑芝麻有一個壞處，很難消化，脾胃不好的人吃芝麻拉芝麻。所以黑芝麻最好選擇九蒸九曬黑芝麻丸，或者直接吃黑芝麻油，那可是精華啊。

小雪節(jié)氣吃三種黑色食物養(yǎng)生

春夏秋冬是由二十四個節(jié)氣組成的，每一個節(jié)氣的到來就象征著一種氣候和溫度，小雪是二十四節(jié)氣中的一種，而小雪節(jié)氣的到來預示著冬季就要來臨，這時候溫度就開始降低了。那么小雪節(jié)氣到來時哪些食物更有利于健康呢?下面我們就來看下。

1.黑豆

黑豆，屬于大豆的一種。其他大豆類一樣，黑豆中含有豐富的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素。黑豆含有豐富的磷、鈣、鐵。黑豆里面含有很多有益身體健康的成分，植物固醇、低聚糖都是非常好的元素。黑豆的健康功效也是很多的，尤其是老年人吃黑豆保健功效非常的大。

2.黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂類和蛋白質，還有維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)素;黑芝麻的脂類主要是油酸、亞油酸和卵磷脂。黑芝麻可以做成各種美味的食品。黑芝麻的吃法很多，不管是哪一種食用方法營養(yǎng)價值都是很高的，可以給身體帶來非常多的好處。黑芝麻里面鈣元素很多，可以起到補鈣的作用。

3.黑木耳

黑木耳風味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳含有多種營養(yǎng)素，每100克干黑木耳中含蛋白質12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克、膳食纖維30克。黑木耳是降血脂抗腫瘤很好的食物。有血栓的人群食用一些黑木耳可以緩解癥狀。黑木耳的吃法很多，不管是涼拌著吃還是和肉類一起吵著吃，都是非常的美味的。

關于小雪節(jié)氣吃什么食物好的問題我們就講解到這里了，從上述的文章我們可以看出，小雪節(jié)氣適合吃一些黑色的食物，上述提到的幾種都非常的有利于健康，尤其是冬季的時候食用效果更加的好。上述就是關于小雪節(jié)氣的飲食，希望可以幫助到大家。

冬季多讓孩子吃“黑色食品”

　黑木耳

黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質，預防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質，有助于預防大腸癌。黑木耳還有調節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感，有助于控制體重，保持體形。常食有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。

*適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。

*烹飪前應長時間泡發(fā)，并多清洗幾次以去除雜質。

　紫菜

含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲狀腺腫”。

*適于煲湯，或制作壽司類食物，味道鮮美。

*烹飪前應用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以充分清潔。

　黑豆

又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫(yī)學認為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質，所含雌激素，有益于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養(yǎng)陰補氣，是強壯滋補的食品。

*吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點心等。

*黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。

海帶

海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。

*多用于燉湯、制作涼菜，素食或與肉同食均可。

*清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養(yǎng)。

　黑米

黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長期食用黑米，可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?，F代醫(yī)學認為，黑米對補血、止痛、治療內外傷均有一定功效。產婦多吃黑米食品，身體可早日恢復;跌打、骨折者多吃黑米食品或將黑米搗爛外敷，可加快治愈，且輔助治療風溼關節(jié)炎。

*適合熬粥，也可用于制作點心、湯圓、糉子、面包等。

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