隨著我們年齡的增加,我們身上的陽氣也漸漸的衰退,我們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)四肢疼痛,腰酸背痛,身體乏力沒勁等其他的狀況,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),我們要及時(shí)的補(bǔ)腎壯陽,我們可以多吃吃板栗。下面詳細(xì)看看。
一、補(bǔ)腎壯腰吃栗子
《本草綱目》:“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)?!?、“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也?!薄?/p>
栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效,適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。
從藥用方面來說,栗果是補(bǔ)腎佳品,兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。
現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)指出,栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。
因而,栗子具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
二、冬天吃栗子 生吃熟吃都補(bǔ)腎
冬天是吃栗子的好時(shí)節(jié),無論生吃還是炒食、煨食,都可以達(dá)到理想的補(bǔ)益效果。栗子早晚各生食1~2顆,對老年腎虧、小便頻繁者有益,還適合吐血、便血的朋友;假如將栗子煨食、炒食,適宜于脾胃虛寒的朋友吃;還有一種吃法,把栗子10顆,和食豬腎粥一起吃,可治一般腎虛引起的腰腿無力。
三、吃栗子要注意哪些事項(xiàng)
栗子含有豐富的膳食纖維,即使是糖尿病患者也可以適量的食用。但要注意的是栗子生吃很難消化,熟食有容易帶滯氣,所以我們不能多食用,我們可以把栗子當(dāng)成零食,攝入過多的話,還容易發(fā)胖。
此外,新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒,所以,變質(zhì)的栗子不能吃。
水對應(yīng)腎,如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風(fēng)寒、無故大量脫發(fā)等癥狀時(shí),就需要養(yǎng)腎了。
腎最強(qiáng)時(shí)間:5~7時(shí) 腎最弱時(shí)間:23~1時(shí) 強(qiáng)腎關(guān)鍵詞:藏
我們可以通過食用栗子來調(diào)養(yǎng)我們的腎,除此之外,我們還需要注意的是,我們要養(yǎng)成一個(gè)好的生活習(xí)慣,不要經(jīng)常的熬夜通宵,要保持一個(gè)好的心態(tài),調(diào)節(jié)我們的不良情緒,學(xué)會(huì)控制自己。
中醫(yī)認(rèn)為:“腎為先天之本”“腎藏精,主生長,發(fā)育,生殖”,“腎主骨,生髓,通腦”,“腎主納氣,腎主水液”“腎開竅于耳”“腎司二便”“腰為腎之府”等等??傊I臟的健康說明人體生長,發(fā)育,生殖系統(tǒng)的活力。 如果腎虛了,就會(huì)出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象。山藥——性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。 干貝——又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。 栗子——性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。枸杞子——性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。 何首烏——有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。 忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。 答案補(bǔ)充 腰部按摩操腰部按摩操有兩種做法。一、兩手掌對搓至手心熱后,分別放至腰部,手掌向皮膚,上下按摩腰部,至有熱感為止??稍缤砀饕槐椋勘榧s200次。此運(yùn)動(dòng)可補(bǔ)腎納氣。二、兩手握拳,手臂往后用兩拇指的掌關(guān)節(jié)突出部位,自然按摩腰眼,向內(nèi)做環(huán)形旋轉(zhuǎn)按摩,逐漸用力,以至酸脹感為好,持續(xù)按摩10分鐘左右,早、中、晚各一次。腰為腎之府,常做腰眼按摩,可防治中老年人因腎虧所致的慢肌勞損、腰酸背痛等癥。答案補(bǔ)充 腳心按摩法中醫(yī)認(rèn)為,涌泉穴直通腎經(jīng),腳心的腳泉穴法是濁氣下降的地方。經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補(bǔ)腎,強(qiáng)身健康,防止早衰,并能舒肝明目,促進(jìn)睡眠,對腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、鼻塞、頭痛等有一定的療效。腳心按摩的方法是:每日臨睡前用溫水泡腳,再用手互相擦熱后,用左手心按摩右腳心,右手心按摩左腳心,每次100下以上,以搓熱雙腳為宜。此法有強(qiáng)腎滋陰降火之功效,對中老年人常見的虛熱癥效果甚佳。答案補(bǔ)充 強(qiáng)腎健身操1、端坐,兩腿自然分開,與肩同寬,雙手屈肘側(cè)舉,手指伸向上,與兩耳平。然后,雙手上舉,以兩肋部感覺有所牽動(dòng)為度,隨后復(fù)原??蛇B續(xù)做3至5次為一遍,每日可酌情做3至5遍。做動(dòng)作前,全身宜放松。雙手上舉時(shí)吸氣,復(fù)原時(shí)呼氣,且力不宜過大、過猛。這種動(dòng)作可活動(dòng)筋骨、暢達(dá)經(jīng)脈,同時(shí)使氣歸于丹田,對年老、體弱、氣短者有緩解作用。2、端坐,左臂屈肘放兩腿上,右臂屈肘,手掌向上,做拋物動(dòng)作3至5遍。做拋物動(dòng)作時(shí),手向上空拋,動(dòng)作可略快,手上拋時(shí)吸氣,復(fù)原時(shí)呼氣。此動(dòng)作的作用與第一動(dòng)作相同。3、端坐,兩腿自然下垂,先緩緩左右轉(zhuǎn)動(dòng)身體3至5次。然后,兩腳向前擺動(dòng)10余次,可根據(jù)個(gè)人體力,酌情增減。做動(dòng)作時(shí)全身放松,動(dòng)作要自然、緩和,轉(zhuǎn)動(dòng)身體時(shí),軀干要保持正直,不宜俯仰。此動(dòng)作可活動(dòng)腰膝,益腎強(qiáng)腰,常練此動(dòng)作,腰、膝得以鍛煉,對腎有益。
吃板栗對腎好。
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效,適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
板栗還有較高的藥用價(jià)值,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中不加入白糖,糖尿病人也可適量進(jìn)補(bǔ)。
板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素C、B1、B2等,有強(qiáng)身健體之用。
擴(kuò)展資料
生吃補(bǔ)腎:
生吃板栗,且緩慢咀嚼、徐徐咽下時(shí),其補(bǔ)腎效果最佳。這是因?yàn)樯謇踔忻负途S生素C等含量最高,且細(xì)嚼慢咽時(shí)消化更充分,更利于人體吸收,對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。
熟食板栗:
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,可適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調(diào)理腸胃,用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),又是治療老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。
食用禁忌:
板栗補(bǔ)腎效果雖好,但生吃難于消化,熟吃易滯氣。據(jù)齊魯網(wǎng)報(bào)道,板栗一次不宜多吃,最好在兩餐之間當(dāng)零食吃,或是做在飯菜里吃,以免攝入大量熱量,不利于保持體重。
-板栗
新華網(wǎng)-生吃補(bǔ)腎、熟食健脾 板栗雖好卻不宜多食
板栗,也叫毛栗、魁栗、風(fēng)栗等,素有“干果之王”“腎之果”“人參果”的美譽(yù)!大街小巷,到處是糖炒板栗,可硬梆梆的生板栗怎么做好吃又有營養(yǎng)呢?甚至還有人問:板栗怎么去皮、去殼……這兒教您板栗怎么吃,介紹板栗燒雞、板栗燒肉、板栗燒牛蛙、板栗排骨湯、糖炒板栗、水煮板栗、板栗粥等板栗的做法大全。話說,板栗雖好,但千萬別吃多喲!
板栗
生板栗
板栗燒雞
板栗燒雞,一道傳統(tǒng)名菜,更有板栗燉雞、板栗燜雞、板栗燒雞翅(雞腿)、板栗燒鴨等相關(guān)菜品。在此,推薦最有名的東北板栗燒雞,主材是生板栗與雞腿,分別將板栗與雞腿先炒一下,再加佐料放一起煮一下。板栗燒雞營養(yǎng)豐富,色香味俱佳,既有“雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方”的優(yōu)點(diǎn),還具備補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、止泄瀉的功效。
板栗燒雞
板栗燒肉
板栗燒肉,也叫板栗紅燒肉,也是一道名菜。板栗燒肉,葷素搭配,甜糯油潤,人見人愛。它是一道時(shí)令菜,也經(jīng)常端上農(nóng)村紅白喜事的餐桌。板栗燒肉怎么做?通常挑選五花肉,切成方塊,現(xiàn)炒豬肉,待上色后,再加入板栗。待板栗熟酥,再精鹽和糖,旺火收汁后起鍋裝盤,定會(huì)讓您胃口大開的。
板栗燒肉
板栗排骨湯
板栗,也是煲湯的好食材,諸如烏雞栗子滋補(bǔ)湯、板栗花生湯、黃花菜板栗煲雞湯、板栗排骨湯等家常菜,都可以嘗試一下。最有名的是板栗排骨湯,先將排骨湯煲好,再加入板栗小火半小時(shí)即可。板栗排骨湯,既有板栗的香甜可口,也有排骨的松松軟軟,絕對很好喝。
板栗排骨湯
糖炒板栗
糖炒板栗,最好是小毛栗,配以沙、糖、油等,再高溫翻炒即可。糖炒板栗,絕對是板栗最常見的吃法,聽說利潤高達(dá)200%。糖炒板栗,一定趁熱吃,口感香甜,風(fēng)味獨(dú)特……至于,糖炒板栗怎么做,建議去街頭街尾看一看,或許還激發(fā)了創(chuàng)業(yè)的一次小靈感呢?
糖炒板栗
栗子粥
板栗的做法千萬種,實(shí)際上,最樸素的還是水煮板栗與栗子粥。而板栗煮粥的做法也有許多種。在此,介紹的是上海菜系的栗子粥,精選稻米和香栗子。先將板栗去皮切成丁塊,大米淘凈。再將大米和栗子入鍋,加水適量,旺火燒開后,再以小火煮至栗子酥爛,粥湯稠濃。栗子酥爛香糯,粥甜可口,可補(bǔ)腎,也可益腰腳。
栗子粥
篇幅有限,只能簡單介紹幾種常見板栗的做法,沒有展開詳細(xì)介紹,更多板栗的做法大全,以及相關(guān)板栗菜譜,請繼續(xù)關(guān)注我們,由岳西佬搭建的百家號!
板栗雖營養(yǎng)豐富,但不建議多吃,正常人群一次食用不要超過10顆,吃多了不易消化,容易脹氣
栗子可以養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,是一種非常好的冬季滋補(bǔ)食品。栗子有干果之王的美稱,栗子吃起來味道比較甜,一般在秋冬季節(jié)成熟,顏色鮮亮,是非常受人們喜愛的藥食兼用的食物,可以治療脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒等病癥。
冬季養(yǎng)生多吃栗子
栗子吃法比較多,可以生吃,煮粥吃,也可以炒菜吃,或者燉雞肉,不但營養(yǎng)高,而且味道非常鮮美。栗子還可以用于腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。栗子對人體的滋補(bǔ)功能,冬天食用效果更好,栗子可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。
栗子有大量的淀粉和蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素,有干果之王的稱呼。栗子在有些地方可以代替糧,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,栗子是一種價(jià)廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。栗子粟子難以消化,一次切忌食之過多,否則會(huì)引起胃脘飽脹。
栗子的適宜人群介紹
1.適宜人群:腎虛人群更適合吃栗子,栗子對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內(nèi)寒泄瀉者食用;
2.禁忌人群:糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。
栗子的吃法有哪些
板栗淮山燉薏米
主料:板栗40克、薏米40克、山藥40克、冰糖10克。
做法:
1.淮山、板栗、薏米、冰糖分別用水洗凈。
2.洗凈的板栗、薏米放入燉盅內(nèi),加入水,放在火上燒開,蓋好蓋,用小火燉半小時(shí),揭去蓋,再放入淮山、冰糖,蓋好蓋,繼續(xù)用小火燉半小時(shí)左右,至原料熟爛時(shí)即可。
板栗紅棗烏雞湯
食材:烏雞1只、板栗500g、紅棗100g、蔥適量、姜適量、黃芪適量、黨參適量、料酒適量。
步驟:
1.烏雞清洗干凈,從脊背處劈開,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成塊。
2.烏雞放入沸水中焯5分鐘后,去除血水備用。
3.板栗在沸水中煮5分鐘后去殼、衣膜備用。
4.準(zhǔn)備蔥段、姜片、黃芪、黨參各適量
5.干紅棗洗凈,浸泡5分鐘備用。可以去籽,這樣不上火。
6.砂鍋中放入冷水燒開后,放入烏雞、蔥段、姜片、黃芪、黨參、紅棗、料酒或米酒適量,大火煮至水開后,放入板栗,蓋上蓋,小火煲1小時(shí)左右。
栗子不僅是男性非常適合補(bǔ)腎的食物,對于女性也是非常好的,可以幫助女性止血養(yǎng)血。人們吃栗子還可以治療口角炎、舌炎、唇炎及陰囊炎等核黃素缺乏導(dǎo)致的各種疾病。栗子是一種藥食兼用的食物,栗子在生活中有很多的吃法,不管是用來燉肉,還是和其他中藥材燉燉湯食用,都是非常滋補(bǔ)的。
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