海帶不能與什么同食,,,,,海帶的宜與忌

海帶屬于一種營養(yǎng)價值非常高的海產(chǎn)品，其所富含的維生素、粗蛋白、鈣、鐵、磷等元素要比菠菜、油菜等蔬菜類食物高出幾十倍，同時，海帶還是一種含碘量非常高的食物，日常生活中，多吃海帶能防治甲狀腺方面的疾病，那么，在吃海帶時不能與什么食物同食呢?吃海帶又有哪些宜與忌?下面，我們一起來看看吧。

1、海帶不能與柿子同食，兩者屬于相克的食物，同食在胃里會生成不溶性的結合物，會導致胃腸道不適感;海帶與一些酸澀水果也不能同食，如楊梅、李子等，同食對胃腸道會有影響，導致腹瀉、腹脹等癥狀的出現(xiàn)。另外，吃海帶時不要喝茶。

2、海帶與豬血不能同食，如果同食會不利于胃腸道的消化和吸收，如果兩者一同食用量較多，還會導致便秘的發(fā)生。海帶屬于堿性食物，所以，吃海帶的時候要避免過多的食用酸性食物，如蛋黃、乳酪、甜品、金槍魚、比目魚、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。海帶與甘草也不要同食。

海帶的宜與忌

海帶適宜久病體虛、血虛氣虛、頭暈頭痛、氣短乏力、營養(yǎng)不良、皮膚干燥及碘缺乏的人群食用;同時，各種癌癥患者也應該多食用海帶，另外，患有甲狀腺腫大、粗脖子病和肥胖的人也適宜食用;患有慢性支氣管炎、糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓、高脂血癥的中老年人及夜盲癥患者也可以適量食用。但是因為海帶性寒涼，所以，胃腸不好、經(jīng)常腹瀉腹脹及胃寒者要忌食海帶，以免造成身體不適感。除此之外，哺乳期的女性也要忌食海帶。

看了上述小編的介紹，相信大家對于海帶的相關知識都已經(jīng)有所了解了。最后小編在告訴大家海帶最適宜與蝦同食，因為蝦可以補充鈣質(zhì)，而海帶能預防胃癌和大腸癌，兩者相結合，能補鈣預防疾病，孕婦常吃海帶還能有助于胎兒的骨骼發(fā)育。海帶冬瓜排骨湯也是不錯的選擇，可以治療皮膚瘙癢癥。

海帶不能與什么同吃 主要有這六種

1、茶。海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

2、豬血。海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導致便秘。

3、甘草。海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品，并含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

4、柿子。海帶最好不要和柿子一起吃，因為海帶含有鈣離子如果和柿子一起吃海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，很容易導致腸胃的不適。

5、酸澀水果。海帶是不能和酸澀水果一起吃的因為，海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質(zhì)。

6、酸性食物。海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

海帶絲不能和什么東西一起吃

1、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。

如果海帶經(jīng)過水的浸泡之后就會像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不可以再食用。而且海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

2、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水。

　3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

4、特殊人群慎吃海帶

那些患有甲亢的病人不可以吃海帶，因為海帶含有的碘元素十分的豐富，如果食用則會加重病情，孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

海帶不能和什么一起吃

　1、柿子

海帶和柿子相克，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。

2、茶

海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

3、酸澀水果

海帶和酸澀水果相克，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質(zhì)。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

4、豬血

海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導致便秘。

5、甘草

海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品，并含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

6、酸性食物

海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

禁忌人群：甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。

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