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      這四種隔夜的食物千萬不要吃
      
        
      
            妙手生春
            2023-08-02 13:20:02
        
      

        
      
           
      隔夜銀耳
      銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品
      ，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產生有害成分
      。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴灑哿胭綏木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類
      ，經煮熟后如放的時間比較久
      ，在細菌的分解作用下
        ，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽
      。人喝了這種湯
      ，亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)
      、血液里的紅血球里有血紅蛋白
      ，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用
      ，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白
      ，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!
      隔夜茶
      隔夜茶因時間過久
      ，維生素大多已喪失
      ，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌
      、霉菌繁殖的養(yǎng)料
      ，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝
      。
      隔夜雞蛋
      如果雞蛋沒有完全熟透
      ，那么未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當?shù)那樾蜗?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，營養(yǎng)的東西容易孳生細菌
        ，造成例如腸胃不適、脹氣
        。但是如果雞蛋已經熟透
        ，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題
        。茶葉蛋通常是煮兩遍的
        ，第一遍煮熟，第二遍將蛋殼敲碎
        ，加茶葉等輔料再煮
        ，所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋
        ，蛋黃呈半液體狀
        ，就不能隔夜吃了
        。
      隔夜開水
      把自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低
        ，最適合人們飲用
        。少喝隔夜開水：亞硝嗇地陸鍰酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)
      ，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高
      。而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水
      ，亞硝酸鹽的含量均明顯升高
      。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍
      。我國居民有愛喝開水的習慣
      ，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水，也不要喝煮沸時間過長的開水
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/120186.html.
      
          
      
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