俗話說,心急吃不了熱豆腐,我們?cè)诔杂譄嵊掷钡幕疱仌r(shí),往往由于吃得太急而燙傷口腔或喉嚨,燙傷是需要引起重視的,不然會(huì)導(dǎo)致感染,特別是像咽喉這樣比較嬌嫩的地方,那么,如果吃火鍋燙傷了咽喉怎么解決呢?吃火鍋燙著喉嚨怎么辦?。
1、喝冷開水
吃火鍋燙傷喉嚨后,應(yīng)該立即喝點(diǎn)冷開水舒緩一些咽喉,咽喉部位粘膜脆弱,食物溫度太高導(dǎo)致粘膜充血腫脹,喝冷開水可以給咽喉粘膜快速降溫,緩解疼痛,避免起繼續(xù)充血腫脹。
2、吃消炎藥
吃火鍋喉嚨燙傷后,可以口服慶大霉素預(yù)防感染,因?yàn)檠什亢苋菀仔纬蓾兓蛘咭寻l(fā)扁桃體炎,當(dāng)發(fā)現(xiàn)喉嚨疼痛難忍是可能是已經(jīng)發(fā)炎,建議口服慢嚴(yán)舒檸清喉利咽顆粒等消炎藥物對(duì)癥治療。
3、不吞食固體食物
在吃火鍋燙傷咽喉后,不建議再吃一些堅(jiān)硬的固體性食物,避免食物的尖銳面刺傷粘膜,引發(fā)感染,辛辣的,熱的食物也不宜再食用,會(huì)刺激已經(jīng)受傷的喉嚨。咽部的粘膜修復(fù)很快,燙傷不嚴(yán)重在48小時(shí)后會(huì)逐漸恢復(fù),期間以軟,涼食物為主,最好可以吃流食,注意咽部的保養(yǎng),不要讓咽部感染即可。
4、燙傷嚴(yán)重及時(shí)治療
吃火鍋燙傷咽喉嚴(yán)重,喉嚨吞食食物困難,喉部粘膜腫脹嚴(yán)重,人因喉腔狹窄,痰液堵塞,而產(chǎn)生呼吸困難,此時(shí)的燙傷已經(jīng)影響了正常生活,建議去醫(yī)院就診。
5、中藥護(hù)理
吃火鍋燙傷喉嚨后,除了日常的護(hù)理,還可以用中藥大青葉,荊芥,薄荷,黃連,桔梗,甘草各10克,煎水,晾涼后給服用,有清熱下火,消炎止痛的效果,因?yàn)檫@些藥材多是清熱解毒,下火消炎的,宜在燙傷后服用,只是不要趁熱喝,以免雪上加霜。
6、正確吃火鍋
入鍋分寸,生熟有別
邊涮邊吃,熱氣騰騰,火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個(gè)節(jié)骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩,不掌握火候,尤其是生肉、生魚往往統(tǒng)統(tǒng)往鍋里一燙就立馬撈出來吃。此時(shí),那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵,通常都未被殺死就直接進(jìn)入了人體的消化道,極易引起胃腸道感染等疾病。
此外,若對(duì)吃火鍋的餐具不加以區(qū)別使用也可能致病。應(yīng)將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病從口入。在此建議各位火鍋食客要講究生熟有序,先涮蔬菜,再食肉類,多吃煮食。涮品要在滾熱湯中煮熟煮透,以最大限度地減少胃腸道疾病的發(fā)生可能。
搭配飲食,冷熱有常
一般來說,從火鍋中撈出的菜肴溫度很高,一不小心就會(huì)燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因?yàn)榕聽C,就會(huì)趁勢(shì)喝上一大杯冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料,但是如此一冷一熱,很容易造成胃部消化不良,引發(fā)腹瀉和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的人,更容易誘發(fā)慢性病的急性發(fā)作。
因此建議吃火鍋時(shí)不要太心急,涮好的食物要先蘸冷調(diào)味品,不要吃太燙的食物。此外也要盡少食用冰凍飲料,可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料(酸奶、杏仁露等),起到刺激胃腸分泌,幫助消化的作用。
避免刺激,鮮辣有度
很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過度吃辣會(huì)不斷加重對(duì)咽喉部和胃腸道的刺激,容易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。
一些火鍋麻辣的調(diào)味料對(duì)消化道的刺激也很大,建議有消化道疾病的患者(如胃病、便秘或腹瀉),應(yīng)盡少食用這些調(diào)味料。那些呼吸道疾病的患者(如肺結(jié)核、咽喉炎癥、過敏性哮喘等),也不宜食用刺激性的辣味調(diào)料,適宜選擇淡醋、麻油等較清淡的佐料。
適可而止,餐量有節(jié)
大家吃火鍋時(shí)往往會(huì)聚在一起,邊吃邊聊,容易忽略進(jìn)餐的時(shí)間。事實(shí)上,長時(shí)間坐著吃火鍋,會(huì)大大增加消化道的負(fù)擔(dān)。由于胃不斷地接受食物,致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌工作,消化道腺體無法正常地規(guī)律休息。而不少人因?yàn)槌缘锰枴⑻s甚至?xí)鹞改c功能紊亂,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀,甚至誘發(fā)急性胃腸炎、膽囊炎甚至胰腺炎。因此,建議在吃火鍋時(shí)要注意控制就餐時(shí)間,不宜連續(xù)吃上好幾小時(shí)。
主要是因?yàn)槌曰疱仌r(shí)沒有注意導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)了損傷所致。
“吃火鍋時(shí)食物溫度非常高,麻辣刺激再加上吃火鍋時(shí)會(huì)飲酒,咽喉部粘膜脆弱,受刺激后,粘膜充血、增厚,淋巴濾泡增生,咽部出現(xiàn)異物感、咽痛、在吞咽時(shí)加重,可能會(huì)突發(fā)急性咽炎?!?br>要先避免吃完火鍋后喉嚨痛,龍目恒教授建議大家可以注意做到以下3點(diǎn):
不要吃太燙的食物:“太熱燙的食物不僅不利于消化,而且會(huì)刺激咽喉粘膜,受高溫、高熱、麻辣刺激出現(xiàn)脫水現(xiàn)象,使得粘膜充血、增厚、淋巴濾泡增生,咽部出現(xiàn)異物感,灼熱感,咽痛,在吞咽時(shí)加重?!?br>食物葷素搭配:“羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等肉類,富含蛋白質(zhì)、脂肪,這些食物在體內(nèi)分解,需大量水分參與,蔬菜中含有大量水分,多吃蔬菜有利于食物在體內(nèi)分解。若攝入水分不足,尿酸高者吃完火鍋后易患通風(fēng),應(yīng)提高警惕?!?br>飯后多喝水:“吃完火鍋后,應(yīng)該做到多喝溫開水,及時(shí)補(bǔ)充水分,有利于粘膜的恢復(fù)。如果病情嚴(yán)重,出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、食欲減退和四肢酸痛等,應(yīng)積極到醫(yī)院就醫(yī)。”
有些人平時(shí)喜歡吃火鍋,特別是在寒冷的冬季,吃個(gè)火鍋不僅美味,而且吃完人還感覺暖暖的,身體感覺是非常舒服的,但是很多人在吃完火鍋之后,出現(xiàn)了喉嚨痛的現(xiàn)象,大多數(shù)人會(huì)以為是上火導(dǎo)致的,其實(shí)有時(shí)候吃火鍋喉嚨痛可能是咽炎引起的,那日和避免吃完火鍋喉嚨痛呢?
如何避免吃火鍋喉嚨痛
要先避免吃完火鍋后喉嚨痛,建議大家可以注意做到以下3點(diǎn):
1、不要吃太燙的食物
“太熱燙的食物不僅不利于消化,而且會(huì)刺激咽喉粘膜,受高溫、高熱、麻辣刺激出現(xiàn)脫水現(xiàn)象,使得粘膜充血、增厚、淋巴濾泡增生,咽部出現(xiàn)異物感,灼熱感,咽痛,在吞咽時(shí)加重。”
2、食物葷素搭配
“羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等肉類,富含蛋白質(zhì)、脂肪,這些食物在體內(nèi)分解,需大量水分參與,蔬菜中含有大量水分,多吃蔬菜有利于食物在體內(nèi)分解。若攝入水分不足,尿酸高者吃完火鍋后易患通風(fēng),應(yīng)提高警惕?!?br>3、飯后多喝水
“吃完火鍋后,應(yīng)該做到多喝溫開水,及時(shí)補(bǔ)充水分,有利于粘膜的恢復(fù)。如果病情嚴(yán)重,出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、食欲減退和四肢酸痛等,應(yīng)積極到醫(yī)院就醫(yī)。”
火鍋吃多會(huì)怎樣
一些黑心店在火鍋底料中違規(guī)加入特殊化學(xué)物質(zhì),這些辣得出奇、香得誘人的化學(xué)添加劑本身就是"健康殺手"。其次,火鍋反復(fù)沸騰,容易形成致癌物亞硝胺。還有,吃火鍋時(shí)有些人為了追求口感,把生肉、生魚燙一燙就吃,肉中的病菌或寄生卵未被殺死就直接進(jìn)入人體消化道,極易引起胃腸道感染。從火鍋中撈出的菜肴溫度很高,馬上進(jìn)食容易燙傷口腔和食道黏膜,病菌更容易順著潰瘍面趁虛而入。
冷天吃火鍋次數(shù)不宜太頻繁,每次時(shí)間不宜太長,鍋底盡量選用雞湯、羊肉湯等原湯,不放所謂的火鍋底料。肉類要煮熟后食用,撈出來的燙食要攤涼后再吃,吃剩的湯一定要倒掉。
吃火鍋的禁忌
1、忌湯
很多人在吃火鍋時(shí)喜歡喝鮮美的火鍋湯,但是火鍋中的底料含有大量動(dòng)物油脂和辛辣刺激的調(diào)料,在大量飲用火鍋湯時(shí)會(huì)對(duì)胃腸造成損害,且容易患高血壓。如果想品嘗火鍋湯的美味,要盡量在湯剛沸時(shí)就飲用,但也要盡量少喝。
2、忌滿
人們吃火鍋時(shí)經(jīng)常會(huì)將很多菜放入鍋內(nèi),這樣很容易導(dǎo)致各種食物在鍋內(nèi)互相擠壓,一些嬌嫩的食物將會(huì)被擠碎而沉入鍋底形成糊,當(dāng)這些糊較多時(shí)會(huì)影響火鍋口味,同時(shí)還可能產(chǎn)生一些不利身體健康的物質(zhì)。因此在吃火鍋時(shí)要盡量少放一些食材,保證鍋內(nèi)空間充足。
3、忌生
肉類中包含大量細(xì)菌和寄生蟲卵,而涮肉時(shí)間太短就不能將這些有害物質(zhì)殺死。一般情況下
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