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    發(fā)芽馬鈴薯中毒的臨床表現(xiàn)
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-11-12 23:42:48
        
    

        
    
           
    急性發(fā)芽馬鈴薯中毒一般在食后數(shù)十分鐘至數(shù)小時發(fā)病
    。先有咽喉及口內(nèi)刺癢或灼熱感
    ，繼有惡心
    、嘔吐
    、腹痛
    、腹瀉等癥狀。輕者1～2天自愈
    ；重者因劇烈嘔吐而有失水及電解質(zhì)紊亂
    ，血壓下降
    ；嚴(yán)重中毒患者有昏迷及抽搐，最后因呼吸中樞麻痹而導(dǎo)致死亡
    。發(fā)現(xiàn)中毒后應(yīng)立即用1∶5000高錳酸鉀或0.5％鞣酸或濃茶洗胃
    。補(bǔ)充液體糾正失水
    。呼吸困難時積極給氧和應(yīng)用適量呼吸興奮劑
    。呼吸中樞麻痹用人工呼吸機(jī)
    。未成熟青紫皮和發(fā)芽馬鈴薯不可食用。少許發(fā)芽馬鈴薯應(yīng)深挖去發(fā)芽部分
      ，并浸泡半小時以上
      ，棄去浸泡水
      ，再加水煮透
      ，倒去湯汁才可食用
      。在煮馬鈴薯時可加些米醋，因其毒汁遇醋酸可分解
      ，變?yōu)闊o毒
      。

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/152338.html.
    
          
    
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