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    秋季補(bǔ)血-女人補(bǔ)血要吃哪幾種食物

    健康管理師 2023-12-09 02:52:35

    1

    。木耳豬血湯

    將豬血250克切塊,木耳50克撕成小塊

    ;豬血與木耳同放鍋內(nèi)
    ,大火加熱燒開(kāi)
    ;用微火燉到血塊浮起
    ,以鹽調(diào)味即可
    。豬血含有多種微量元素
    ;黑木耳則含有極為豐富的鐵。

    2

    。五香茶蛋

    將400克雞蛋和適量的清水煮10分鐘

    ,剝?nèi)ネ鈿ぃ尤脶u油
    、料酒、白糖
    、精鹽和紅茶
    、八角、桂皮
    、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水
    ,燒沸后,繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火
    。雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品
    ,含有蛋白質(zhì)、脂肪
    、卵黃素
    、卵磷脂、維生素和鐵
    、鈣
    、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。

    3

    。韭菜炒雞蛋

    將韭菜200克切成3厘米長(zhǎng)的段

    ;將雞蛋200克打入碗內(nèi)攪勻待用;將炒鍋燒熱
    ,倒入蛋
    ,炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出;加入韭菜
    ,用旺火速炒
    、放鹽,快熟時(shí)倒入雞蛋
    ,顛翻兩下
    ,即可出鍋裝盤。韭菜性味甘
    、溫
    ,無(wú)毒
    ,具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精的功效
    。雞蛋具有養(yǎng)心安神
    、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用

    4

    。花生紅棗粥

    鍋上火

    ,加入水
    ,放入100克花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的400克糯米和適量水
    ,燒沸后加入紅棗50克
    ,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻即成
    。糯米含有維生素B1
    、維生素B2、蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、糖類、鈣
    、磷
    、鐵及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富
    ,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物
    ;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪
    、等營(yíng)養(yǎng)元素
    ,有增強(qiáng)記憶力的功效;紅棗富含維生素A
    、C
    、E,胡蘿卜素
    、磷等礦物質(zhì)
    ,可助于提高人體免疫力。


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