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    陽虛體質(zhì)食譜推薦

    健康管理師 2023-12-10 09:43:57

    陽虛體質(zhì)食譜推薦

    1、韭菜炒蝦仁

    原料:韭菜段250克

    ,鮮蝦仁100克
    ,姜末
    、胡椒粉
    、植物油
    、鹽各適量

    制法:鍋內(nèi)倒入植物油燒熱

    ,放入韭菜段翻炒片刻,將鮮蝦仁放入鍋內(nèi)再翻炒片刻
    ,放入姜末
    、胡椒粉、鹽調(diào)味
    ,炒勻即可

    功效:壯腎陽,溫中散寒

    2

    、五香羊肉

    原料:羊肉500克,人參

    、龍眼肉
    、肉桂各10克
    ,干姜15克,胡椒
    、花椒各3克
    ,大料2枚,蔥白1段
    ,料酒、醬油
    、鹽各適量

    制法:羊肉洗凈,切塊

    ,煮熟備用
    ;沙鍋加水500毫升煮沸,加入人參
    、龍眼肉
    、肉桂、干姜
    、胡椒
    、花椒、大料
    、蔥白
    ,待復沸后入羊肉塊,加入少許料酒
    、醬油
    、鹽調(diào)味,小火慢燉2小時即可

    功效:溫中助陽

    ,暖肝開胃。

    3

    、鹿茸燉羊腰

    原料:羊紅腰1對

    ,鹿茸5克,菟絲子15克
    ,大料2枚
    ,鹽、胡椒
    、料酒
    、生姜、蔥段
    、植物油各適量

    制法:鹿茸研成細末

    ;菟絲子、大料洗凈
    ,裝入紗布袋中封口
    ;蔥、姜洗凈
    ,拍破

    羊紅腰剖開,去臊膜

    ,洗凈切片
    ,入油鍋過油取出;將藥袋
    、蔥段
    、姜、料酒
    、鹽同入沙鍋中
    ,倒入清水,大火燒沸
    ,撇去浮沫
    ;改用小火,入羊紅腰片
    、鹿茸粉
    ,燉1小時,用鹽
    、胡椒調(diào)味即可

    功效:補氣血,壯元陽

    ,益精髓
    ,強筋骨。

    4

    、桂花蓮子羹

    原料:桂花3克(糖腌)

    ,蓮子50克,紅糖1勺

    制法:蓮子洗凈

    ,去心,用清水泡透
    ,放入鍋中
    ,大火煮沸后轉小火煮至熟爛,放入糖桂花和紅糖,煮沸即可

    功效:溫中散寒

    ,暖胃止痛,適用于脾胃虛寒所致的胃痛隱隱
    、泛吐清水
    、飯后腹脹、喜暖喜暗
    、神疲乏力
    、四肢不溫等疾病。

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