手腳發(fā)涼喝三紅湯
三紅湯,是指紅棗、紅豆、花生衣,三味共同熬湯,對補(bǔ)血有良好功效,而且簡單易做。適用于一般性貧血或缺鐵性貧血。
花生紅衣就是從花生上剝下的紅色花生衣,針對貧血、血小板低效果特別好,同時還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。
紅豆性平,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。女性尤其適合吃紅豆,因為其富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用。紅糖性溫入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
紅棗富含鈣和鐵,是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的不錯選擇。這三類食物相互配合,能增加鐵的攝入,提高身體耐寒能力。
三紅湯的做法
具體做法是,紅豆250克,紅棗15~20枚,紅糖適量。把紅豆洗凈,挑出雜質(zhì),浸泡兩小時。紅棗洗凈,去核。鍋中放入紅棗、紅豆,加入600毫升左右水,倒入紅糖。大火煮開,保持沸騰狀態(tài)約半分鐘左右,香味散出開小火。燜到紅豆熟爛,就可以喝了。需要提醒的是,三紅湯含糖量較高,不適合有糖尿病的女性朋友喝,腹脹、體質(zhì)燥熱的人也不適合。
三紅湯的功效與作用
發(fā)者血之余,脫發(fā)、白發(fā)是因為血虧,使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補(bǔ)血,能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗90%的貧血屬于缺鐵性貧血,食療比藥物治療貧血更安全且有效。上述三種食物都有補(bǔ)脾生血之功,單用有效,三味合用,更能增強(qiáng)補(bǔ)血作用。
紅棗味甘、性平,能補(bǔ)脾益氣,改善血虛萎黃,紅棗中的多糖成分能促進(jìn)造血機(jī)能。
紅豆性平,味甘酸,可利尿、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質(zhì)、維生素B12,有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。女性經(jīng)期失血多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
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