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      腦血栓有哪些食療法
      ？
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-12-19 15:33:14
        
      

        
      
           
      腦血栓患者發(fā)病前曾有肢體發(fā)麻，運動不靈、言語不清
      、眩暈
      、視物模糊等征象
      。常于睡眠中或晨起發(fā)病
      ，患肢活動無力或不能活動
      ，說話含混不清或失語
      ，喝水發(fā)嗆
      。多數(shù)病人意識消除或輕度障礙。面神經(jīng)及舌下神經(jīng)麻痹
      ，眼球震顫
      ，肌張力和腹反射減弱或增強，病理反射陽性
      ，腹壁及提睪反射減弱或消失
      。
      腦血栓的飲食治療：
      （1）限制脂肪攝入量
      每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸
        ，減少動物脂肪
        ，使P/S比值達到1.8以上
        ，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時不用動物油
        ，而用植物油
      ，如豆油、花生油
      、玉米油等
      ，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜
      。要限制食物的膽固醇
      ，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說
      ，每周可吃3個蛋黃
      。
      （2）控制總熱量
      如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的
      ，肥胖或超重患者的體重也會下降
      ，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能有益
      。
      （3）適量增加蛋白質(zhì)
      由于膳食中的脂肪量下降
      ，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？捎墒萑?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，去皮禽類提供，可多用魚類
      ，特別是海魚
      ，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐
      ，豆干
      ，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
      （4）限制精制糖和含糖類的甜食
      ，包括點心
      、糖果和飲料的攝入。
      隨著飲料工業(yè)的發(fā)展
      ，各種含糖飲料不斷增加
      ，當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾螅w內(nèi)的糖會轉(zhuǎn)化成脂肪
        ，并在體內(nèi)蓄積
        ，仍然會增加體重、血糖
        、血脂及血液粘滯度
        ，對腦血栓的恢復(fù)極為不利
        ，所以也要控制飲料的應(yīng)用。如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時
        ，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降
        ，當(dāng)一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了
        。
      現(xiàn)在許多廠家生產(chǎn)保健型飲料
        ，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖
        ，受到了人們的歡迎
        ，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的甜味劑有阿斯巴甜
        ，甜菊甙等
        。其甜度是蔗糖的幾十倍，用量小
        ，不產(chǎn)生熱量
        、無毒、體內(nèi)不吸收
        ，能夠從腎臟隨尿液排出體外
        。許多動物實驗證明，阿斯巴甜無致癌性
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢苑旁谌芤汉兔纥c制作中。
      （5）腦血栓的病人有的合并高血壓病
      ，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食
      ，每日食鹽3克
      ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
      （6）注意烹調(diào)方法
      如果在烹調(diào)中放入鹽
      ，烹調(diào)出來的菜仍然很淡
      ，難以入口。為了增加食欲
      ，可以在炒菜時加一些醋
      、番茄醬、芝麻醬
      。食醋可以調(diào)味外
      ，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收
      ，芝麻醬含鈣量高
      ，經(jīng)常食用可補充鈣
      ，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性，防止腦出血有一定好處
      。
      （7）腦血栓的病人要經(jīng)常飲水
      ，尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道
      ，水分入血液后
      ，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小
      ，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液
      ，防止血栓栓塞。
      腦血栓食物選擇：
      （1）要增加膳食纖維和維生素C的食物
        ，其中包括粗糧
        ，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥
        、大蒜
        、香菇、木耳
        、海帶
        、山楂、紫菜
        、淡茶
        、魔芋等食品有降脂作用。
      （2）平時宜吃清淡
        、細軟
        、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸
      、煮
      、燉、熬
      、清炒
      、氽、熘
      、溫拌等烹調(diào)方法
      ，不適宜煎、炸
      、爆炒
      、油淋、烤等方法
      。
      腦血栓形成的病人大多肥胖
      、血脂高
      、血糖高、血壓高等
      ，這些異常都是造成動脈硬化的危險因素
      。除了服用相應(yīng)的藥物治療以外，飲食調(diào)養(yǎng)具有重要的作用
      。
      1.首先
      ，肥胖的病人應(yīng)限制主食的攝入量，將體重降至正?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；蚪咏鼧?biāo)準(zhǔn)體重
      。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜
      、豆制品補充
      ，盡量養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。
      2.少吃或不吃動物脂肪和動物內(nèi)臟
      ，如肥肉
      、肥腸、肚
      ，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸
      ，容易加重動脈硬化。
      3.多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ，如牛奶
      、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類
      、蛋類（蛋黃應(yīng)少吃）
      、豆制品，少吃豬
      、牛
      、羊肉，且以瘦肉為好
      。
      4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果
      、西紅柿
      、山楂等；富含維生素B6的豆制品
      、乳類
      、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜
      、豆類等
      。
      5.飲食應(yīng)以清淡為主
      ，避免過咸，最好不吃咸菜
      。因為吃得過咸
      ，容易引起高血壓。
      6.多吃纖維素多的食物
      ，如芹菜
      、粗糧等，增加胃腸蠕動
      ，避免大便干燥
      。有便秘的病人應(yīng)多喝水，這樣即可促進排便
      ，又由于小便的增加
      ，對防止泌尿系統(tǒng)感染有益。有的病人
      ，由于行動不便
      ，害怕小便而不喝水，是非常不利的
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/187462.html.
      
          
      
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