大量激素蛋流入市場(chǎng)？

？吃多了會(huì)致癌？

我們先來說說激素

。食物中如果含有大量額外添加的化學(xué)激素成分，人類長(zhǎng)期食用確實(shí)可能會(huì)增加器官組織損傷、癌癥腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

而雞蛋也確實(shí)含激素，但一般雞蛋所含的激素都是自帶的內(nèi)源性激素

，如黃體酮。攝入這些激素是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生消極影響的。

這時(shí)候

，有的人可能會(huì)說，那打激素的母雞產(chǎn)的蛋呢？這些激素不是內(nèi)源性激素了吧？

的確

，目前存在個(gè)別商家為了提高母雞的產(chǎn)蛋量，會(huì)用含激素成分的飼料喂養(yǎng)雞，這就導(dǎo)致化學(xué)激素沉積到雞蛋，出現(xiàn)對(duì)身體健康不利的外源性“激素蛋”。

但是這種商家提高蛋產(chǎn)量的手段是不合法的

。一般來說，如果人們從正規(guī)途徑購(gòu)買的雞蛋都不會(huì)存在這個(gè)問題的，大家也不用過于憂慮。

留心這6種雞蛋

，吃了直接威脅健康

然而

，比起“激素蛋”，日常生活中更應(yīng)該留心的是以下6種雞蛋，它們更可能出現(xiàn)在我們身邊，威脅著我們的健康：

1.雞崽蛋：一些人又叫它毛雞蛋

，是已經(jīng)受精的雞蛋在孵化路上受到不當(dāng)?shù)沫h(huán)境因素影響