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    養(yǎng)胃健脾食物有哪些

    佚名 2024-03-13 20:25:30

    一、胡蘿卜燉羊肉

    材料:胡蘿卜一根

    ,羊肉900g
    ,料酒、蔥斷
    、姜片、花椒
    、白胡椒粉
    、油、鹽
    、雞精適量。

    做法:1

    、將胡蘿卜和羊肉洗凈瀝干切塊
    ,并將羊肉放入開(kāi)水中汆燙
    ,撈起瀝干備用

    2、鍋中放油

    ,等油熱后將羊肉放入大火中快炒至顏色轉(zhuǎn)白時(shí)加水,并放入其他調(diào)料
    ,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右
    ,再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半小時(shí),出鍋前加鹽和雞精調(diào)味即可

    功效:有益氣養(yǎng)胃的功效

    二、蘿卜羊肉湯

    材料:羊腩肉750g

    ,白蘿卜500g
    ,香菜
    、料酒
    、鹽、雞精
    、蔥、姜
    、胡椒粉適量

    做法:1、將羊肉洗凈

    ,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲備用

    2

    、鍋中加油,放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水
    ,加鹽、雞精
    、料酒
    、胡椒粉調(diào)味。

    3

    、鍋中水燒開(kāi)后先放入羊肉
    ,羊肉煮熟后放入白蘿卜,之后轉(zhuǎn)小火將蘿卜煮熟后
    ,撒上蔥絲和香菜葉即可

    功效:有補(bǔ)中益氣

    ,溫胃散寒的功效

    三、鮮藕燉排骨

    材料:排骨500g

    ,藕250g,姜絲、酒
    、鹽、雞精適量

    做法:1、排骨洗凈切塊

    ,焯水備用
    ;藕去皮切成塊備用。

    2

    、將排骨放在砂鍋中,藕和姜絲放在排骨之上
    ,加水適量
    ,并加入鹽、雞精和酒
    ,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘即可

    功效:有清熱潤(rùn)肺

    ,生津止渴
    ,益氣養(yǎng)胃的功效。

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