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      吃冷飲很傷胃

      佚名 2024-03-14 09:18:27

      吃冷飲很傷胃

      1

      、冷飲

      天氣炎熱時,吃根雪糕或喝瓶冷飲

      ,整個人都精神起來了
      。但冷飲
      、冰棍及涼的飯菜會讓胃內(nèi)溫度降低
      。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度
      ,這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用

      2、腌菜

      很多人愛吃酸菜

      、咸菜
      、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽
      ,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下
      ,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用

      3

      、煙熏和油炸食物

      臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高

      ,會損害胃黏膜
      ,其中還有大量致癌物,如苯并芘和環(huán)芳烴
      。油炸
      、燒烤食物中也含有此類致癌物,都應(yīng)該少吃

      4

      、酒精

      酒精會對胃黏膜造成損傷,黏膜被長期反復(fù)刺激

      ,不斷經(jīng)歷損傷
      、修復(fù)、再損傷的過程
      ,就會導(dǎo)致慢性炎癥
      ,最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根。

      5

      、寒涼的果蔬

      天氣漸熱

      ,吃塊西瓜固然神清氣爽,但胃卻有些受不了
      。這些寒涼的果蔬會讓胃受到刺激
      ,導(dǎo)致消化能力下降。

      6

      、生冷的海鮮

      海鮮性寒

      ,原本就會加重胃的負(fù)擔(dān)。如果吃得過多
      ,尤其是吃未經(jīng)加熱的生魚片、生蠔等
      ,蛋白質(zhì)就更不易消化了
      ,容易導(dǎo)致胃功能下降

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