蜂蜜喝對(duì)有助緩解胃疼

夏天人們喜歡吃較涼的食物，但由于體質(zhì)不同，腸胃的耐受能力也各不相同。寒涼體質(zhì)的人和火熱體質(zhì)的人相比，更容易因貪涼傷到胃。炎夏里用土豆配蜂蜜進(jìn)行食療，對(duì)胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。

蜂蜜這么喝有助緩解胃疼

生土豆外用時(shí)具有消炎、消腫的功效；熟土豆食用后，具有益氣強(qiáng)身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。蜂蜜有潤(rùn)腸、通便、潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)于治療便秘、胃潰瘍等疾病都有良好的輔助作用。將土豆和蜂蜜配在一起食用，更是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

制作蜂蜜土豆時(shí)，最好選新鮮土豆，不要用發(fā)芽的土豆，因?yàn)楹笳吆写罅魁埧麎A，對(duì)人體有害。具體做法是，先將土豆皮削凈，再將土豆切成絲狀，而后置于火上燒煮。

待土豆煮到半熟時(shí)，即可放入適量蜂蜜攪拌，再用文火煮一會(huì)，待蜂蜜味道浸入土豆，土豆變軟時(shí)，即可起鍋。土豆不要煮得太爛，否則會(huì)降低治療功效，也不能太硬，否則不適合胃潰瘍患者。

食用時(shí)，比較科學(xué)的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆蓋胃黏膜，能提升治療效果。服用過(guò)程中忌食刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒類(lèi)等。血糖不穩(wěn)定，不宜服用蜂蜜，加之土豆中淀粉含量高，所以患有糖尿病的人不適合吃。健康人適量食用，也能健脾胃、益氣、強(qiáng)身，食用時(shí)可以將土豆切成絲狀，只需煮至剛軟熟便可。即使不配蜂蜜，對(duì)脾胃弈有好處。

但是，目前認(rèn)為有三種人不適合喝蜂蜜

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：

蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專(zhuān)家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。

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