聚餐前先吃橘子可預(yù)防酒精中毒

，酒前半小時服用（服用后需要飲足量白開水），因為纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

2

、吃ru21安體普復(fù)合片，它是目前全球防止醉酒、保持頭腦清醒的最好的食品。

3

、牛奶或酸奶（優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可）適量，于酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。

4

、吃上幾只橘子。橘子維生素含量多，可以有效地分解酒精的刺激。

5、維生素C

、B足量，于酒前半小時內(nèi)服用，二者具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個實驗，在一杯啤酒中加入適量維生素A、維生素B與不加二者的啤酒進行比對，可以發(fā)現(xiàn)酒精濃度明顯下降。還可以飲酒前一次口服維生素C約6～10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素B也比較有效，飯前服用10片。

6、酒喝多了不光傷胃還傷肝

，因此有的人還習(xí)慣在喝酒之前吃一片肌苷片，肌苷片可以促進肝臟代謝，而酒精是靠肝臟來代謝分解的。

【喝酒中的準備】

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、酒前先“墊底”。喝一杯牛奶，越濃越好，因為濃牛奶可以預(yù)存在胃里用來稀釋酒精，也可以在胃里形成一層良好的保護膜。

2

、酒中少吃肉。多喝一些清淡的湯、茶來稀釋酒精的濃度。如果可以的話，盡量少吃肉，多吃菜，因為酒精代謝要靠肝臟來完成，脂肪代謝也要靠肝臟。為了減輕肝臟的負荷，最好席間多吃青菜、多喝湯，這樣就能使肝臟多分解一些酒精。

3、酒后一碗飯

。大量的酒雖然喝下去了，但并不代表酒精，都被代謝分解了，很多酒還存留在胃里。因此趁此機會扒一碗飯下去就能使稀釋酒精濃度，減緩酒精的刺激。

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、吃不易醉的下酒菜。豬肝本身營養(yǎng)豐富，可以多吃，另外豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，所以煮豬肝或炒豬肝是很理想的下酒菜。

5、酒后甜點可以防醉酒