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    孕婦補鈣的食譜大全,孕期補充鈣元素很重要

    佚名 2024-05-04 10:38:40

    、孕婦補鈣的食譜大全

    1、意大利奶酪沙拉食譜原料:奶酪

    、西紅柿
    、青檸檬
    、蘋果醋
    、九層塔(羅勒)
    、橄欖油
    、黑胡椒碎
    、鹽

    制作方法:

    (1)將奶酪切成片

    (2)西紅柿洗凈擦干,切成片

    (3)九層塔切碎

    ,加入適量橄欖油、鹽
    、黑胡椒碎
    、青檸檬汁抽勻成為調(diào)味料;

    (4)將奶酪

    、西紅柿
    、九層塔按照交錯的方式擺盤,澆上調(diào)好的調(diào)味料即可

    健康提示:

    (1)奶酪最好是馬蘇里拉芝士

    ,其由水牛奶制成的奶酪,奶香細膩
    ,營養(yǎng)豐富
    ,開袋即食,一般超市進口的冷藏柜臺有售

    (2)柿最好挑選新鮮

    、甜美多汁的品種;

    (3)塔也叫羅勒

    、紫蘇
    ,是一種具有特殊香氣的西餐調(diào)味料;

    (4)椒碎有現(xiàn)磨的最好

    ,切忌不可用中式黑胡椒粉代替

    2、柑橘鮮奶食譜原料:鮮奶100毫升

    、柑橘1只

    制作方法:

    (1)將柑橘皮和果肉一起切成碎末;

    (2)將柑橘碎末放入鮮奶中

    ,加適量白糖
    ,拌勻;

    (3)將柑橘鮮奶倒入冰格中

    。放入冰箱冷凍
    ,食用時取出即可

    健康提示:鮮奶中含有豐富的鈣質(zhì)

    ,是孕期補鈣的最佳選擇,這款柑橘鮮奶適于孕中期孕婦的冷飲食用

    3

    、麥片牛奶羹食譜原料:免煮麥片50克
    、牛奶200毫升。

    制作方法:

    (1)將麥片放在帶蓋杯子中

    ,適量開水沖入
    ,加蓋燜5分鐘;

    (2)喝的時候加入200毫升熱牛奶

    。泡麥片時
    ,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

    健康提示:主食里麥片的含鈣量最高

    ,與牛奶
    、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用
    。早餐要吃得豐富
    ,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋
    、全麥面包等
    ,經(jīng)常變換搭配。

    、孕婦媽媽缺鈣的癥狀是什么

    在胎兒生長發(fā)育過程中

    ,孕婦體內(nèi)的鈣會主動經(jīng)胎盤轉(zhuǎn)運給胎兒。孕婦除了提供給胎兒大量的鈣外
    ,由于其自身循環(huán)血量的增加
    ,使血鈣濃度相對降低,因此容易出現(xiàn)低血鈣
    。孕婦缺鈣的癥狀有:

    1

    、小腿抽筋:一般在懷孕5個月時就可出現(xiàn),往往在夜間容易發(fā)生
    。但是
    ,有些孕媽咪雖然體內(nèi)缺鈣,卻沒有表現(xiàn)為小腿抽筋
    ,容易忽視補鈣
    。(注意:孕期抽筋并非都是缺鈣惹的禍!)2
    、牙齒松動:鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素
    ,缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常,抗齲能力降低
    ,硬組織結(jié)構(gòu)疏松
    ,如果孕媽咪感覺牙齒松動,可能是缺鈣了

    3

    、妊娠期高血壓綜合征:缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關(guān)系
    ,如果你被妊娠期高血壓困擾,也許你該警惕起來了

    4

    、關(guān)節(jié)、骨盆疼痛:如果鈣攝取不足
    ,為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi)
    ,在激素的作用下,孕婦骨骼中的鈣會大量釋放出來
    ,從而引起關(guān)節(jié)
    、骨盆疼痛等。

    、孕婦可以食用的好鈣片

    1

    、鈣含量高。一般補鈣的營養(yǎng)品保健品或者藥品都會標注鈣的含量
    ,但仍然有商家以鈣化物含量去混淆視聽
    。碳酸鈣和葡萄糖酸鈣這兩種鈣化物都含鈣,但兩者含鈣量不相同
    ,前者高達40%
    ,后者只有9%。所以在選購時特別留意鈣的含量

    2

    、完整的生產(chǎn)信息。在選用鈣制劑時要注意廠家
    、廠址
    、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
    、批號
    、批準文號等細節(jié),以避免買到偽劣產(chǎn)品

    3

    、含有維生素D的復(fù)方鈣制劑。維生素D能促進鈣的吸收
    ,對于冬季不方便曬太陽的孕媽適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑
    ,這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油,也不容易造成攝入維生素D過量

    4

    、適合自己的鈣片類型。很多廠家紛紛宣傳自己的鈣片吸收率高,甚至達到95%
    ,其實鈣制劑的吸收率大致相同
    ,例如
    ,碳酸鈣為39%
    ,乳酸鈣為32%,葡萄糖酸鈣為27%等

    、孕婦吃什么補鈣效果好

    1、多吃富含鈣的食物

    。牛奶
    、蝦皮、海帶
    、芝麻醬
    、蔬菜、豆制品等鈣含量高

    2

    、增加促進鈣吸收的因素。除了多吃高鈣食物
    ,還要懂得促進鈣吸收的方法
    。維生素D有助于鈣的吸收,可以適當(dāng)吃魚肝油
    、雞蛋黃
    、肝臟、牛奶等富含維生素D的食物
    ;適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入
    ,因為氨基酸與鈣形成可溶性的鈣鹽,易被人體吸收
    ;補鈣同時也要增加磷的攝入
    ,鈣、磷比值低于1:2可致骨質(zhì)疏松癥
    ;多吃堿性食品
    ,較低的PH值可保持鈣的溶解狀態(tài);充足的太陽照射以及體育鍛煉

    3

    、減少抑制鈣吸收的因素。減少抑制鈣吸收的因素
    ,有助于更好地利用鈣
    。草酸、植酸、鞣酸等會抑制鈣的吸收
    ,因此菠菜
    、莧菜、竹筍
    、蕨菜
    、空心菜、粗糧(植酸)
    、柿子(鞣酸)
    、麥麩等不要吃太多;纖維素過多也會降低鈣的吸收
    ,因此
    ,不要盲目減肥、節(jié)食
    ;另外
    ,煙酒、激素等也不利于鈣的吸收
    ,要盡量避免這些不利因素

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