心腦血管病人應(yīng)注意什么,飲食不可忽視
一、心腦血管疾病高發(fā)季節(jié)是什么時(shí)候
許多疾病的出現(xiàn)都有季節(jié)性，心腦血管疾病也不例外
，一般在氣候變化多端
，冷熱交替的過(guò)程中
，人體極易出現(xiàn)心腦血管疾病
，包括了高血壓
、心臟病、腦供血不足等等癥狀
，對(duì)于心腦血管疾病病患而言
，做好季節(jié)性的護(hù)理工作非常重要，只有這樣才能減少心腦血管疾病帶來(lái)的巨大傷害
，堅(jiān)持“春捂”非常關(guān)鍵
。
注意什么,飲食不可忽視.png)
“春捂秋凍”是大家耳熟能詳?shù)睦现V語(yǔ)，近年來(lái)
，很多專家根據(jù)科學(xué)衛(wèi)生觀念的變化
，給它進(jìn)行了新解釋，如要因人而異
，因氣溫而異等
。“當(dāng)大風(fēng)和寒潮來(lái)臨時(shí)
，受寒冷的刺激
，溫度驟變?nèi)菀自斐尚哪X血管突然收縮，這時(shí)血液循環(huán)包括血管的彈性都會(huì)受到影響
，容易出現(xiàn)血管堵塞;
“倒春寒”季節(jié)必須學(xué)會(huì)“春捂”
，防寒保暖是避免血管受冷刺激痙攣第一要?jiǎng)?wù)。過(guò)往患有冠心并高血壓的病人要提高警惕
，日常避免過(guò)度激動(dòng)
，保證充足睡眠?div id="jfovm50" class="index-wrap">！安灰C枉過(guò)正
，為了預(yù)防而過(guò)量服用降壓藥物，因?yàn)檠獕捍蠓陆狄部赡艽碳ぱ墀d攣
。”沈開(kāi)金表示
。
醫(yī)院急性心腦血管疾病病人很多
，其中以老年人且曾有高血壓、心臟病等病史者為主
，但也不乏從未曾發(fā)病的年輕人
。“冷空氣刺激是主因
，多變氣候讓不少老人難適應(yīng)
，易導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈痙攣，引起冠狀動(dòng)脈梗塞”
。
心腦血管疾病高發(fā)季節(jié)中
，春季、冬季都是變化多端的時(shí)節(jié)
，希望大家可以重視起來(lái)
。心腦血管疾病發(fā)生之后
，人體就會(huì)出現(xiàn)各種不適癥狀，渾身乏力
、精神萎靡
、胃痛等等，如果你也出現(xiàn)了類似癥狀
，一定要早點(diǎn)趕去醫(yī)院接受檢查
，避免因?yàn)樾哪X血管疾病而造成巨大損失。
二
、春季心腦血管應(yīng)注意什么
一
、春季要做到“兩保”
保持情緒穩(wěn)定和保暖
。俗語(yǔ)也有“春捂秋凍”說(shuō)法
，減衣服不能太勤，即使要減衣服也要最后減褲子
，因?yàn)椤昂畯哪_下起”
，腳底離我們的心臟最遠(yuǎn)，心臟的血液“千里迢迢”輸送到腳底
，熱量已經(jīng)不是那么強(qiáng)勁了
，所以腳部很難保暖。如果腳部受涼
，同樣會(huì)增加心臟的供血負(fù)擔(dān)
。
二、注意飲食禁忌
心腦血管病人要忌食一些“發(fā)物”食品
，例如羊肉
、海鮮、韭菜等
。同時(shí)
，一定要注意控制食鹽的用量，一般每天5-10克就足夠了
，千萬(wàn)不要超標(biāo)
。這一點(diǎn)沒(méi)有心腦血管病的人也要注意，否則也有可能患上心腦血管疾病
。北方人口味較重
，如果覺(jué)得味道淡會(huì)影響食欲。我建議可以多擱一些大蒜
、醋
、辣椒、胡椒等調(diào)味品，即使是放醬油也行
，因?yàn)獒u油屬于鉀鹽
，而食鹽屬于鈉鹽，鈉會(huì)嚴(yán)重增加心臟的負(fù)擔(dān)
。
不提倡老年人春季早晨鍛煉
，而是建議老年人到下午三四點(diǎn)鐘再鍛煉，因?yàn)樵缟蠚鉁氐?div id="jfovm50" class="index-wrap">，反而容易刺激血管
，?duì)患者健康不利。鍛煉時(shí)要根據(jù)自己的身體情況循序漸進(jìn)
，不要強(qiáng)求
，以不感到疲勞為度，最好心率不超過(guò)每分鐘110-120次為宜
。推薦鍛煉項(xiàng)目為快走
、太極拳、游泳
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？熳吆?jiǎn)便易行，不受場(chǎng)地限制;太極拳被稱為繼四大發(fā)明之后的第五大發(fā)明
，是最具中國(guó)特色的鍛煉項(xiàng)目;游泳適宜于膝關(guān)節(jié)有病的人群
。
三、夏季心腦血管保健方法有哪些
夏季由于體內(nèi)水分流失多
，使血液黏度上升
，血液循環(huán)受阻，容易誘發(fā)血栓
、心梗
、冠心病、中風(fēng)等心腦血管疾病
，心腦血管病人要注意調(diào)節(jié)飲食
，調(diào)整情緒，預(yù)防心腦血管病的發(fā)生
。
季心腦血管病人的病情多趨向平穩(wěn)，要比在冬天安全點(diǎn)
，但心腦血管病患者不能因此就麻痹大意
，放松警惕。夏季人體大量排汗
，體內(nèi)水分流失多
，使血液黏度上升，血液循環(huán)受阻，容易誘發(fā)血栓
、心梗
、冠心病、中風(fēng)等心腦血管疾病
，因此夏天也是心腦血管疾病發(fā)病的高峰期
。
要安全的度過(guò)炎炎夏日，心腦血管病人要做到以下幾點(diǎn)：
1
、起居有序
、合理用藥：
心腦血管病人早晨不宜過(guò)早起床，中午要適當(dāng)休息
，以補(bǔ)充睡眠不足
，讓內(nèi)分泌有序，保障睡眠
。在炎熱夏季一定要安排適當(dāng)時(shí)間午睡
，即使是短暫小憩，也會(huì)使身體得到舒緩
，身體組織缺氧狀態(tài)得以改善
。在專科醫(yī)生的指導(dǎo)下
，對(duì)平時(shí)服用的治療心腦血管病的藥物做合理調(diào)整
。
患有冠心病的老年人應(yīng)居家準(zhǔn)備復(fù)方丹參滴丸，長(zhǎng)期以來(lái)用于冠心病
、心絞痛
、等心血管疾病的治療的復(fù)方丹參滴丸服用方便、起效迅速
、可舌下含服直接經(jīng)粘膜吸收入血
、生物利用度高、療效高及無(wú)胃腸刺激
、無(wú)明顯毒副作用的特點(diǎn)
。急救時(shí)復(fù)方丹參滴丸進(jìn)入體內(nèi)可迅速釋放，除口服外還可舌下含服
，藥物通過(guò)舌下豐富的毛細(xì)血管直接吸收入血
，迅速起效有利于充分吸收而發(fā)揮療效，克服了傳統(tǒng)中藥起效慢
、藥效低的不足
，具有速效、高效的特點(diǎn)
。
2
、飲食清淡
、注意補(bǔ)水：
夏季人的消化道功能減退，食欲下降
，飲食宜清淡
，多吃一些新鮮疏菜，水果
、黑木耳
、豆制品等，可適當(dāng)吃一些瘦肉
、魚(yú)類
，盡量少吃過(guò)于油膩或高脂肪食物。
腦血管病人發(fā)病死亡原因與出汗過(guò)多
、未及時(shí)喝水
、血液濃縮有關(guān)，所以患者要多喝涼開(kāi)水
，及時(shí)補(bǔ)充水分
，標(biāo)準(zhǔn)以每日1500毫升尿?yàn)闇?zhǔn)。也可以喝一些淡鹽水
。最好在睡前半小時(shí)
、半夜醒來(lái)及清晨起床后都喝一些水。如有條件可常喝如綠豆湯
、蓮子湯
、百合湯、菊花茶
、荷葉茶等飲料
，既可補(bǔ)充水分，又能清熱解暑
，少喝含咖啡因的飲料
。
3、動(dòng)靜適宜
、控制情緒：
易較涼爽時(shí)進(jìn)行
，切忌在烈日下鍛煉?div id="4qifd00" class="flower right">
；顒?dòng)強(qiáng)度要適量
，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以減少心臟負(fù)荷
，降低心肌耗氧量
，防止心肌缺血發(fā)作;人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)指揮人的一切，當(dāng)過(guò)分激動(dòng)
、緊張
，特別是大喜大悲大怒時(shí)
，由于中樞神經(jīng)的應(yīng)激反應(yīng)，可使小動(dòng)脈血管異常收縮，導(dǎo)致血壓上升
、心跳加快、心肌收縮增強(qiáng)
，使冠心病患者缺血
、缺氧，從而誘發(fā)心絞痛或心肌梗死
。心胸要開(kāi)闊
，情緒要樂(lè)觀，生活要規(guī)律
，保持良好心態(tài)
，建立健康的生活行為。
4
、防暑降溫
、平衡膳食：
心腦血管功能對(duì)氣溫變化最為敏感，氣溫的驟然升高或降低
，都會(huì)誘發(fā)心腦血管病發(fā)作
。當(dāng)天氣悶熱、空氣中濕度較大時(shí)
，應(yīng)減少戶外活動(dòng)
。在室外活動(dòng)或勞動(dòng)時(shí)應(yīng)戴遮陽(yáng)帽并備足水，防止因周?chē)軘U(kuò)張
、血容量不足而使得冠狀動(dòng)脈供血減少
、心肌缺血而誘發(fā)心絞痛。當(dāng)天氣悶熱時(shí)
，室內(nèi)可以開(kāi)啟空調(diào)
，但度數(shù)不要太低，時(shí)間不要太長(zhǎng)
，一般以25℃左右為宜
。
四、冬季心腦血管病人飲食禁忌有哪些
一
、食補(bǔ)
對(duì)有畏寒怕冷
、氣短乏力等癥狀的屬于氣虛陽(yáng)虛的心腦血管病患者，可選擇一些有甘溫補(bǔ)益之功的羊 肉
、雞肉
、兔肉、桂圓以及大豆制品;而有性情急躁
、手足心熱
、食少
、便干、水腫等癥狀的屬于陰虛內(nèi)熱的心腦血管病患者
，可適當(dāng)選擇一些有補(bǔ)虛
、除熱、和臟腑之功的鴨肉
、鵝肉以及百合
、山藥、糯米及綠豆制品
。
桂圓含人體所必需的蛋白質(zhì)和葡萄糖
，易于人體吸收利用，糯米可健脾養(yǎng)胃
，從而達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的目的
。在寒冷時(shí)節(jié)喝一碗用桂圓與糯米熬制的桂圓粥是很有益的。
生姜
、洋蔥等更是不可多得的冬令進(jìn)補(bǔ)之品
。常吃生姜?dú)v來(lái)被視為養(yǎng)生保健尤其是強(qiáng)壯心血管系統(tǒng)的要訣之一。生姜富含姜辣素
，對(duì)心臟和血管有一定刺激作用
，可使血管擴(kuò)張，從而使絡(luò)脈通暢
、供給正常
。
二、藥補(bǔ)
患者可根據(jù)自身情況請(qǐng)生進(jìn)行對(duì)癥處方
。
有益氣
、溫補(bǔ)、活血之功的中藥
，如人參
、黃芪、丹參
、當(dāng)歸等對(duì)體虛
、食欲不振、精神疲乏等體征的心腦血管病人來(lái)說(shuō)較為適宜
。
有明顯氣血不足的心血管病患者
，冬季可進(jìn)補(bǔ)阿膠;有怕冷、腰酸等陽(yáng)虛征候的
，可配入黑芝麻
、核桃仁;平時(shí)脾胃虛弱者，可加入陳皮
、山藥煎液(陳皮10克
、山藥15克煎)
，以防傷胃。以上諸品
，或可燉雞
、燉鴨，或可熬湯
。
但也有一些老年人，內(nèi)有蘊(yùn)熱
，表現(xiàn)為心煩急躁
、舌紅、舌苔黃膩
，則不適合藥補(bǔ)
。
冬季心腦血管患者的飲食還應(yīng)該增加纖維膳食、多吃魚(yú)和魚(yú)油
、多吃豆制品
，此外應(yīng)該適當(dāng)減少脂肪和膽固醇的攝取量，才有利于心腦血管疾病的健康發(fā)展
。
心血管疾病患者有哪些飲食要求？
1.控制熱量
、保持理想體重
。保持體內(nèi)熱量平衡防止多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖
，加重心臟負(fù)擔(dān)
。要控制脂肪攝入量，限制高脂肪
、高膽固醇的食物
，將膳食中脂肪的熱量控制在占總熱量的25%以下，脂肪攝入量應(yīng)少于50克
，并盡量使植物油與動(dòng)物脂肪的比例控制在2∶1
；膽固醇的攝入，每日控制在300毫克
，即可維持體內(nèi)代謝平衡
；盡量避免食用含膽固醇高的動(dòng)物腦髓、脊髓
、內(nèi)臟
、魚(yú)子等，但不要禁食雞蛋
，一般每天吃1～2個(gè)雞蛋較
為適宜
。
2.保證有足夠量的蛋白質(zhì)
。蛋白質(zhì)的攝入最好以每日每公斤體重1.2克為宜。應(yīng)多食優(yōu)質(zhì)蛋白
，可適量選用動(dòng)物蛋白
，約占總蛋白量的20%～30%，最多不超過(guò)50%
。動(dòng)物蛋白的選擇以多吃魚(yú)
、少吃肉；多吃禽類肉
、少吃畜類肉
。植物優(yōu)質(zhì)蛋白以豆類食物最佳。多吃富含精氨酸的食品
，如海參
、泥鰍、鱔魚(yú)
、芝麻
、山藥、銀杏
、豆腐皮
、葵花子等。
3.提供含豐富維生素的食品
。每日吃500克新鮮蔬菜
，即可滿足機(jī)體對(duì)維生素的需要，應(yīng)多選富含維生素A
、維生素B
、維生素C及維生素E的食物，多吃含葉酸的食品
，對(duì)降低冠心病的發(fā)病率有重要作用
。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜
、蘆筍
、豆類、酵母
、蘋(píng)果
、柑橘等。富含維生素B6的食物有豆類
、核桃
、香菌、玉米、紅薯
、香蕉
、胡蘿卜、禽蛋
、豬肝等
。
4.補(bǔ)充適量的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。無(wú)機(jī)鹽中的鉀
、鈣
、鎂和微量元素鋅、銅
、錳
、硒、鉻
、碘等均對(duì)心血管有好處。要增加含鉀
、鈣
、鎂豐富的食品，其中含鉀較多的有菠菜
、油菜
、芹菜、大蔥
、青蒜
、土豆、西紅柿
、胡蘿卜
、豌豆、青豆
、黃豆
、綠豆、黑豆
、蠶豆
、南瓜、蘿卜
、海帶
、紫菜、雞肉
、牛奶
、杏、柑橘、香蕉
、葡萄
、柚、芒果
、桃
、草莓、甜瓜以及玉米面
、蕎麥面等
；含鎂較多的食物有菠菜、茄子
、蘿卜
、土豆、豌豆
、蠶豆
、葡萄、香蕉
、檸檬
、桔子、海參
、黑魚(yú)等
；含鈣豐富的食物有牛奶(脫脂)、海帶
、紫菜
、發(fā)菜、蝦皮
、豆類
、芝麻醬等。
5.多食富含卵磷脂的食物
。如大豆及其制品
、禽類、魚(yú)類等
，因卵磷脂是一種強(qiáng)乳化劑
，能使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)
，從而有利于環(huán)脂類透過(guò)血管壁為組織所利用
，可使血中膽固醇下降，有利于防治高血粘癥及高脂血癥
。
6.膳食要多樣化
。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素是多種多樣的，有數(shù)十種，單靠某一類或某幾種食物是不夠的
。要食不厭雜
，多吃五谷雜糧，蔬菜水果品種多樣化
，防止偏食
、挑食，只有葷素
、粗細(xì)都吃
，才能博采養(yǎng)分，維持體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)平衡
。
注意節(jié)食
，饑飽適中，以七八分為宜
。三餐應(yīng)合理安排
，早餐要豐富、午餐要飽
、晚餐要少
，宜吃清淡飲食。晚餐進(jìn)食過(guò)飽
，會(huì)刺激肝臟合成低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白，造成膽固醇升高
，誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病
。如果晚餐吃葷食多，害處更大
。
7.戒煙少酒
。少量飲酒有益心臟的觀點(diǎn)已被人接受，尤其飲少量葡萄酒和啤酒對(duì)心臟有益
。但是心血管病的患者飲酒應(yīng)慎重
，尤其不能飲烈性酒和過(guò)量飲酒。過(guò)量飲酒
，會(huì)使血紅細(xì)胞受損
，影響血紅細(xì)胞的粘合力而引起血栓。
8.常飲茶對(duì)心血管有益
，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的形成
，因?yàn)椴柚泻胸S富的茶色素，微量元素和維生素
，其中茶色素已被證實(shí)有降血脂
、降血粘度的作用；茶中還含有豐富的黃烷醇，能改善血液膽固醇與磷脂的比例
，減少冠狀動(dòng)脈硬化斑塊的形成
；所含兒茶素與咖啡堿，可使血管壁松弛
，保持足夠的彈性
，增加血管腔徑，保持心臟的供血量
。
9.保證充足的飲水
。中年人隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)水分逐漸減少
，如不及時(shí)補(bǔ)充充足的水分
，造成體內(nèi)水失去平衡必然引起血液中水分減少，使血液粘度增高
，血流緩慢
，血流不暢，機(jī)體各組織獲得的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少
，體內(nèi)廢物也難以排出
。尤其夏季人體排汗多，是血粘度最高的時(shí)期
。因此
，夏天為預(yù)防心血管病更應(yīng)多飲水，防止血粘度增高
。
10.對(duì)心血管病有益的食品有：魚(yú)：含有極其豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
，富含甲硫氨酸、賴氨酸
、脯氨酸及牛黃酸等
，具有改善血管彈性、促進(jìn)鈉鹽排泄的作用
。魚(yú)含有人體必需的多種不飽和脂肪酸
，有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用。魚(yú)油能降低促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的低密度脂蛋白和膽固醇的水平
。冠心病患者每周吃兩次魚(yú)大有裨益
。大量吃魚(yú)的日本千葉島漁民和愛(ài)斯基摩人，患冠心病的極少
。
牛奶：能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性
，從而降低體內(nèi)膽固醇的合成。牛奶中含有較多的鈣質(zhì)
，也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收
。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的活性乳酸菌含有豐富的抗膽固醇因子
，有降低血脂的作用。
雞蛋：過(guò)去認(rèn)為雞蛋含膽固醇多
，多吃易患冠心病?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代研究證實(shí)這是誤解。事實(shí)上雞蛋含有卵磷脂
，是一種很強(qiáng)的乳化劑
，能使膽固醇和脂質(zhì)保持懸浮狀態(tài)，而不沉積在血管壁上
，并可透過(guò)血管壁為肌體所利用
，從而有效降低血脂水平。雞蛋中還含有保護(hù)動(dòng)脈和強(qiáng)壯心臟的微量元素硒
、鋅
、鉻。因此
，每天吃1～2個(gè)雞蛋
，血中膽固醇不會(huì)增高，無(wú)需忌食蛋黃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在許多發(fā)達(dá)國(guó)家醫(yī)學(xué)界已經(jīng)取消了心血管病人忌吃雞蛋的禁令
。
蜂蜜：含有豐富糖類、多種維生素
，微量元素和有機(jī)酸等
，能降血壓、營(yíng)養(yǎng)心肌防止血管硬化
。
牛肝：含銅元素極豐富
，銅是人體膠原酶的主要成分，膠原酶又是促進(jìn)心血管基質(zhì)及膠原彈性硬蛋白合成的必需物質(zhì)
，而基質(zhì)膠原的作用是將心血管肌細(xì)胞牢固地連接起來(lái)，彈性蛋白又可保持血管彈性
，故常吃一點(diǎn)牛肝
，可保護(hù)心血管。
深海魚(yú)油：含有亞麻酸
，即二十碳五烯酸(EPA)
、二十二碳六烯酸(DHA)，對(duì)維持人體細(xì)胞膜的正常代謝起著十分重要的作用
。深海魚(yú)油可降低血液的粘稠度
，減少血小板聚集，從而減少血栓形成
。深海魚(yú)油還能增強(qiáng)細(xì)胞的變形能力
，EPA在體內(nèi)可以增強(qiáng)血管舒張能力
，因此，深海魚(yú)油具有抗血栓
、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用
，對(duì)防治冠心病、心律不齊
、心肌梗塞
、腦栓塞等有幫助。
海帶：含有豐富的?div id="m50uktp" class="box-center"> ；撬?div id="m50uktp" class="box-center"> ，可降低膽固醇；含褐藻酸
，也可抑制膽固醇的吸收
，促進(jìn)其排泄；海帶的鈣不僅抑制膽固醇吸收
，還可降低血壓
。
大豆：是迄今發(fā)現(xiàn)最有效降低膽固醇的食品，含有豐富的不飽和脂肪酸
、磷脂和維生素E
，有較好的降脂作用；大豆蛋白質(zhì)進(jìn)入人體能抑制低密度脂蛋白的生成
，使血清膽固醇下降
，而且體內(nèi)膽固醇越高，大豆降脂效果越大
，不會(huì)使高密度脂蛋白下降
；可遏制對(duì)人體有害的甘油三酯的升高。因此
，大豆制品是一種“抗心血管病的利器”
。
有心血管病的人應(yīng)多吃大豆、少吃肉
。每天約食用大豆蛋白質(zhì)60～100克
，約有90%的高膽固醇患者明顯好轉(zhuǎn)。
燕麥：為高營(yíng)養(yǎng)糧食之一
，含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素
、卵磷脂和B族維生素等。對(duì)人體內(nèi)分泌紊亂和營(yíng)養(yǎng)失衡形成的高脂血癥有顯著降脂效果
，可降低血清膽固醇
、甘油三酯、β－脂蛋白
，并可清除沉積在血管壁上的低密度脂蛋白
，防止動(dòng)脈粥樣硬化
。
我國(guó)農(nóng)科院品種資源研究所與北京18家醫(yī)院合作進(jìn)行幾年的研究，證實(shí)燕麥對(duì)高血壓有防治效果
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；颊呙刻煸绮褪秤?0～100克燕麥粥，兩個(gè)月后膽固醇可下降14.5%
、甘油三脂可下降17.3%
、低密度脂蛋白下降159.7%毫克。國(guó)外研究人員還發(fā)現(xiàn)燕麥能降低血糖
，因燕麥內(nèi)含有多糖物質(zhì)—葡萄聚甙糖
，溶解后產(chǎn)生高粘滯性，粘附在腸壁上
，阻止糖分吸收
。
玉米：含有豐富的鈣、磷
、硒等元素和卵磷脂
、維生素E，具有降低血清膽固醇的作用
。
西紅柿：含有番茄紅素
，是抗氧化劑，可保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免遭破壞
，具有結(jié)合人體膽固醇代謝產(chǎn)物生物堿的作用
，從而阻止動(dòng)脈硬化、防止冠心病的發(fā)生
