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      地中海飲食咖啡因有助于預防黃斑變性
      
        
      
            佚名
            2024-05-13 02:39:47
        
      

        
      
           
      一項新研究表明
      ，食用地中海飲食
      ，并攝入一定量的咖啡因可能會降低老年黃斑變性(amd)
      ，老年黃斑變性是老年致盲的主要原因
      。
      以前的研究顯示地中海飲食
      ，有較多的水果、蔬菜、谷物、堅果
      、健康脂肪和魚類
      ，對心臟有好處
      ，可以降低癌癥風險。但是很少有針對這種飲食是否對像老年黃斑變性的保護作用的研究
      。
      研究人員利用調(diào)查問卷對883位葡萄牙人的飲食進行了評估
      ，這些參與者年齡都在55歲以上。其中
      ，有449人患有早期的amd
      ，有434人沒有眼部疾病。
      嚴格遵守地中海飲食習慣與amd風險降低34%相關
      ，而且食用較多的水果尤其有益
      。
      研究人員還發(fā)現(xiàn)，消耗咖啡因較多的人似乎amd的風險更低
      。對于消耗咖啡因水平較高的人中(每天78毫克
      ，或相當于一份愛思巴蘇的量)的，有54%的人沒有amd
      ，45%的人有眼部疾病
      。
      研究人員表示，他們對咖啡因的消耗量進行比較
      ，是因為咖啡因是一種已知的抗氧化劑
      ，可以預防其他健康問題，如阿爾茨海默病等
      。
      然而
      ，研究并沒有證明喝咖啡與地中海飲食會引起amd風險的降低。研究發(fā)現(xiàn)將于本周在芝加哥召開的美國眼科協(xié)會的年會上發(fā)表。
      主要作者科英布拉大學的眼科教授表示
      ，本研究進一步證明了健康
      、富含水果的飲食對健康的重要性，這些益處包括幫助保護黃斑變性
      。我們還認為這些工作時通向有效預防amd的一個里程碑
      。
      會議上發(fā)表的研究在發(fā)表在同行評議的期刊上之前都只能算作初步研究。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/257530.html.
      
          
      
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