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    b族維生素什么時候吃好,吃b族維生素需要注意什么
    
        
    
            佚名
            2024-05-15 01:36:00
        
    

        
    
           
    b族維生素什么時候吃好,吃b族維生素需要注意什么
    一、b族維生素的成員有什么
    維生素B1：又叫抗神經(jīng)炎素
    ，有助于改善腳氣病和帶狀皰疹;我們攝入熱量越多
      ，需要的B1越多
    ，因為它能幫助碳水化合物的消化
    ，從而為我們提供足夠的能量
      。B1也有助于改善精神狀況
    ，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它
    。
    維生素B2：幫助消除口腔、唇
    、舌的炎癥;促使毛發(fā)
    、皮膚、指甲正常生長;與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。
    維生素B6：維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用
    ，它有助于能量的產(chǎn)生
    ，讓人感覺精力充沛，被稱為提神營養(yǎng)素
    。B6缺乏往往與其他B族維生素缺乏伴隨
    ，其癥狀與B2缺乏有相似性，也是一些炎癥的表現(xiàn)
    ，兒童受的影響可能較大
    ，表現(xiàn)為煩躁、肌肉抽搐
    、驚厥等癥狀
    。
    煙酸：煙酸有助于促進消化系統(tǒng)健康，改善腸胃功能障礙和腹瀉;有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯水平;醫(yī)學(xué)上還用于改善口腔炎
    ，防止口臭
    。
    維生素B12：促進血紅細胞形成和再生，減少惡性貧血;可以消除煩躁
    ，幫助集中注意力和增強記憶力;有助于兒童生長發(fā)育
    ，增進食欲。
    葉酸：是一種重要的維生素
    ，它與B12一起有利于血紅細胞形成
      ，減少貧血。孕婦缺乏葉酸會導(dǎo)致胎兒的脊柱裂和無腦畸形
      。此外，葉酸還有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心臟病的重要指標(biāo))
      ，減少心臟病的發(fā)生
      。
    泛酸：又叫抗壓維生素，因為它有助于腎上腺素(幫助人體應(yīng)對緊急情況的激素)的產(chǎn)生
      ，從而有效緩解壓力和疲勞
      。泛酸與維生素C一起食用，還有助于保持肌膚活力
      ，加快傷口愈合
      。
    二、b族維生素的功效與作用有什么
    B族維生素是一個“大家庭”
      ，雖都歸為B族
      ，但奇怪的是，它們很多成員的通俗名稱并不含“維生素B”
      。原來科學(xué)家們最初在米糠中發(fā)現(xiàn)了抗腳氣病因子
      ，并稱之為維生素B，后來隨著研究的進展，發(fā)現(xiàn)以前命名的維生素B其實是一族物質(zhì)
      ，因此將它們稱為“B族維生素”
      ，并沿用至今。隨著研究的不斷深入
      ，科學(xué)家在對B族維生素健康益處的基本認知上
      ，進一步揭示出B族維生素還參與DNA合成，保持基因組穩(wěn)定性
      ，輔助DNA修復(fù)
    ，調(diào)節(jié)細胞的增殖和死亡等，對人類健康十分有益
    。權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《英國癌癥雜志》刊登了一項在加拿大開展的大規(guī)模女性癌癥篩查及長期追蹤項目(以下簡稱為“加拿大女性癌癥大型篩查”)
    ，顯示B族維生素可調(diào)控腫瘤風(fēng)險。
    維生素B群主要功能：幫助糖類
    、脂肪
    、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量制造血液所需的營養(yǎng)素幫助消化吸收的輔助幫助肝臟解毒功能緩解生活壓力，令人精神充沛消除疲勞
    、解酒維護神經(jīng)系統(tǒng)正常及健康所需的營養(yǎng)素幫助預(yù)防血管閉塞
    ，維護心臟及血管健康肌醇主要功能：有代謝脂肪和肌同醇的作用。幫助清除肝臟的脂肪
    。降低膽固醇
    ，有助預(yù)防動脈硬化。促進健康毛發(fā)的生長
    ，防止脫毛
    。防止?jié)裾睢ｋp胺基安息香酸(PABA)主要功能：幫助[葉酸]的合成
    ，是葉酸基本的組成之一
    。幫助[泛酸]的吸收利用，并提高其效果
    。是抗氧化劑
    ，幫助預(yù)防太陽曬傷及皮膚癌。在蛋白質(zhì)的分解及利用上扮演[輔酶]的一角
    。因壓力或營養(yǎng)不良而長白頭發(fā)
    ，服用PABA能幫助毛發(fā)恢復(fù)原來顏色。緩和火傷的刺痛
    。保持健康潤滑的皮膚
    。延遲皺紋的出現(xiàn)。幫助毛發(fā)回復(fù)自然的顏色
    三
    、b族維生素什么時候吃好
    維生素B族屬于水溶性物質(zhì)
      ，會隨著汗液
      、尿液等排出人體。一般而言
      ，午飯后服用維生素B族效果最好
      。上午過早服用維生素B族不利于人體對其吸收，而下午過晚服用
    ，由于維生素B族會產(chǎn)生糖代謝
    ，太晚服用容易導(dǎo)致失眠，因此最好的服用時間為為中午午飯后服用
    。
    B族維生素也叫乙族維生素(也叫維他命B
    、維生素B雜或維生素B復(fù)合群)，共有8種
    ，固冠以“族”
    ，它們在結(jié)構(gòu)上沒有同一性，但也有它們共同的特性
    。B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素
    ，人體無法自行制造合成，必須額外補充
    。而緊張的生活
    、工作壓力中，不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣或因某些特定藥物的使用
    ，加上B族維生素本身溶于水的屬性
    ，均會使人體內(nèi)的B族維生素快速被消耗。B族維生素可以幫助維持心臟
    、神經(jīng)系統(tǒng)功能
    ，維持消化系統(tǒng)及皮膚的健康，參與能量代謝
    ，能增強體力
    、滋補強身。B族維生素廣泛存在于米糠
    、麩皮、酵母
    、動物的肝臟
    、粗糧蔬菜等食物中，但由于食用方法不對
    ，幾乎攝取不到
    。VB是水溶性維生素，它怕光
    、怕水
    、怕熱、怕氧化(多在80度溫度下被破壞)。補充維生素B可以缺哪種補哪種
    ，同時市場上的維生素
    ，不論價高價低，雖可一次性補全
    ，但藥物容易吸收過量引起肝臟腎臟的代謝負荷
    。
    四、吃b族維生素需要注意什么
    維生素B1含量非常低的很多飲食方式：早點攤上的油條
    、油餅
    、炸糕、焦圈之類：煎炸油鍋加上小蘇打
    ，會讓面食中的維生素B1損失殆盡
    。——小吃店里的酸辣粉
    、酸菜粉絲湯
    、涼皮、涼粉
    、米皮之類：因為要把面粉
    、米粉放在水中反復(fù)搓洗，制成淀粉凍
    ，過程中去掉了蛋白質(zhì)
    ，也把溶進水里的維生素B1一起扔掉了，所以維生素B1含量幾乎可以忽略不計
    。粥店里久煮久熬的白米粥：本來白米中維生素B1就少得可憐
    ，長時間熬煮和保溫狀態(tài)，更讓它所剩無幾
    。特別是加堿煮出來的粥
    ，維生素B1幾乎已經(jīng)全軍覆沒?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？觳偷曛械母鞣N面條：為了讓面條堅韌
    ，口感勁道，里面都要加入碳酸鉀之類堿性物質(zhì)
    ，但這會破壞維生素B1
    。煮面條的時候，還會先把面條煮一下
    ，再撈出來
    ，然后再放到配好的湯里面。僅存的一點維生素B1
    ，又溶進煮面湯里
    ，沒有跟著一起進入食客的碗中各種油炸方便面：經(jīng)過蒸煮之后再油炸脫水
    ，維生素B1含量已經(jīng)很低。精白米飯比以上這些略微好點
    ，但維生素B1營養(yǎng)價值仍然很低
    。因為稻米的維生素B1含量本來就低于小麥、大麥
    、燕麥
    、小米等其他谷物，再經(jīng)過精制處理
    ，米粒中70%以上的維生素B1都損失在米糠當(dāng)中了
    。再經(jīng)過淘洗，再進行蒸煮
    ，能夠進入人體的維生素B1往往只相當(dāng)于米粒中原有含量的不到10%
    。
    那些維生素B1含量高的食品，我們卻未必經(jīng)常吃到
    。比如說
    ，全麥面粉、燕麥
    、大麥
    、小米、大黃米
    、糙米
    、黑米、高粱米等
    ，以及紅小豆
    、蕓豆、綠豆
    、蠶豆
    、豌豆等，很多人都不常吃
    。此外
    ，蒸土豆、烤紅薯之類沒有經(jīng)過煎炸的薯類食物
      ，也是維生素B1的好來源之一
      。在30年前，中國人貧窮
    ，雖然勉強吃飽飯
    ，還吃不上精白米精白面粉
    ，這些粗糧雜豆薯類卻都不少吃
    ，所以那時不容易發(fā)生維生素B1的缺乏
    。含淀粉的主食品，是膳食中維生素B1供應(yīng)的主力軍
    ，大部分蔬菜水果的維生素B1含量都很低
    。在制作豆腐的時候要去掉“黃水”，損失掉大部分B族維生素
    ，所以豆腐
    、豆腐干等豆制品的維生素B1含量也較低。不過
    ，植物性食品中還有些其他優(yōu)秀選手
    ，它們都和種子沾邊。比如嫩豆類蔬菜
    ，以及堅果油籽類
    。比如說，可以炒菜吃的嫩蠶豆
    、嫩豌豆
    、嫩毛豆，都是維生素B1含量相當(dāng)豐富的食品
    ，遠遠高于其他普通蔬菜
    。又比如，開心果
    、葵花籽
    、花生之類堅果油籽，也能補充一些維生素B1
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？上В@些食物并不是每個人都經(jīng)常吃
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢姡蟹N子類食物中
      ，維生素B1都是比較豐富的
      。糧食，豆子
      ，堅果
      ，都是種子。植物們把B1珍貴地放進種子中
      ，是因為它對于新植株萌發(fā)時的能量供應(yīng)十分重要
      。
    b族維生素飯前吃還是飯后吃好一些呢
      ？有什么作用
    維生素B族應(yīng)該飯后服用
      ，因為B族維生素通常都是水溶性維生素
      ，也屬于酸性維生素，酸性維生素的共性就是會刺激胃腸道的黏膜
      ，有反酸
      、燒心、惡心
      、嘔吐等不良反應(yīng)出現(xiàn)
      ，酸性維生素對于胃腸道黏膜具有一定的腐蝕和刺激性作用，因此建議在飯后服用
      ，維生素最佳的吸收時段是飯后30分鐘
      ，此時胃腸道已經(jīng)有進食的食物，不會對胃腸道黏膜造成一定的刺激性的作用和效果
      。另外
    ，進食后反酸的情況明顯減少，尤其對于既往患有胃病病史的患者
    ，例如慢性胃潰瘍
    、十二指腸球潰瘍、糜爛性胃炎
    、反流性胃炎的患者一定要在飯后30分鐘服用維生素B族
    ，避免消化道的不良反應(yīng)。
    b族維生素片什么時候吃好
    b族維生素片什么時候吃好
    ？其實這種營養(yǎng)物質(zhì)可以選擇的食用時間還是比較多的
    ，首先這種b族維生素片可以選擇在午飯之后吃，因為這樣效果會更好一些
    ，若是早上服用會降低吸收
    ，晚上還會產(chǎn)生糖類代謝，所以并不是很合理
    ，因為這樣有可能會影響睡眠
    。另外就是這種b族維生素片最好是空腹吃，因為這種產(chǎn)品是水溶性維生素
    ，所以空腹吃的話效果會更好一些的
    。當(dāng)然了，若是不喜歡空腹吃的話
    ，大家也可以選擇在飯后半個小時吃
    ，這樣的話食用b族維生素片之后可以加快腸胃蠕動，這樣的話這種產(chǎn)品也就可以和食物一起消化吸收了
    。所以說b族維生素片什么時候吃好
    ，大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了。
    維生素b啥時候吃補充效果會更好些
    ？
    服用維生素B族時
      ，需要注意以下禁忌：

    1、若既往出現(xiàn)過明顯的胃腸道的疾病
      ，或者胃部做過大切一類的手術(shù)，或者既往存在過食管胃底靜脈曲張破裂出血
      ，出現(xiàn)過上消化道出血或者有明顯的胃潰瘍
      、十二指腸潰瘍，在活動期時是屬于服用維生素B族的嚴格的禁忌癥
      。因為維生素B族屬于酸性維生素
      ，在此時服用會誘發(fā)上消化道嚴重出血的情況。

    2
      、吃維生素B族的禁忌癥還有腎
      、肝臟和腎臟功能不全，在一些出現(xiàn)急性肝腎功能不全或者肝腎功能衰竭的患者不可以服用維生素B族
      。因為維生素B組是經(jīng)過肝臟解毒
      ，而且通過腎臟代謝，如果此時服用維生素B族會加重肝腎的負荷
      ，從而造成多臟器功能不全
      。
    另外，注意維生素在服用時候
      ，一般早上吃比較合適
    ，這樣有助于吸收，無論任何維生素早上口服以后
    ，從陽光照射
    ，以及胃腸蠕動等都是吸收比較理想的，所以建議早上口服較好
    。但劑量不要太大
    。平時生活中注意休息，少熬夜
    。多喝水
    ，多吃新鮮的蔬菜和水果?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？梢远喑砸恍┕阮惖氖澄?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，因為那里還維生素b比較豐富。水溶性維生素B1
    、B2
    、C等宜餐后服用，如果空腹服用
    ，可能還沒有吸收
    ，就排除體外啦
    。脂溶性維生素A、D
    、E也應(yīng)該餐后服用
    ，因為為這樣食物中的油脂成分能促進吸收。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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