媽媽們總是會(huì)擔(dān)心自己沒(méi)把寶寶照顧好,害怕寶寶生病,吃不好睡不好。其實(shí)在寶寶的成長(zhǎng)階段,媽媽們確實(shí)需要精心的照料,但也不必太過(guò)于緊張。正常當(dāng)寶寶長(zhǎng)到四個(gè)月大的時(shí)候,需要在喂養(yǎng)母乳的基礎(chǔ)上,喂一些輔食,能夠很好的幫助寶寶增加營(yíng)養(yǎng),母乳可以適當(dāng)?shù)臏p少,輔食適當(dāng)?shù)脑黾?,為了能夠讓寶寶適應(yīng)各種食物的味道,下面介紹一些輔食食譜,幫助新手麻麻們了解哪些輔食最健康。
在早餐的時(shí)候媽媽可以選擇做一些土豆泥,做法很簡(jiǎn)單,就是將土豆去皮煮熟,碾成泥,加水即可,在寶寶餓的時(shí)候可以喂一小碗,因?yàn)橥炼鼓嗪芎玫南軌驇椭鷮殞毐M快的適應(yīng)除了母乳之外的食物。還有一個(gè)健康的就是南瓜汁,南瓜汁的做法同樣也很簡(jiǎn)單,將南瓜放在鍋中煮熟,然后將其拿出放到攪拌機(jī)中榨成汁即可,這個(gè)可以當(dāng)水一樣的給寶寶喝。健康又美味,讓寶寶長(zhǎng)大了不偏食。
適當(dāng)?shù)乃褪卟酥际潜貍涞模窈}卜汁,蘋(píng)果汁,夏季可以選擇橙汁,西瓜汁,還有冬季的草莓汁,香蕉汁。還有媽媽們可以給寶寶吃一些粗糧,比如小米粥,黑米粥,燕麥粥,紅豆粥,蔬菜粥等等,記得要煮的時(shí)間久一點(diǎn),越爛越好。在寶寶的粥中媽媽可以選擇加一些雞肉末和牛肉末,讓寶寶的飲食健康。
其實(shí)寶寶的輔食添加要逐步進(jìn)行,從少到多,從軟到硬,慢慢的讓寶寶適應(yīng)吃各種各樣的食物,長(zhǎng)大了才不會(huì)偏食。剛開(kāi)始寶寶會(huì)有抵觸情緒,不愿意吃,但是媽媽可以耐心的喂一些,量從少到多,逐漸的增加輔食的品種和數(shù)量,這樣等到寶寶七八個(gè)月的時(shí)候,就可以完全適應(yīng)輔食了。
寶寶太小最好不要著急添加輔食,添加太快寶寶腸胃接受不了反而弄巧成拙,一下提供食譜你根據(jù)自身情況參考-個(gè)人覺(jué)得還是不要操之過(guò)急"祝寶寶健康成長(zhǎng)
?軟烏龍面
將上述材料放入鍋中。煮沸,小火續(xù)煮15--20分鐘(記住攪拌數(shù)次)。要煮得軟爛一些,比較適合小兒在斷乳期食用,甚至于在更小一些的嬰兒泄瀉或不宜哺乳時(shí)都可以采用此面喂養(yǎng)。
?魚(yú)菜米糊
將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚(yú)肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚(yú)肉熟透,調(diào)味后即成。
?蛋花豆腐羹
雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開(kāi);下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。
蘋(píng)果米糊
1、蘋(píng)果洗干凈切塊、去核,上鍋蒸熟
2、將蒸熟后的蘋(píng)果料理棒打成泥
3、沖泡好米粉,將蘋(píng)果泥、米粉攪拌即可
香蕉菜泥粥
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎,上鍋煮熟后料理棒打成泥
3、將西蘭花泥倒進(jìn)香蕉小米粥即可
棗泥米糊
1、紅棗去核,加適量開(kāi)水,上鍋蒸10分鐘
2、把蒸熟的棗塊打成棗泥
3、米粉沖調(diào)好后,加入棗泥攪拌均勻
7個(gè)月寶寶輔食
紫薯紫米粥
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮放水里浸泡(不然會(huì)變黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上鍋煮,煮至粥里粘稠
4、取出盛碗即可
山藥胡蘿卜粥
1、大米、小米洗凈、山藥去皮切片
2、山藥和大米小米一起同煮
3、胡蘿卜去皮搗成泥
4、加入山藥、大米、小米同煮,煮至粘稠即可
胡蘿卜銀鱈魚(yú)粥
1、鱈魚(yú)、胡蘿卜分別蒸熟,料理棒成
2、大米洗凈煮成粥,然后加入鱈魚(yú)泥、胡蘿卜泥煮至粘稠即可
芝麻核桃紅棗粥
1、大小米淘?xún)?,棗去核,和二米同?br>
2、核桃仁研磨成粉,芝麻用料理棒打成泥
3、待粥煮熟時(shí),放入芝麻泥、核桃粉再煮2分鐘即可
土豆胡蘿卜肉泥粥
1、胡蘿卜切絲和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用打成泥
3、骨湯煮開(kāi)后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉湯,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,攪拌均勻煮開(kāi)即可
8個(gè)月寶寶輔食
香菇雞絲粥
1,大米洗干凈,香菇去蒂切片和大米一起倒入BB煲中,香蔥切末備用。在洗香菇時(shí),用幾根筷子或手在水中朝一個(gè)方向旋攪,這時(shí)香菇表面及菌褶部的泥沙會(huì)隨著旋攪而落下來(lái),反復(fù)旋攪幾次,
就能徹底把泥沙洗凈。但要注意,不能朝相反的方向來(lái)回旋攪,否則沙粒不僅落不下來(lái),而且已落下來(lái)的沙粒還會(huì)被反轉(zhuǎn)的水流重新卷入到菌褶中。然后放一點(diǎn)鹽浸泡30分鐘,再?zèng)_洗幾遍
2,然后燒一鍋水,水開(kāi)后把雞肉放入燙熟撈出,雞肉用手撕成細(xì)絲備用。雞肉煮熟后比較容易用手撕,刀切的話(huà)切不出絲的感覺(jué)。如果寶寶很怕腥可以用姜或者檸檬腌漬下雞肉去下腥哦。
3,BB煲時(shí)間到了之后放入雞絲和香蔥末,再煮3分鐘左右,香噴噴的雞絲粥就好了!8-12月的寶寶可以根據(jù)咀嚼能力用料理棒打成米糊。
4,我用尚唯爾料理棒打得米糊,小寶寶吃的細(xì)膩一點(diǎn)容易吞咽
牛奶蛋黃米湯粥
1、將大米用涼水泡軟,后熬成粥
2、取雞蛋一個(gè),用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟后,取出蛋黃,打成泥
4、奶粉沖泡后,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
排骨青菜粥
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥?kù)淌?、剁?br>
3、將熬好的粥,和油菜、碎肉末攪拌即可
香菇瘦肉粥
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時(shí)
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)
9個(gè)月寶寶輔食
時(shí)蔬蝦仁玉米粥
1、胡蘿卜卷心菜和香菇洗干凈切成丁,胡蘿卜去下皮,因?yàn)楝F(xiàn)在的農(nóng)藥殘留還有就是皮的話(huà)寶寶不容易消化
2、然后把蝦去頭去尾,剝掉蝦殼去掉蝦線(xiàn)。燒一鍋水把蝦燙熟撈出切成丁備用。
3、選一根嫩一點(diǎn)的玉米,把玉米用刀切下來(lái),當(dāng)然也可以選擇一粒一粒的剝下來(lái)。然后玉米粒加點(diǎn)水用料理機(jī)打成細(xì)膩的玉米汁,打好之后用網(wǎng)篩過(guò)一下玉米汁,去除玉米皮。
4,把過(guò)濾后的玉米汁放到陶瓷湯鍋中燒開(kāi),燒開(kāi)之后把切好的蔬菜丁蝦丁倒進(jìn)去再次煮開(kāi)。玉米汁放置時(shí)間久會(huì)看到底部一層白白的,那是玉米淀粉呦,不要認(rèn)為是壞掉了。
5,把雞蛋打入小碗中,用筷子打成蛋液。等鍋開(kāi)之后把蛋液倒進(jìn)去,燒開(kāi)。雞蛋也可以換成鵪鶉蛋之類(lèi)的,過(guò)敏的話(huà)也可以不添加。加了雞蛋之后湯變得更加濃稠哦。
雞肉土豆油菜粥
1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鐘
3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用
4、土豆取出,打成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥
龍利魚(yú)蛋黃粥
1、大米洗凈,放到BB煲中,燉煮兩小時(shí)。
2、把青菜放入水中焯熟切成末備用。
3,然后把龍利魚(yú)切成小塊,用姜去腥,去腥后的龍利魚(yú)放入水中焯熟。
4,焯熟后的龍利魚(yú)撈出,用手碾碎成一小塊一小塊的備用。
5,再把雞蛋煮熟,剝開(kāi)取出蛋黃,然后把蛋黃用勺子碾碎備用。蛋清不過(guò)敏的寶寶可以保留蛋清哦。
6,待粥熬好后,把三文魚(yú)末,青菜末,蛋黃末倒入粥中,用勺子攪拌均勻,再繼續(xù)煮2-3分鐘味道融合就可以出鍋了。
7,小一點(diǎn)的寶寶可以用料理機(jī)打成糊糊來(lái)食用哦!
玉米南瓜紅薯粥
1、玉米加水用料理棒打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲,3小時(shí)候可食用
豌豆豆腐蝦泥粥
1、豌豆洗凈,上壓力鍋壓20分鐘,用篩網(wǎng)去皮
2、豆腐洗凈,用勺壓碎
3、蝦去皮去蝦線(xiàn)切成丁
4、倒入骨頭湯煮開(kāi)后,倒入蝦仁煮開(kāi),然后用料理棒打泥
5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開(kāi)后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開(kāi)就可以了
寶寶到了8個(gè)月大,就可以嘗試各種美味輔食了。從碎菜、蛋黃到粥、面條、魚(yú)和肉末,都是寶寶喜愛(ài)的口味。記住,輔食質(zhì)地要柔嫩、半固體,才能讓寶寶吃得開(kāi)心又健康。蔬菜也是輔食的好搭檔,不妨多換換口味,如胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等。如果寶寶容易便秘,不妨試試菠菜、卷心菜、蘿卜和蔥頭等高纖維蔬菜。
?牛肉燕麥粥
鮮嫩的牛絞肉和燕麥?zhǔn)菍殞毾矏?ài)的食材,它們可以一起煮成香濃的燕麥牛肉粥。將整個(gè)燕麥牛肉粥攪打成糊狀,就可以用湯匙給寶寶品嘗這份美味了!
?雞肉青菜粥
這款粥口感清香,是寶寶喜歡的味道!將雞腿肉丁、木耳碎和大米一起放入高壓鍋中,加入適量清水,上氣后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。關(guān)火等高壓鍋排氣后,開(kāi)蓋放入青菜葉,加熱30秒即可。
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