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    首頁 >> 健康生活

    夏季飲食有哪些宜忌

    佚名 2023-05-01 18:22:41

    夏季的時候

    ,由于我們體表會流失很多的水分,于是我們會大量喝水
    ,喝水就勢必會沖淡我們胃部分泌的胃酸
    ,這樣食物的消化就不好了,于是夏季的時候
    ,我們要注意自己的飲食,那么夏季飲食到底有哪些宜忌
    ?夏季飲食應(yīng)該怎樣調(diào)整

    夏季飲食有宜有忌

    宜定時

    專家表示,夏季一定要按時進餐

    ,不能想吃就吃
    ,不想吃就不吃
    ,這樣不僅會使脾胃生理功能紊亂
    ,還可能會誘發(fā)胃病。

    宜清淡

    夏天氣溫高

    ,出汗多
    ,飲水多,胃酸易被沖淡
    ,消化液分泌相對減少
    ,消化功能減弱,致使食欲不振
    ,如果過食油膩食物
    ,會傷害脾胃
    ,影響營養(yǎng)消化吸收
    。因此,夏季宜食綠豆
    、西瓜
    、蕎麥、大棗
    、雞肉、鴨肉
    、鵝肉
    、鯽魚、豆?jié){
    、梨等清淡食物。

    宜藥粥

    專家指出

    ,夏天不適合大補
    ,最好少吃油膩,多吃清熱降暑的食物
    ,如綠豆粥
    、扁豆粥
    、荷葉粥
    、薄荷粥等解暑藥粥。

    宜搭配

    專家稱

    ,夏季飲食要注意食物結(jié)構(gòu)的合理
    ,講究搭配。細糧和粗糧要搭配好
    ,一個星期應(yīng)吃三餐粗糧;稀的與干的要搭配好,早上吃面食、豆?jié){
    ,中餐吃米飯
    ,晚上一天吃干飯
    ,一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好
    ,以青菜
    、瓜類、豆類等蔬菜為主
    ,輔以肉蝦類等葷食

    忌過飽

    專家指出

    ,夏天的飲食不能過飽
    ,尤其是晚餐更不應(yīng)飽食。特別是老人和兒童
    ,他們的消化能力本來就不強
    ,夏季更差,吃得過飽
    ,消化不了,容易使脾胃受損
    ,導(dǎo)致胃病

    忌生冷

    專家指出,炎炎夏季

    ,適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適
    ,但是
    ,這些食物不宜吃得太多
    。吃太多會損傷脾胃,影響食欲
    ,甚至導(dǎo)致胃腸功能紊亂
    。尤其是老年人和兒童,更要注意

    夏季飲食注意

    1、餐前開開胃

    要想胃口好

    ,大家可以在餐前喝點果汁或是鹽開水
    ,這樣可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象,同時還可以促進腸胃蠕動,以及胃的排空
    ,促進食欲。除此之外也可以吃一些幫助消化的藥
    ,如消化酶
    。這些都有助于開胃消化。另外
    ,維生素片也是不錯的選擇
    ,像B族的維生素片
    ,對于改善胃口
    ,促進消化功能都很有幫助。

    2

    、飲食清淡適口

    拍黃瓜

    、涼拌西紅柿、糖醋“心里美”
    、老醋花生、涼拌蘿卜皮
    、涼拌萵筍
    、蒜泥茄子都是不錯的佐餐涼菜。清淡的食物開胃
    、適口,還能起到解暑的作用
    。例如綠豆粥
    、荷葉粥、薄荷粥以及湯面條等
    ,醋是很好的開胃品
    ,大家可以在菜中加點醋做佐料以此來改善胃口。

    3

    、食譜經(jīng)常變換

    這個季節(jié)原料豐富,變換花樣和搭配

    ,再學(xué)習(xí)點新做法會刺激我們的味蕾
    ,勾起我們的食欲。

    4

    、適當增酸加辣

    酸和辣都是典型的開胃食物。適量的酸、辣可幫助消化

    ,增加食欲
    ,有助于防止高溫、高濕狀態(tài)常見的消化液分泌減少
    、胃腸蠕動減弱現(xiàn)象

    5

    、液態(tài)食物養(yǎng)胃

    牛奶

    、酸奶
    、豆?jié){
    、鮮榨果汁都是營養(yǎng)豐富的液態(tài)食品,在天氣炎熱時食用
    ,既不會讓我們的胃口下降,還能解渴降暑
    ,并提供給身體諸多必需的營養(yǎng)素

    除此之外,在就餐前

    ,可對就餐環(huán)境精心挑選
    ,選擇在陰涼
    、通風(fēng)
    、相對安靜的環(huán)境就餐。相對優(yōu)雅的環(huán)境
    ,人的胃口自然也會好起來
    。另外,如果沒有充足的休息或睡眠
    ,也會影響胃口。因此
    ,在夏季要保證充足的休息時間
    ,也是規(guī)范飲食的一個重要保證。

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