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      補(bǔ)鈣的最佳季節(jié),應(yīng)該如何給嬰兒補(bǔ)鈣呢

      中醫(yī)世家 2024-05-24 12:31:26

      一、補(bǔ)鈣的最佳時間是什么呢

      、兒童
      、老人和女性的妊娠期和哺乳期最容易缺鈣
      ,也是補(bǔ)鈣的最佳時期

      兒童

      、老人和女性的妊娠期和哺乳期最容易缺鈣

      兒童處于生長發(fā)育的階段,人體對鈣的需求量非常大

      。當(dāng)人進(jìn)入老年期以后
      ,鈣的流失量又會明顯增加,在老年人中出現(xiàn)骨鈣丟失頻率很高

      “中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期

      ,一個人擔(dān)負(fù)著“兩個人”的營養(yǎng)重任。

      人生的這些特殊生理期

      ,由于機(jī)體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速
      ,使機(jī)體處于“鈣饑餓”狀態(tài),此時補(bǔ)鈣不僅吸收率高
      ,同時也能有效預(yù)防鈣缺乏的相關(guān)疾病

      二、最不宜補(bǔ)鈣的時間:空腹

      人體對鈣的攝入主要是口服形式

      ,食物中的鈣進(jìn)入人體后
      ,需在胃酸的作用下才能分解離成鈣離子。所以沒有胃酸
      ,鈣就不能很好地被人體吸收利用

      胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間,當(dāng)食物在口腔內(nèi)被咀嚼時

      ,胃壁細(xì)胞就開始準(zhǔn)備分泌胃酸
      。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣,同時對堿性強(qiáng)的鈣劑有一定的中和作用
      ,可以減輕其對胃黏膜的刺激
      。故空腹時不宜補(bǔ)鈣。

      胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間

      、一天中補(bǔ)鈣的最佳時間:睡前
      、餐后1小時

      睡前補(bǔ)鈣

      科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),一天中最佳的補(bǔ)鈣時機(jī)是每天晚上臨睡前

      。在臨睡前補(bǔ)充鈣
      ,能為夜間的鈣代謝提供充足的原料,增加血液中鈣的濃度
      ,還能減少心臟病
      、中風(fēng)
      、哮喘、肺氣腫等疾病的發(fā)生
      。同時
      ,一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶
      ,加1~2片蘇打餅干
      ,是全球公認(rèn)的補(bǔ)鈣經(jīng)典策略。

      白天補(bǔ)鈣

      在進(jìn)餐時補(bǔ)鈣

      ,會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費
      ,而胃酸有利于鈣的降解和吸收,故白天補(bǔ)鈣的最佳時間是餐后1小時左右

      曬太陽補(bǔ)鈣

      曬太陽可以預(yù)防骨質(zhì)疏松

      (1)陽光中的紫外線能促進(jìn)皮膚中的7-脫氫膽固醇生成前維生素D3

      ,再依靠皮膚溫度轉(zhuǎn)為維生素D3,由淋巴等轉(zhuǎn)運吸收入血
      ,再經(jīng)肝和腎中羥化酶的作用生成活性維生素D
      。活性維生素D可促進(jìn)腸道對鈣
      、磷吸收
      ,促進(jìn)骨的形成,有防治骨質(zhì)疏松的作用

      (2)陽光中的紅外線起到保溫的作用

      ,這可以是人體的血管擴(kuò)張,促進(jìn)血液循環(huán)和全身的新陳代謝

      、什么季節(jié)補(bǔ)鈣最好

      鈣是維持一切細(xì)胞功能的重要物質(zhì)

      ,是構(gòu)成牙齒和骨骼的主要成分
      ,它參與心臟搏動、神經(jīng)傳導(dǎo)
      、血液凝固和肌肉收縮的調(diào)節(jié)等生理過程
      。在骨骼肌收縮過程中,鈣結(jié)合蛋白起著十分重要的作用
      。所以補(bǔ)鈣非常重要
      ,下面看看不同的季節(jié)該怎么補(bǔ)鈣吧。

      春季:補(bǔ)鈣的最佳時期

      俗話說:“一年之計在于春”

      ,此話不假
      。這是因為,人們在冰天雪地的冬季“蝸居”了好幾個月
      ,到了春天便紛紛走出家門
      。戶外鍛煉會使骨循環(huán)的血流量增加
      ,骨代謝增多,因而骨骼對鈣的吸收和利用也就隨之增加
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      ?梢哉f,此時多喝牛奶
      ,特別是一些功能牛奶來補(bǔ)鈣
      ,定然事半功倍……

      但是,春季猛地開始運動也容易帶來意外傷害

      ,如骨折
      、扭傷等。這時往往需要攝入蛋白質(zhì)以及含鈣食物
      ,如牛奶
      、酥魚、芝麻
      、黃花菜
      、海帶等來促進(jìn)創(chuàng)傷的愈合。此外
      ,還要多曬太陽
      ,紫外線能促進(jìn)皮膚對維生素D的吸收,而維生素D則能幫助人們更有效地吸收鈣
      ,有助受傷骨骼盡快恢復(fù)

      對處于生長發(fā)育期的孩子來說,春季更是骨骼生長的黃金季節(jié)

      。有研究表明
      ,孩子在春季長得最快,他們的身高平均能增長1.37厘米
      。因此
      ,孩子每天鈣的攝入不要少于1000毫克,在多吃含鈣豐富的食物的同時
      ,還要堅持每天喝牛奶
      。因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素D以及人體所需的多種氨基酸
      ,而且牛奶中磷
      、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配十分合理
      ,有利于強(qiáng)健骨骼
      ,增強(qiáng)身體免疫力。

      、其他季節(jié)如何補(bǔ)鈣呢

      夏季:多喝牛奶多外出強(qiáng)壯骨骼

      夏季是一年中陽光最為充足的季節(jié)

      。陽光中的紫外線可以和人體中的7—脫氫膽固醇反應(yīng)
      ,生成能促進(jìn)鈣吸收的維生素D,起到促進(jìn)骨骼鈣化的作用
      。所以人們在這段時間常在外面跑跑
      ,如每天至少在戶外活動1—2個小時,是非常有利于強(qiáng)壯骨骼的

      但是

      ,劇烈運動也容易造成血鈣大量流失。因而
      ,夏季在保證適當(dāng)戶外活動的前提下
      ,還要適當(dāng)?shù)赝ㄟ^飲食來補(bǔ)鈣,比如每天保證兩杯牛奶(約500毫升)
      。一些功能性的牛奶比如OMP牛奶
      ,其內(nèi)含微量天然活性蛋白,能增強(qiáng)骨密度
      、延緩骨骼衰老
      ,可以幫助骨骼更好地吸收鈣,留住鈣

      此外

      ,很多人認(rèn)為,夏天各種新鮮蔬果豐富
      ,有助于補(bǔ)鈣
      。其實不然。新鮮蔬果固然含有一定鈣質(zhì)
      ,但并非說它們可以直接補(bǔ)鈣
      ,只是它們大多含有豐富的維生素C,而維生素C能夠起到促進(jìn)鈣吸收的作用
      。因此
      ,在多吃瓜果的同時,還是要適當(dāng)喝牛奶補(bǔ)鈣
      。值得提醒的是
      ,對于含草酸較高的蔬菜,如菠菜
      、茭白、芹菜等
      ,建議吃前先在水里焯一下
      ,除去部分草酸,以避免影響鈣的吸收

      秋季:鈣需求量增多

      夏秋交替

      ,人體經(jīng)歷了整整一夏的消耗
      ,對各種營養(yǎng)的需求逐漸增多,鈣質(zhì)也不例外
      。打個比方
      ,人體就像一家銀行,而鈣質(zhì)就像錢
      ,只有不斷地提前存入
      ,才不至于入不敷出。因而
      ,到了秋天一定要為健康儲蓄鈣質(zhì)
      ,多吃點蝦皮、鮮魚
      、活蝦
      、海帶等,此外還要多喝牛奶
      ,多吃豆制品

      其中,奶制品是補(bǔ)鈣的最佳食物

      。有些功能牛奶含有造骨蛋白OMP
      ,這種在牛奶中微量存在的天然活性蛋白,對提高人體骨密度具有獨特的機(jī)理和效果
      。與普通牛奶相比
      ,其活性牛奶蛋白的含量擴(kuò)大了100—1000倍,因此具有維護(hù)骨骼健康的效果
      。尤其對老年人來說
      ,多喝牛奶比口服鈣片更易于鈣吸收,并能有效維持人體酸堿的平衡
      。而對幼兒而言
      ,千萬不要偏食,如在多攝入鈣質(zhì)的同時
      ,多吃富含維生素C的蔬菜
      、瓜果和維生素D的鮮魚等食品。

      女性在秋季也要注意補(bǔ)充鈣質(zhì)

      。此時
      ,習(xí)習(xí)的涼風(fēng)帶走了燥熱,同時也讓水靈靈的臉變得干燥
      。從古至今
      ,不少女性都會在干燥季節(jié)使用牛奶滋養(yǎng)肌膚,如古羅馬時期,埃及艷后克里奧佩特拉就通過內(nèi)服外用
      ,讓自己擁有了水潤肌膚
      。另外,更年期
      、孕期的女性
      ,雌激素水平會發(fā)生變化,體內(nèi)鈣流失加快
      ,更需要注意補(bǔ)鈣
      。此時可以喝點牛奶,一天大概為250毫升—500毫升
      ,有資料顯示
      ,每500毫升的牛奶可提供500毫克的鈣,且易被人體消化吸收
      ,這是其他食物所無法比擬的

      冬季:適當(dāng)增加維生素D攝入量

      成年人在冬季最容易缺鈣。除了冬季飲食結(jié)構(gòu)單調(diào)外

      ,這還要歸咎于冬季活動量的減少
      。此時,再加上陽光不足
      ,人體內(nèi)的維生素D生成自然也就減少
      ,不利于鈣的吸收,因而在增加活動量的同時
      ,還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下
      ,適當(dāng)服用維生素D補(bǔ)充劑……

      另外,隨著年齡的增加

      ,老年人骨骼里不僅鈣質(zhì)會流失
      ,膠原物質(zhì)也在逐漸減少。而良好的骨骼應(yīng)該是韌性和強(qiáng)度的完美結(jié)合
      。因此
      ,補(bǔ)鈣與補(bǔ)充膠原應(yīng)該“雙管齊下”。一方面
      ,每天1—2袋牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)應(yīng)雷打不動
      ;另一方面,補(bǔ)充維生素C彌補(bǔ)骨膠原蛋的損失
      ,適當(dāng)食用一些豬蹄和去脂肉片等
      ,保證每日蛋白質(zhì)充足的攝入量。

      由此可見

      ,在四季補(bǔ)鈣食物中
      ,牛奶都是不可或缺的
      。而近些年專家也一直強(qiáng)調(diào):一杯牛奶強(qiáng)健一個民族
      ,堅持喝奶要從小做起
      。因為,幼兒對牛奶中鈣的吸收率可達(dá)30%—40%以上
      ,成年人則為20%—30%
      ,35歲之前是骨質(zhì)的重要存儲期,而其中一半的骨質(zhì)存儲是在學(xué)齡前完成的
      ,所以這就決定了我們要養(yǎng)成從小喝奶的習(xí)慣
      ,并且要貫穿一生。

      、預(yù)防缺鈣的關(guān)鍵

      預(yù)防缺鈣的關(guān)鍵:營養(yǎng)+陽光+運動

      營養(yǎng)

      均衡全面的飲食可以促進(jìn)骨質(zhì)的合成及鈣鹽的沉積

      富鈣:多進(jìn)食富含鈣的食物,推薦攝入量為每日800mg

      ;孕婦及哺乳期婦女則應(yīng)根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)適量補(bǔ)充鈣劑

      含鈣豐富的食物是乳類,尤其是嬰幼兒奶粉(如完達(dá)山

      、貝因美奶粉)
      ,它所含的鈣最容易被人體吸收,為了讓不愛喝奶的孩子補(bǔ)充奶及制品
      ,可用牛奶蒸雞蛋羹,用牛奶蒸米飯,吃酸奶
      ,用牛奶和面做點心等方法補(bǔ)充
      。鮮蝦、蝦皮
      、豆類等都含鈣較多
      ,這類食物在烹調(diào)過程中應(yīng)盡量避免和草酸多的食物搭配混合制作,可以將草酸多的食物先用開水焯一下
      ,過涼水撈出
      ,擠干水,再與豆類
      、蝦類混合烹調(diào)食用
      ,這樣就不會損失或影響蝦類、豆類鈣的吸收利用了

      低鹽:過多的鈉會提高鈣的排泄

      ,導(dǎo)致鈣質(zhì)流失,提倡清淡低鹽飲食

      適量蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是骨骼的重要原料

      ,但過多的攝入會增加鈣的排泄,推薦適量蛋白質(zhì)即可。

      多種維生素:維生素C

      、維生素D
      、維生素K等均有益于鈣鹽在骨質(zhì)的沉積、提高骨骼強(qiáng)度
      。在補(bǔ)鈣的同時還應(yīng)補(bǔ)充維生素D
      ,因為維生素D能調(diào)控鈣磷代謝,增加機(jī)體對鈣的吸收利用
      。如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用
      ,有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應(yīng)為10微克
      ,如每天日照時間不少于2小時
      ,再吃兩個雞蛋黃,一般不會出現(xiàn)維生素D的缺乏
      。春天來了
      ,富含維生素的新鮮水果蔬菜會更加多樣,快快補(bǔ)充吧

      補(bǔ)鈣還應(yīng)注意和磷的比例

      ,兒童的鈣磷比例為2:1或1:1,如果倒置或大于這個比例
      ,就不利于鈣的吸收利用

      陽光

      曬太陽有助于合成維生素D,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收和利用

      維生素D在人體對鈣質(zhì)的吸收和利用中起到了關(guān)鍵作用

      ,但天然食物中維生素D含量很低,根本滿足不了人體的需求
      ,而陽光中的紫外線可以使皮膚下的膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D
      ,彌補(bǔ)這一不足!

      但曬太陽是有技巧的

      ,長時間暴曬不光會曬黑
      、曬傷,還會增加罹患皮膚癌的風(fēng)險

      推薦每天曬20分鐘到半小時為宜

      ,最好分為上下兩個“半場”,早上6到10點和傍晚4到5點
      ,此時陽光柔和適宜
      。徐徐暖風(fēng)的春季,日照時間逐漸延長
      ,正適合讓皮膚和太陽來個親密接觸

      注意:在室內(nèi)隔著玻璃

      ,或者戶外涂抹防曬霜、支著遮陽傘
      ,都會使紫外線被大量吸收
      ,起不到應(yīng)有的作用哦!

      運動

      多給寶寶做運動

      ,可以增加并保持骨質(zhì)中鈣鹽等礦物質(zhì)的含量

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