小米粥對胃病有好處嗎,推薦幾款養(yǎng)胃的小米粥(小米粥養(yǎng)胃嗎？)

小米粥對胃病有好處嗎,推薦幾款養(yǎng)胃的小米粥

小米在我國是比較盛產(chǎn)的一種稻谷類食物，特別是在南方地區(qū)比較流行。不少人都認(rèn)為小米粥是養(yǎng)胃的佳品。家里有胃潰瘍、胃炎等疾病的人，大家都喜歡用小米熬煮給病人吃。那么事實上，小米粥對胃病有好處嗎?這里小編就來給大家詳細地講解一下這個問題，推薦幾款養(yǎng)胃的小米粥，希望對大家有幫助。

小米粥的營養(yǎng)價值遠遠高出大米粥。小米粥中含有豐富的胡蘿卜素和維生素B1，民間還戲稱小米粥為代參湯。足見古人對其小米粥營養(yǎng)價值的評價是非常之高的，那么小米粥對胃病有好處嗎?答案是肯定有好處的。有胃病的人應(yīng)該多喝小米粥。下面給大家推薦幾款小米粥的做法。

1、桂花紅糖小米粥。材料有小米、花生、紅豆、桂花。將小米浸泡一整晚之后，清洗干凈放入鍋中，再加入清水，上火煮，煮了半小時后，再放入花生、紅豆，熬爛后加入桂花和紅糖調(diào)味。

2、南瓜小米粥。材料很簡單，只有小米和南瓜。將南瓜去皮后切成很薄的塊狀，備用。小米浸泡后，直接上火熬煮小米粥，做法同上，當(dāng)小米粥沸騰以后加入南瓜，南瓜應(yīng)盡早加入，直到南瓜全部熬爛為止，此時的小米粥呈金黃色，并且自帶甜味，十分適合胃病患者服用。

綜上所述，小米粥在古代被戲稱為代參湯，小米粥對胃病有好處嗎?小米粥對胃病肯定是有好處的。小編已經(jīng)為大家推薦了幾款養(yǎng)胃的小米粥，主要有桂花紅糖小米粥、南瓜小米粥。這兩款小米粥的制作方法非常簡單，而且口感香甜，容易消化，適合胃病患者常吃。

小米粥養(yǎng)胃嗎？

多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。

特別適合產(chǎn)婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。

紅糖小米粥的做法

材料準(zhǔn)備好，紅棗洗凈去核切碎

2.小米洗凈用清水泡30分鐘，隨后鍋里燒開水，放入小米慢煮

3.煮至小米全部開花后放入紅棗碎，煮至紅棗軟熟后放入紅糖，再煮5分鐘即可

小米和什么一起煮粥有營養(yǎng)？

1、最經(jīng)典的就是小米南瓜粥，這也是最方便，最貼近生活的一種食物了，平時在家就可以做，還可以適當(dāng)放兩顆紅棗。

2、小米海參粥，海參泡發(fā)，洗凈，切粒，與小米一起煲粥，不但能開胃健脾，而且還能補充大量的膠原蛋白。

3、小米板栗粥，板栗本身富含維生素C，同時，富含鉀、鋅、鐵等礦物質(zhì)，板栗同時也是開胃健脾的食材，兩者同煲，香氣宜人，令人心動。

4、小米咸粥，一般配以肉末（豬肉、牛肉、雞肉），配搭山藥極好，山藥的功效老少皆宜，出鍋時加點蔥花和麻油，那味道，美極了。

擴展資料

小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。在中國的北方，大多數(shù)女人在生了孩子以后，都會用小米和紅糖一起熬制，以達到調(diào)養(yǎng)身體的作用。

如果用小米熬粥，那么它的營養(yǎng)價值會變得更加豐富，有“代參湯”之美稱。據(jù)化驗分析，小米中含有的營養(yǎng)成分多達18種，還含有17種氨基酸，因而食用小米粥可以起到益腎氣補脾胃的作用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-小米和什么食物搭配更有營養(yǎng)？

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