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    吃西紅柿能防曬嗎
    
        
    
            佚名
            2023-05-05 01:06:02
        
    

        
    
           
    大家都知道西紅柿營養(yǎng)價值豐富
      ，這個我相信，但是有人說西紅柿可以防曬美白，這是真的嗎？西紅柿真的可以起到防曬的作用嗎？西紅柿到底有哪些好處呢
    ？
    營養(yǎng)價值
    據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄
      ，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要
      。番茄含的番茄素
      ，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸
      、檸檬酸和糖類，有助消化的功能
      。
    可以防曬
    西紅柿含有大量的番茄紅素
      、胡蘿卜素及各種微量元素，有很強(qiáng)的抗氧化能力
      ，防曬效果明顯
      ，西紅柿因此可稱之為最佳防曬食物。
    其他功效
    一
      、番茄含有豐富的營養(yǎng)
      ，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原
      ，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a
      ，能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病
    、眼干燥癥
    、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
    二
    、番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸
    ，還有增加胃液酸度，幫助消化
    ，調(diào)整胃腸功能的作用
    。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量
    ，對高血脂癥很有益處
    。番茄富含維生素a、c
    、b1
    、b2以及胡蘿卜素和鈣、磷
    、鉀
    、鎂、鐵
    、鋅
    、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)
    、糖類
    、有機(jī)酸
    、纖維素。此外
    ，西紅柿還有防癌抗癌
    、美容護(hù)膚、延緩衰老等功效
      。
    正確吃法
    番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性成分
      ，特別喜歡油脂。而西紅柿酸度大
      ，利于維護(hù)維生素c穩(wěn)定
      ，加熱烹調(diào)后損失也不大。所以西紅柿最好烹炒后食用
      。當(dāng)然
      ，西紅柿也可生吃。盡管番茄紅素和胡蘿卜素的吸收率較低
      ，但維生素c
    、葉酸、鉀和膳食纖維等營養(yǎng)素照樣能發(fā)揮作用
    。而且
    ，由于未加入油脂和鹽，熱量低
    、含鈉低
    、更健康。
    空腹忌食
    西紅柿含有大量的果膠等成分易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
    ，結(jié)成不易溶解塊狀物
    ，空腹吃易引起胃脹、胃痛
    ，因此空腹不宜生吃
    。另外，西紅柿性寒涼
    ，脾胃虛弱的人要適當(dāng)控制生吃的量
    。
    如何挑選
    挑選西紅柿?xí)r，要選顏色粉紅
    、渾圓
    ，表皮有白色的小點點的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣
    ，捏起來很軟。蒂的部位一定要圓潤
    ，最好帶淡淡的青色
    。籽粒呈土黃色
    ，肉質(zhì)紅色、沙瓤
    、多汁
    。不要買帶尖、底很高或有棱角的
    ，也不要挑選拿著感覺分量很輕的
    ，這些都是催熟的西紅柿。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/34275.html.
    
          
    
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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