黑布林是什么

黑布林是什么

夏末秋初的時(shí)候有很多新鮮的水果上市，這個(gè)時(shí)候我們也可以吃到很多應(yīng)季的水果，秋季天氣比較干燥，所以也是需要多吃一些水果補(bǔ)水。比如有葡萄，還有李子柚子等等。黑布林也是夏末秋初的一種水果，那么，黑布林到底是什么水果呢？

什么是黑布林

黑布林又叫布林李，黑李子等，是一種從美國(guó)引進(jìn)的新品種李子，因其果皮是紫黑色，又叫美國(guó)黑李，美國(guó)李，是一種營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。

黑布林的種類(lèi)

(1)黑琥珀

該品種為黑寶石與玫瑰皇后雜交之最新品種。果實(shí)6月下旬成熟，橢圓形，果皮紫黑色，單果重120～200克，果肉含糖量13%～14%。定植后第二年始花結(jié)果，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。果實(shí)較耐貯藏。

(2)威克遜

果實(shí)桃形，果頂有紅暈，單果重100～150克，果肉含糖量13%，果實(shí)7月下旬成熟。定植后第二年始花結(jié)果，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1250公斤左右。果實(shí)耐貯運(yùn)，貯藏期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月。

(3)黑寶石

果實(shí)扁圓，頂部平圓，縫合線明顯、兩半對(duì)稱(chēng)，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，無(wú)果點(diǎn)，果肉乳白、硬，果汁較多，果肉含總糖10.4%、總酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，離核可食率98.9%。果實(shí)耐貯運(yùn)，在0～5℃條件下可貯藏6個(gè)月以上。

黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。

黑布林的功效作用

經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑布林，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精。

黑布林的食用方法

黑布林是一種水果，生食時(shí)，果實(shí)香、甜、肉鮮軟，屬于新鮮漿果類(lèi)的水果，吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)非常爽口。也可以做成各種水果拼盤(pán)，甜點(diǎn)，果醬。

黑布林的飲食禁忌

1.未熟透的黑布林不要吃。

2.黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3.多食黑布林易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林。

黑布林的功效作用

1、供給能量

黑布林能為食用者提供很大部分的能量，因?yàn)楹诓剂趾写罅康奶欠帧⒌鞍踪|(zhì)及少量的脂肪酸，在食用黑布林后這些物質(zhì)就能在機(jī)體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量，功能機(jī)體生活所需。

2、活血生精

黑布林含有多種維生素及礦物質(zhì)，其中的維生素E和鐵元素機(jī)能促進(jìn)機(jī)體內(nèi)血液的再生，并能促進(jìn)心血管系統(tǒng)血流量的改變，生育酚能改變雄性的生殖能量，促進(jìn)生育。

3、促進(jìn)消化

布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

4、清肝利水

新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有益處。

5、降壓導(dǎo)瀉鎮(zhèn)咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

6、美容養(yǎng)顏

《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。

黑布森是什么果?

水果：黑布林black
plum
薔薇科李屬植物
黑布林各地叫法不同，有的地方叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑布朗、黑奈李等。因該品種是從美國(guó)引進(jìn)，果的顏色是紫黑色，又稱(chēng)其為美國(guó)黑李、美國(guó)李。
果皮紫黑色，單果重100g，果徑約4厘米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實(shí)甘甜，皮微酸。來(lái)自美國(guó)，新西蘭等地引進(jìn)的，在中國(guó)長(zhǎng)江以南都可種植，臺(tái)灣地區(qū)也有部分種植。可以做成各種水果拼盤(pán)，甜點(diǎn)，果醬。
9月上旬成熟。
該品種適應(yīng)性較廣，生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高。當(dāng)年3月份定植，第二年每株可產(chǎn)果2~3公斤，第三年株產(chǎn)果可達(dá)20公斤以上，單果重在80～120克，果皮紫黑色，果肉黃色，汁多味清甜，糖度達(dá)13度以上，品質(zhì)優(yōu)，可食率達(dá)95%以上，果實(shí)成熟期為6月初到6月中下旬。二美國(guó)黑李(又稱(chēng)布朗)，是美國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)幾十年的努力，從中國(guó)李和歐洲李的雜交后代中選育出的一種新型高檔水果品種。它改變了中國(guó)李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調(diào)等缺點(diǎn)，并以其形狀奇特、色彩艷麗、風(fēng)味香甜、較耐貯藏等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。美國(guó)黑李適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好，有一定抗鹽堿能力，適宜于中性或偏酸性土壤栽培。樹(shù)體矮小、適宜密植，修剪容易、管理粗放，結(jié)果早、豐產(chǎn)性強(qiáng)，省肥省工、經(jīng)濟(jì)效益高。主要品種:黑琥珀。該品種為黑寶石與玫瑰皇后雜交之最新品種。果實(shí)6月下旬成熟，橢圓形，果皮紫黑色，單果重120～200克，果肉含糖量13%～14%。定植后第二年始花結(jié)果，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。果實(shí)較耐貯藏。威克遜。果實(shí)桃形，果頂有紅暈，單果重100～150克，果肉含糖量13%，果實(shí)7月下旬成熟。定植后第二年始花結(jié)果，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1250公斤左右。果實(shí)耐貯運(yùn)，貯藏期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月。黑寶石。果實(shí)扁圓，頂部平圓，縫合線明顯、兩半對(duì)稱(chēng)，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，無(wú)果點(diǎn)，果肉乳白、硬，果汁較多，果肉含總糖10.4%、總酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，離核可食率98.9%。果實(shí)耐貯運(yùn)，在0～5℃條件下可貯藏6個(gè)月以上。
黑布林其實(shí)就是黑李子,屬于李子的一種.
不過(guò),plum在港臺(tái)和東南亞的華語(yǔ)世界里，被音譯成布林的較多.
口感：香、甜、肉鮮軟，新鮮漿果類(lèi)的水果吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)非常爽口。
黑布侖又叫黑布李或黑李子，果徑約4厘米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實(shí)甘甜，皮微酸。來(lái)自美國(guó)，新西蘭等地引進(jìn)的，在中國(guó)長(zhǎng)江以南都可種植，臺(tái)灣地區(qū)也有部分種植?？梢宰龀筛鞣N水果拼盤(pán)，甜點(diǎn)，果醬。
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精”。
黑李子自古被列為“五果”之首，據(jù)說(shuō)，黑李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門(mén)冬素等營(yíng)養(yǎng)成分。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤(rùn)腸等作用，能治好些疾病。

黑布林和李子有什么區(qū)別

黑布林和李子有什么區(qū)別

黑布林和李子有什么區(qū)別，李子的品種眾多，不同顏色的李子都已經(jīng)有很多種了，很多人都是十分好奇黑布林和李子有什么區(qū)別，我和大家一起來(lái)看看黑布林和李子有什么區(qū)別。

黑布林和李子有什么區(qū)別1李子作為水果中的一個(gè)品種是大家再熟悉不過(guò)了，味道酸甜為主，放軟了吃和硬著吃酸甜度也是不一樣的，它是一種很受大家喜歡和追捧的水果。而另外的黑布林大家可能就有些陌生了，首先黑布林也是李子的一個(gè)品種，從它的名字上說(shuō)法很多，根據(jù)查資料了解到它的名字是英語(yǔ)“black plum”的意譯，而被華人音譯成布林因此得名叫黑布林。它是從美國(guó)引進(jìn)的果實(shí)，顏色看起來(lái)是紫黑色故此還被叫做“黑李子”，不過(guò)雖然黑布林的外觀呈紫黑色，但它的果肉是黃色的，果汁非常多味道清甜，糖度達(dá)13度以上。

那么黑布林和李子最明顯的區(qū)別是什么呢？首先從外觀上看普通李子是紅紫色而黑布林的外皮是紫黑色的.，口感上黑布林的含糖度要比李子高很多，所以我們會(huì)發(fā)現(xiàn)黑布林吃起來(lái)更加甜，而李子偏酸一點(diǎn)，味道也淡一點(diǎn)。一般熟透的李子是軟的，而黑布林是硬的，吃起來(lái)是脆甜的并且果肉超細(xì)膩。李子熟了后不容易保存，容易爛，但是黑布林是硬的，所以易于存放。由于黑布林各方面都略勝一籌，所以黑布林的價(jià)格也比李子高出許多，最后一個(gè)最直接的區(qū)別是一個(gè)是中國(guó)品種一個(gè)是美國(guó)品種。

看到這里相信大家已經(jīng)對(duì)黑布林和李子有了大概的了解，那么大家到底買(mǎi)哪個(gè)品種吃心里也有數(shù)了，其實(shí)黑布林不光美國(guó)有種植而中國(guó)陜西也引進(jìn)了此品種，陜西位于中國(guó)內(nèi)陸腹地，橫跨黃河與長(zhǎng)江兩大流域，平原地區(qū)氣候優(yōu)越，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明，雨水充沛。早早黑布林在陜西深深的扎了根，位于關(guān)中平原，地處秦嶺北麓，氣候優(yōu)越，在當(dāng)?shù)仃?yáng)光雨露的潤(rùn)澤之下，種出來(lái)的黑布林水潤(rùn)甘甜，個(gè)大飽滿，酸甜多汁，口感完全不輸進(jìn)口黑布林。

黑布林和李子有什么區(qū)別2 1、品種區(qū)別

我們?nèi)粘Ｖ邪珊诓剂趾推胀ǖ睦钭佣冀y(tǒng)稱(chēng)為李子，而黑布林和李子的之間區(qū)別就在于它們的品種。李子是我國(guó)傳統(tǒng)的水果之一，而黑布林則是美國(guó)品種，在經(jīng)過(guò)我國(guó)引種后也有栽培，只是種植面積不如我國(guó)本土的品種。

2、味道口感區(qū)別

一般李子在未成熟是硬度較高，用力捏也是硬硬的感覺(jué)，但是在成熟后是軟的，吃起來(lái)汁液較多，而且也不易保存。但是黑布林在成熟后也是硬度，口感較脆，保存時(shí)間也比普通李子要長(zhǎng)。另外李子的味道是酸酸甜甜的，一般是酸度偏高，但是黑布林的含糖量高，它的味道是甜的，所以更受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

3、價(jià)格區(qū)別

它們的價(jià)格區(qū)別也挺大，普通的李子價(jià)格在幾元一斤，而黑布林由于是進(jìn)口、味道口感等原因，它的價(jià)格一般在三十幾元一斤，是普通李子的好幾倍。

4、功效區(qū)別

黑布林被列為五果，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種人體必需的微量元素，還含有硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸等成分，據(jù)醫(yī)學(xué)界分為，認(rèn)為它具有解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤(rùn)腸等作用，在飯后食用一些，可以治療頭皮瘙癢、脫發(fā)等癥狀。而普通的李子雖然營(yíng)養(yǎng)也極為豐富，主要有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用。

黑布林和李子有什么區(qū)別3 1、生長(zhǎng)環(huán)境不同

黑布林：美國(guó)黑李適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好，有一定抗鹽堿能力，適宜于中性或偏酸性土壤栽培。樹(shù)體矮小、適宜密植，修剪容易、管理粗放，結(jié)果早、豐產(chǎn)性強(qiáng)，省肥省工、經(jīng)濟(jì)效益高。

黑布林：

李子：

李子：對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質(zhì)都可以栽種。對(duì)空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使?fàn)€根，生長(zhǎng)不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園。

2、作用不同

布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。

3、功效不同

《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。

李子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。

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