黃果皮也叫黃皮果是出產(chǎn)在中國東北地區(qū)的一種野生水果,它營養(yǎng)價(jià)值極高,能開胃消食,也能提高人體免疫力,但人們對(duì)結(jié)出這種水果的植物了解卻不多,很多人根本不它全身都是寶,更不知道它葉子有哪些功效。其實(shí)黃果皮的葉子可以入藥,藥用價(jià)值特別高,下面我就專門為大家介紹一下這方面的知識(shí)。
功效與作用
黃果皮葉可以入藥,它入藥以后味苦而辛,性質(zhì)平和,具有疏風(fēng)解表,除痰行氣的重要功效,平時(shí)它可以用于人類咳嗽,氣喘以及氣脹腹痛,還有小便不利等多種常見疾病的治療,治療功效十分明顯,治療時(shí)以煎制服用為主。
黃果皮葉的藥用價(jià)值
1、治療流行感冒
黃果皮葉能疏風(fēng)解表,也能清熱解毒,它對(duì)人類冬季高發(fā)的流行感冒有明顯治療作用,特別是人們?cè)诟忻耙院?,出現(xiàn)發(fā)燒,咳嗽,氣喘等,不良癥狀是直接用黃果皮葉煮水喝就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)。
2、治療瘧疾
瘧疾是人類的高發(fā)疾病,它發(fā)病以后人們常會(huì)出現(xiàn)高燒,這時(shí)直接用黃果皮葉子進(jìn)行治療就可以,治療時(shí)可以取適量的黃果皮葉子加清水和適量紅糖一起煎制,煎好以后直接服用,每天一次就可以。
3、治療小便不利
黃果皮葉還能利水水腫,它對(duì)人類的小便不利和身體浮腫有明顯治療作用,治療時(shí)可以把六七片黃果皮的葉子加入一兩白酒入鍋煎制,煎好以后趁熱服用,每一次就能讓利尿消腫,這種方法對(duì)人類的腎炎以及腎功能減退也有一定的治療作用。
黃皮果對(duì)人們來說也是很熟悉的一種食物,不僅果肉的口感很好,而且黃皮果的果皮也有一定的作用,人們對(duì)黃皮果的藥物效果也有些了解,但對(duì)于具體的用處方面還不是很了解的,那么 黃皮的用處有哪些 ?
黃皮的用處有哪些黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果,其果實(shí)除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。夏天吃黃皮時(shí),可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
黃皮含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠,有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風(fēng)解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥。根可治氣痛及疝痛。黃皮果是一種中性藥用水果。
黃皮的用處在于主治胃痛、經(jīng)痛和風(fēng)濕骨痛。果皮可消風(fēng)腫,去疳積。種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分,出油率高達(dá)42%,為優(yōu)良的潤滑劑。葉和根含黃酮甙、生物堿、香豆素及酚類化合物。種子含油約53%。
黃皮的功效與作用黃皮的功效與作用在于果皮及果核皆可入藥,果皮味苦,有利尿和消腫的功效。果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效。
1、消食健胃。黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調(diào)暢氣機(jī),又可斂肺氣,同時(shí),還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黃皮果時(shí),可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮(zhèn)咳。黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
5、黃皮的其他功效。黃皮還有較高的藥用價(jià)值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說。果皮可消風(fēng)腫,去疳積。種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分,出油率高達(dá)42%,為優(yōu)良的潤滑劑。
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黃皮果有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝并稱,葉、根皮及果核均供藥用。然而黃皮果有些什么功效呢? 黃皮果的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^
黃皮果的功效:成分:含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠;果皮和葉含揮發(fā)油,葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸;樹皮含小檗堿、黃柏堿、掌葉防己堿等多種生物堿、甾醇、黏液質(zhì)、酚類成分。
性味:甘酸而溫、微苦、辛。
歸經(jīng):人肺、胃、大腸經(jīng)。
功效:果有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風(fēng)解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥。
黃皮果的作用:一、食用功效:
1、 消食健胃 :黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。
2、 化痰平喘 :黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調(diào)暢氣機(jī),又可斂肺氣,同時(shí),還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
3、 順氣鎮(zhèn)咳 :黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
4、 降火助消化 :夏天吃黃皮果時(shí),可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
二、藥用作用: 黃皮還有較高的藥用價(jià)值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說。果皮可消風(fēng)腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分,出油率高達(dá)42{bf},為優(yōu)良的潤滑劑。
黃皮果食用禁忌:1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼,食用有助于清熱降火,消食解暑,但小孩子年紀(jì)尚幼,消化系統(tǒng)不健全,食用多了會(huì)傷害腸胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應(yīng)注意,不可多食,否則會(huì)造成腹瀉。
4、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖,能夠幫助補(bǔ)充能量和營養(yǎng),但如果血糖長期較高的,最好不要吃。
5、黃皮果不可多食,否則易動(dòng)火,發(fā)瘡癤。
黃皮果的知識(shí)擴(kuò)展:一、食用方法:
【直接食用】口味甜美的雞心黃皮多作鮮食,夏天吃黃皮果時(shí),可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
【熬果醬】去掉黃皮籽,把果肉和果皮打碎攪拌均勻,加冰糖熬果醬。味道好還能止咳。
【黃皮泡蜂蜜】
做法:
1、黃皮洗凈,掰成三四塊,去核,放到杯子里沖開水,放點(diǎn)蜂蜜或者白糖,一杯至少要放五六個(gè)黃皮。
2、黃皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。方法是:先將新鮮的黃皮蒸熟曬干去核,然后浸在純蜂蜜(冬蜜)里,比例按沖茶的份量,等出味了即可服用。
【鹽腌黃皮果】
做法:
取新鮮黃皮果洗凈晾干,加鹽腌制備用。每次用鹽腌黃皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣飲用,加入白砂糖適量調(diào)味。腌制的黃皮果當(dāng)做零食吃即可。
【黃皮雞湯】
做法:
按照通常的做法先把雞湯煮好。取部分雞湯放入小鍋中。加入黃皮,再慢煮一會(huì)。加鹽調(diào)味即可。用黃皮煮肉類的湯,味道很特殊,有黃皮特有的香味,還有點(diǎn)酸酸的,不油膩,爽口,很適合夏天飲用。
二、保存方法:
1、黃皮的上市時(shí)間較短,并且新鮮的黃皮無法長時(shí)間保存。一般來說,新鮮的黃皮果放在陰涼干爽的地方可以保存4-5天左右。如果想要持續(xù)長時(shí)間都能品嘗到美味的黃皮,那么將其制作成果醬或者是腌制后是最好的。
2、黃皮是可以放在冰箱保存的,但是保存的時(shí)間并不長,最多也就幾天。放入冰箱中保存的黃皮,不建議用袋子裝起來。
三、挑選指導(dǎo):
1、圓粒種;果圓球形,有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優(yōu);
2、橢圓形種;果橢圓形。果形較大,種子較多,味甜帶酸,品質(zhì)中等;
3、闊卵形,形如雞心的稱雞心黃皮,比圓粒種早熟,果較小,通常有種子1粒,味清甜,品質(zhì)優(yōu)良。
黃皮果的功效
黃皮果的功效,相信很多人都是吃過這種黃皮果的,現(xiàn)在的季節(jié)正式吃黃皮果的好時(shí)候,黃皮果內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素,對(duì)人的健康有很大的好處,以下是我整理的黃皮果的功效,一起來看看吧!
黃皮果的功效1 1、消食健胃
黃皮果味苦;辛;酸,微溫,有民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,可見黃皮是具有促進(jìn)消化的功效的,而且黃皮是能中和胃酸,緩解胃痛,起到養(yǎng)胃健胃的作用。可以用于食積不化、胸膈滿痛。
2、化痰平喘
黃皮果中是含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C以及酚類、多種氨基酸、黃酮忒等,既可調(diào)暢氣機(jī),又可斂肺氣,還可減輕平滑肌的痙攣,起到化痰平喘的功效,適用于痰飲咳喘。
3、生津止渴
黃皮果是有生津止渴、潤喉去燥的功效的,食用能使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
4、疏風(fēng)解表
黃皮果的葉子性味辛涼,有疏風(fēng)解表,除痰行氣功效,用于防治流行可愛冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥。
5、理氣
黃皮果中含有大量的如抗壞血酸、多種氨基酸等物質(zhì),能提高人體胃液的酸度,刺激胃液的分泌,含有的酚類能調(diào)暢人體氣機(jī),減輕因氣滯而導(dǎo)致的脹滿疼痛。
6、健脾
黃皮果是具有健脾的功效的,適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
7、止咳
黃皮果能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使其比較容易咳出,有利于止咳和祛痰。
8、降火
在夏天吃黃皮果時(shí),可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一起吞下,雖然味道會(huì)有點(diǎn)苦,但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、頭腦悶熱不適的時(shí)候,吃幾個(gè)黃皮果不但能生津止渴,還有預(yù)防中暑的作用。
9、增強(qiáng)抵抗力
黃皮果中是含有大量的人體必需的營養(yǎng)成分,食用能補(bǔ)充體內(nèi)不足的營養(yǎng)元素,提高機(jī)體的抗病能力,增強(qiáng)抵抗力。
10、黃皮果的食用禁忌
(1)黃皮果是不宜多吃的',食用過量可能會(huì)上火,發(fā)瘡癤。
(2)黃皮味酸、性平、食用有助于清熱降火,消食解暑,小孩子的消化系統(tǒng)尚不健全,食用過多容易傷害腸胃,出現(xiàn)腹瀉等癥狀,因此小孩不宜多吃。
黃皮果的功效2 黃皮果的功效與作用
1、開胃消食
黃皮果是一種水果和蔬菜含量高的健康水果。 它還富含抗壞血酸和氨基酸。 它可以促進(jìn)進(jìn)食后唾液和胃液等消化液的分泌,加速胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)胃內(nèi)食物的消化。 具有吸收功能,可緩解人體食欲減退和消化不良,還可調(diào)節(jié)人體的空氣機(jī),防止身體因氣滯而腹痛。
2、提高身體抗病力
黃皮果是一種維生素C含量特別高的健康水果。 它被人體吸收后,可以促進(jìn)人體免疫細(xì)胞的再生。 它可以改善人體的免疫功能,對(duì)增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力有很大的益處。 此外,黃皮果還含有各種營養(yǎng)素,如黃酮苷,維生素A和維生素D. 這些物質(zhì)可以收集肺部并消除炎癥,對(duì)人們的咳嗽和哮喘有明顯的緩解作用。
黃皮果怎么吃
1、黃皮果泡蜂蜜
黃皮果可以和蜂蜜一起食用。 當(dāng)你需要它時(shí),你可以洗凈鮮黃色的水果,然后用你的手做三到四塊,取出里面的核心,然后把它放入杯子里,然后沖入沸水中。 徹底攪拌后,加入適量蜂蜜,調(diào)勻,直接食用。
2、黃皮果果醬
黃皮還可以制成果醬然后食用。 當(dāng)用黃皮果制作果醬時(shí),應(yīng)去除果皮和內(nèi)部的文字,并且應(yīng)在烹飪機(jī)中將所獲得的果肉破碎然后加入。 安排適量的冰糖,腌幾小時(shí),然后放入干凈的不銹鋼鍋中加熱煮沸,然后用小火慢慢煨,然后將其變成濃醬,然后關(guān)閉 熱量和冷卻它。 取出后,將其裝入冰箱保存。 它可以直接食用或涂在面包或餅干上。
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