鮮棗有什么好處

鮮棗有什么好處

鮮棗吃起來口感爽脆，味道清甜可口，一直是人們非常喜愛的水果，而不少人也因此忽略了鮮棗的營養(yǎng)和功效。那么鮮棗有什么好處？鮮棗子有什么功效與作用？

鮮棗營養(yǎng)功效

（1）鮮棗能保護(hù)心腦血管

鮮棗是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，它含有兒茶酚和硫胺素等多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，可以清降除血液中的膽固醇，也能軟化血管，經(jīng)常食用可以降血壓也能降血脂，還能預(yù)防一些心腦血管疾病的發(fā)生。

（2）鮮棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血

鮮棗中含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，特別是礦物質(zhì)鐵的含量比較高，平時(shí)人們食用以后能快速把這種礦物質(zhì)吸收和利用，能促進(jìn)血小板再生，也能提高血紅細(xì)胞的活性，可以起到良好的補(bǔ)血作用。

（3）鮮棗能排毒養(yǎng)肝

排毒養(yǎng)肝也是鮮棗的重要功效之一，它能促進(jìn)人類肝臟內(nèi)部毒素的排出，也能提高肝臟的解毒能力，還能增加人體血液中血蛋白的數(shù)量，平時(shí)堅(jiān)持把鮮棗與蜂蜜一起同時(shí)，會(huì)讓它的排毒養(yǎng)肝功效更加出色，能有效提高人體的健康水平。

大量食用影響

（1）不容易消化

可能你會(huì)發(fā)現(xiàn)棗子吃起來感覺挺嫩的，應(yīng)該會(huì)比較好消化，但是棗子的皮比較硬，吃進(jìn)去不是很好消化，特別是吃多了會(huì)對(duì)腸胃造成損傷，而且如果不消化的話也會(huì)影響到營養(yǎng)的吸收，所以在吃棗子的時(shí)候盡量多咀嚼一下，這樣消化起來要容易一些，還有就是千萬不要吃太多。

（2）吃多會(huì)脹氣

很多人吃了棗子可能容易脹氣，因?yàn)闂椬颖旧砭陀醒a(bǔ)氣的功效，所以吃多了可能就會(huì)有腹脹的感覺，而且會(huì)感覺很難受，還會(huì)有想吐的感覺。棗子的含糖量也比較高，所以吃多了會(huì)使血糖升高，糖尿病患者要慎食。棗子吃多了也可能會(huì)上火，所以要注意，容易上火的人更不能吃多。

（3）可以會(huì)腹瀉

雖然棗子是性平的，可能大部分人會(huì)覺得應(yīng)該對(duì)脾胃損傷不大，但是吃多了就會(huì)對(duì)脾胃造成損傷了，就可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，一旦出現(xiàn)腹痛腹瀉就要馬上停止食用棗子，棗子不要和海鮮一起吃，營養(yǎng)會(huì)被破壞掉。

（4）只能適量吃

鮮棗適量吃是有很大的好處的，棗子中含有大量的維生素C和維生素P，不僅可以補(bǔ)血，還可以降壓，能起到強(qiáng)身健體的效果，增強(qiáng)人的免疫力。鮮棗相對(duì)于紅棗來說維生素的含量要豐富很多，但是吃多了對(duì)消化系統(tǒng)會(huì)有損傷，所以要注意。

（5）溫馨小提醒

鮮棗要盡快吃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鮮棗放幾天就變色了，雖然可能這樣的棗吃起來好像更甜了，但是水分肯定是減少了的，剛摘的棗吃起來水分會(huì)比較足，而且更好吃。吃棗子之前要將棗子洗干凈，因?yàn)闂椬尤菀组L蟲，所以為了防止棗子上面有農(nóng)藥，可以吃之前用鹽水泡一下。

鮮棗挑選方法

（1）好的大棗皮色呈紫紅或深紅，顆粒大小均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺，皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)。如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，皮略泛綠，則是未成熟的鮮棗。

（2）蒂端有紅色或深紅色的圈眼進(jìn)一步的延伸，說明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。如果紅色鮮棗的蒂端為青色，并且口感并不脆甜，則有可能并不是自然成熟的鮮棗，而是放熟的，放置時(shí)間較舊的鮮棗里面的維生素C含量損失較大。

（3）盡量挑選八成熟的棗品嘗，如口感松脆香甜，可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗。口感發(fā)苦且發(fā)艮(音gn，形容食物口感堅(jiān)韌而不脆)，同時(shí)缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質(zhì)次棗。成熟度和新鮮度較高的鮮棗，皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，如皮色青綠又沒有光澤，則為生棗。糖精棗極甜，甚至發(fā)苦，果皮甜比果肉。

（4）買回家后用少量的水泡洗時(shí)，洗棗水是甜的棗可能有問題，建議不要食用。

新鮮棗子的功效與作用及禁忌

新鮮棗子的功效與作用及禁忌

新鮮棗子的功效與作用及禁忌，很多人都喜歡吃新鮮的大棗，新鮮的棗子有比較多的營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃鮮棗，還可以有效的補(bǔ)血和養(yǎng)氣，下面我們就一起看看新鮮棗子的功效與作用及禁忌有哪些。

新鮮棗子的功效與作用及禁忌1 一、新鮮棗子的功效與作用

1、去皺養(yǎng)顏

鮮棗中含有很多的環(huán)磷酸，腺苷，它能調(diào)理人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功用，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。另外，棗中所含的維生素C是活性很強(qiáng)的復(fù)原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，避免黑色素在體內(nèi)堆積，可有效地防止皺紋及色素堆積。

2、護(hù)心血管

鮮棗中的維生素C、維生素P是比較豐富的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種養(yǎng)分元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，保持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化有益。再加上鮮棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是醫(yī)治高血壓病藥物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強(qiáng)人體血管的彈性和伸縮性。

3、解毒保肝

鮮棗中是含有豐厚的糖類和環(huán)磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的危害，并且能促進(jìn)肝臟自身解毒蛋白的組成，起到解毒保肝的成效，緩慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鮮棗，能起到一定的輔助醫(yī)治作用。另外，鮮棗中富含鈣，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有重要效果。

4、增強(qiáng)免疫

鮮棗富含多種氨基酸，其間是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主組成的必需氨基酸，食用鮮棗能為機(jī)體供給蛋白質(zhì)組成的質(zhì)料，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部各種蛋白質(zhì)及酶的組成，添加機(jī)體體質(zhì)和體液免疫功用，從而提高抗疾病的功效。另外，鮮棗中富含鐵，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要效果。

二、新鮮棗子的食用禁忌

1、凡有濕痰、積滯、齒病者牙疼、脾胃虛寒、便秘均不宜食用棗子。

2、體質(zhì)燥熱的女性，不適合在經(jīng)期吃大棗。同樣月經(jīng)量多的女性也不宜吃鮮棗，否則可能會(huì)引起經(jīng)血過多。

3、吃棗一次最好別超過20顆，過多食用紅棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹，有損消化功能，引發(fā)便秘。

4、鮮棗的糖分較多，含糖量超過了20%，所以不適合糖尿病患者進(jìn)食，以免血糖升高。

5、動(dòng)物肝臟、蝦蟹魚類、富含維生素的食物不能和棗子一起食用。再有就是服用退燒藥時(shí)不要食用棗子。

新鮮棗子的功效與作用及禁忌2 1、抗疲勞

現(xiàn)代人壓力山大，緊張和壓力消耗了我們身體中不少維生素C ，而鮮棗子的維生素C含量豐富，通常情況下，人體內(nèi)儲(chǔ)存有1.5克維生素C，壓力增加時(shí)很快就被消耗掉，所以吃些鮮棗子補(bǔ)維C是可以減少疲勞的。

2、降血壓

鮮棗中含有鉀元素，它可以幫助身體分解鈉，減少身體中鈉含量，而高鈉正是高血壓的`一大元兇，因此鮮棗是有降血壓功效的。

3、軟化血管

鮮棗中豐富的維生素C是可以幫助軟化血管的，減少血液中的膽固醇，因此能夠有效預(yù)防心血管疾病，降低冠心病和動(dòng)脈硬化的發(fā)病幾率。

4、預(yù)防膽結(jié)石

鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

新鮮大棗 怎么樣好吃

新鮮大棗一般是直接食用的，將買回來的新鮮棗子用鹽水浸泡一段時(shí)間，然后沖洗干凈就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，適合當(dāng)做日常水果來吃，給身體補(bǔ)充維生素。

當(dāng)然，鮮棗子還可以做出一些花樣來，比如水果沙拉，把鮮棗子洗凈后剖開，去掉里面的核，然后與蘋果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉醬攪拌，一盤好吃的水果的沙拉就誕生了。

鮮棗是維生素C之王

鮮棗的維生素C的含量為243毫克/100克，居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的140倍，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。鮮棗中還含有類黃酮物質(zhì)，有利于維生素C的保存，食用能夠保護(hù)心臟。

鮮棗中含有的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供給。

維生素C是“永久的美膚圣品”，能夠避免皮膚的老化，膠原蛋白的合成需求維生素C參與。想要保證皮膚白嫩光滑的妹子記住多吃鮮棗哦。

吃鮮棗的好處

面色光潤

鮮棗中富含鐵，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要效果，其效果通常是藥物所不能比較的。鮮棗中還含有很多的.環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)理人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功用，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

不長皺

棗中所含的維生素C是活性很強(qiáng)的復(fù)原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，避免黑色素在體內(nèi)堆積，可有效地防止皺紋及色素堆積。

身姿挺拔

鮮棗中富含鈣，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有重要效果，能幫你延長挺拔身體的保質(zhì)期。

減肥減肥減肥（重要的事情說三遍）

鮮棗有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功用，是減肥的佳品。躺在沙發(fā)上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時(shí)也能夠嚼一顆鮮棗（通常這是妹子們最喜歡干的O(∩_∩)O哈哈~）。但值得提示一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是減肥，請(qǐng)控制棗的攝入量。

防治心血管疾病

鮮棗中的維生素C、維生素P是比較豐厚的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種養(yǎng)分元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，保持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化有益。

再加上鮮棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是醫(yī)治高血壓病藥物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強(qiáng)人體血管的彈性和伸縮性，因而，食用鮮棗對(duì)各類心血管疾病有必定的輔助醫(yī)治和防備效果。

解毒保肝

鮮棗中是含有豐厚的糖類和環(huán)磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的危害，并且能促進(jìn)肝臟自身解毒蛋白的組成，起到解毒保肝的成效，緩慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鮮棗，能起到一定的輔助醫(yī)治作用。

增強(qiáng)免疫力

鮮棗富含多種氨基酸，其間是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主組成的必需氨基酸，食用鮮棗能為機(jī)體供給蛋白質(zhì)組成的質(zhì)料，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部各種蛋白質(zhì)及酶的組成，添加機(jī)體體質(zhì)和體液免疫功用，從而提高反抗疾病的才能。

哪些人不能吃鮮棗？

腹部脹氣者：鮮棗進(jìn)食過多會(huì)引起脹氣，腹脹氣滯者以及有腹脹現(xiàn)象的孕媽媽，建議不要食用鮮棗。

經(jīng)期女人：鮮棗性溫，體熱的人不可多吃。體質(zhì)炎熱的女人朋友不合適在經(jīng)期服食鮮棗，因?yàn)檫@極可能會(huì)引起經(jīng)血過多而危害身體健康。

胃病患者：鮮棗表皮堅(jiān)固，極難消化，吃時(shí)必定要充分咀嚼，不然會(huì)加劇胃腸道的累贅，也影響?zhàn)B分物資的吸收。急緩慢胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)必定要將皮往掉，不然簡單危害胃黏膜。鮮棗味甜美，會(huì)刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、常常反酸者不宜食用。

糖尿病患者：鮮棗的糖分較多，含糖量超過了20%，糖尿病患者假如不加控制過量進(jìn)食，就會(huì)危害胰島成效，引起血糖和尿糖敏捷上升，加劇病況。

兒童：兒童各個(gè)臟器較弱，鮮棗進(jìn)食過多，易傷“脾”。因?yàn)轷r棗中含糖量較高，一次吃太多極簡單形成齲齒、引起牙痛。

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