馬齒莧吃了對眼睛好嗎

馬齒莧吃了對眼睛好嗎

馬齒莧，廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)，最適宜生長溫度為20-30℃。當溫度超過20℃時，可分期播種，陸續(xù)上市。作為一種喜歡高溫、濕潤環(huán)境的一年生草本植物，其營養(yǎng)豐富，有較高的藥用價值和食用價值，在我國多生長在春夏季，6月左右就會陸續(xù)成熟上市，在我國華北地區(qū)，從春末一直到初秋，馬齒莧都會生長。那馬齒莧吃了對眼睛好嗎？

1、清熱解毒。有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、粘稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。

2、降壓效果。降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

3、降血糖作用。馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝，具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用，對糖尿病有一定輔助治療作用。

4、美容護膚。馬齒莧中含有豐富的維生素E，維生素E可防止細胞膜的破壞，維持細胞彈性，增加肌膚光澤，美容養(yǎng)膚。

雖然說馬齒莧也可以直接生食，但馬齒莧直接生食的味道不太好，而且其中含有比較的草酸，這種物質(zhì)進入人體后，會與鈣質(zhì)結合成不易吸收代謝的草酸鈣，當囤積過多時，就會增加機體患結石以及骨質(zhì)疏松癥的風險，但這種物質(zhì)具有不耐高溫的特性，而且可溶于水，因此馬齒莧最好是熟吃。

總結：馬齒莧在中國南北各地均產(chǎn)，其生活力強，可存在于菜園、農(nóng)田、路旁等地，是田間常見的植物，適量吃對于眼睛也是很不錯的啦！

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