豆腐腦有什么功效

？豆腐腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

，長(zhǎng)期如此將會(huì)嚴(yán)重危害人體健康以及胃腸道健康，因此是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化以及冠心病等患者的最佳藥膳佳肴。

3、補(bǔ)充雌激素

之所以近年來各種婦科疾病以及婦科腫瘤疾病如此高發(fā)

，主要原因與女性體內(nèi)雌激素分泌紊亂以及不足有著很大的關(guān)系。尤其是對(duì)于更年期的女性而言，如果雌激素分泌紊亂的話將會(huì)誘發(fā)各種更年期綜合癥，嚴(yán)重的話還有可能會(huì)致病。而在豆腐腦中含有大量豐富的植物雌激素，它可以有效的促進(jìn)女性體內(nèi)雌激素的分泌，從而更好的保護(hù)女性健康。

因此專家提醒更年期期間的女性

，在平時(shí)生活中應(yīng)該養(yǎng)成每天吃一份豆腐以及豆制品的習(xí)慣，只有這樣才可以更好的預(yù)防更年期綜合癥以及骨質(zhì)疏松。

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、禁忌事項(xiàng)

雖然說豆腐腦中所含有的營(yíng)養(yǎng)物資非常豐富，但是在食用的時(shí)候要特別注意

，千萬不要和菠菜一塊食用。這是由于在菠菜中含有大量的草酸，其中每100克菠菜中約含300毫克草酸，而豆腐中所含有大量的鈣質(zhì)，兩者若同時(shí)進(jìn)入人體可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，并且生成不溶性的草酸鈣。

這些都是豆腐腦讓人難以想象的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及好處

，可以說經(jīng)常多吃些豆腐腦對(duì)人體而言不僅具有延年益壽的作用，同時(shí)對(duì)各種心腦血管疾病、骨關(guān)節(jié)疾病都具有很好的防治作用