怎么快速做出好吃的晚餐
？好做又好吃的晚餐

佚名 2023-05-13 19:53:33

怎么快速做出好吃的晚餐？好做又好吃的晚餐

許多人都常常會苦惱晚餐吃什么

，尤其是許多一個人住的小伙伴

，他們常常需要做一些簡單又美味同時還要省時的晚餐

，但是大多數(shù)人都并不清楚怎么才能做出好做又好吃的晚餐

，那么怎么快速做出好吃的晚餐

？好做又好吃的晚餐怎么做

？

好做又好吃的晚餐

食譜一

、朝鮮冷面

材料：蕎麥面，熟牛肉

，韓式辣白菜

，蘋果片，煮熟的雞蛋

，韓式甜辣醬

，鹽，糖

，雞粉

，白醋，醬油

。

做法：

、用少許白醋

，醬油，糖

，鹽

，雞粉，加上適量清水調(diào)出適合自己口味的冷面湯

，放入冰箱冰鎮(zhèn)待用

。

2、將所有配料切片

，韓式辣白菜切小段

，雞蛋煮熟一切為二。

、將面條放入開水鍋中煮熟

，過涼水待用。

、將面條盛入一個深碗中

，放上泡菜，煮雞蛋

，蔬菜片

，火腿片，澆上辣醬

，最后澆上冰好的湯就可以吃了

。

溫馨提示：面條不要煮得時間太長了，熟后即可盛出過涼水

。另外關(guān)于配料如熟牛肉和蘋果片

，可以根據(jù)個人喜好換成其他食材。

食譜二

、清炒蝦米卷心菜

材料：卷心菜適量

，蝦米少許，鹽適量

。

做法：

、卷心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水

。

、蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水

。

、鍋中放適量油，將蝦米爆香。

、放入卷心菜

，拌炒至卷心菜熟爛。

、放適量鹽炒勻即可

。

溫馨提示：由于蝦米本身較咸，所以炒好菜放鹽時要注意不要放得太多

，以免菜太咸

。

食譜三、金針菇炒蛋

材料：金針菇

，雞蛋

，姜，蔥

，耗油

，鹽，胡椒粉

。

做法：

、將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈

，泡在淡鹽水中

。

2、雞蛋打散

，放少許鹽

、胡椒粉和清水，攪拌至均勻

。

、鍋燒熱，加少許油

，下雞蛋

，炒熟成蛋花狀，盛出

。

、鍋中放少許油燒熱

，下金針菇

，炒至發(fā)軟，加入炒熟的雞蛋

。

、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油

，攪拌均勻后加少許蔥花

，出鍋

。

溫馨提示：金針菇在鹽水中浸泡，是為了消除可能的細(xì)菌和異味;此外炒雞蛋得用大火

，雞蛋中加少量清水可以讓雞蛋更蓬松

。

晚餐三不要

現(xiàn)如今，晚餐似乎已然成為一天當(dāng)中唯一能安安靜靜享用美食的時機了

，然而稍不留意就容易吃出很多疾病

，所謂病從口入。因此

，吃晚飯要切記三不要

。

一.晚餐不要過晚

晚餐最佳時間是下午5點—7點之間，這個時間段恰好是太陽落山的時候

，也就是我們身體的陽氣開始斂藏的時候

；這個時間段也恰好是足少陰腎經(jīng)循行的時間，足少陰腎經(jīng)直達腎

，也是我們的腎臟吸收“營養(yǎng)”的最佳時機

，也可以說這個時間段吃晚餐是補腎的最佳時機。腎乃先天之本

，腎氣強了

，我們自然不易生病。所以這個時間段吃晚飯不但有助于我們的身體儲備“能量”

，還能提高抵抗疾病的能力

。

二.晚餐不要過葷

晚餐不宜過多食用肉類，肉乃生痰之物

，若是早上或中午食用過多的肉類相對容易消化

，因為那個時候人體的陽氣處在旺盛的階段，胃腸的消化能力比較強

，所以相對容易消化

；若是到了晚上，也就是太陽開始落山的時候

，人體的陽氣開始逐漸斂藏了

，在外的陽氣由強盛開始慢慢減弱，這時胃腸的消化能力自然也是不如早中午的

，所以如此這時吃了太多不易消化的肉類則會增加胃腸負(fù)擔(dān)

，迫使胃腸調(diào)動本應(yīng)該斂藏的“陽氣”，使胃腸興奮起來

，這樣的結(jié)果不但影響了睡眠

，造成了”胃不和則不臥“，還極易引發(fā)胃腸的疾病。另外

，肉還生熱

，若是晚上吃多了，還會加快血脈的運行速度

，是血脈興奮起來

，這樣的結(jié)果輕則血壓驟升、血脂升高

，重則引發(fā)心腦血管疾病

，猝死一般都是發(fā)生在晚上，和我們的晚餐飲食密切相關(guān)啊

。

三.晚餐不要過飽

本來晚上是我們的五臟六腑做自我修復(fù)的最佳時間

，或者說是我們的五臟六腑休息的時間，此時吃的太多

，必然增加脾胃的負(fù)擔(dān)

，讓脾胃失去自我修復(fù)或者休息的時間。長期以往

，脾胃的功能自然下降

，脾胃在人體主管氣血的化生及運行的，其功能弱了首先影響體內(nèi)氣血的化生

，其次影響氣血在體內(nèi)的運行

，多余的食物不能及時地轉(zhuǎn)化為氣血而運行周身，或者說不能及時地被代謝掉

，就會儲存在體內(nèi)脾胃管轄的部位

，也就是腹部，所謂脾主大腹

，所以你看腰腹部偏大的人一定是晚餐吃得晚或吃得過飽或吃肉太多

。那些不能及時地被吸收或排出多余的食物會合成脂肪在體內(nèi)儲存，使人發(fā)胖

，使人血糖高

、血脂高。脾統(tǒng)血

，血液的運行依靠脾氣的力量

，若是脾氣弱了，其血液的運行速度必定減弱

，血脈里的血流速度慢了

，血管壁自然易堆積”殘渣“，時間久了就會誘發(fā)動脈粥樣硬化

。

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