排毒食譜有哪些

排毒食譜有哪些

由于我們生活的環(huán)境越來(lái)越浮躁，飲食也越來(lái)越豐富，加上長(zhǎng)期的各種輻射，我們?nèi)梭w內(nèi)會(huì)累積大量的毒素，雖然我們看不見(jiàn)我們這些毒素，但是可以通過(guò)我們的身體覺(jué)察到，長(zhǎng)期毒素堆積就容易出現(xiàn)一些疾病，最常見(jiàn)的就是臉色暗黃或者是便秘等情況，那排毒食譜有哪些？排毒食譜怎么做？

1、海帶

功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。

推薦食譜：海帶燉鴨

制法：

將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開(kāi)水燒開(kāi)，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤(pán)。

2、黑木耳

功效：消除血液熱毒

木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。

推薦食譜：黑木耳豆腐湯

制法：

將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。

3、綠豆

功效：解百毒

中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素a引起的夜盲癥、缺乏維生素b2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素c引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

推薦食譜：醋溜綠豆芽

制法：

將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干；將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。

4、排毒果蔬汁

（1）白菜汁

東北人認(rèn)為白菜為百菜之首，吃白菜對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助，由其是可幫助排出體內(nèi)的自由基?？梢杂械姆乐寡宓哪懝檀嫉某练e，起到一個(gè)排毒養(yǎng)顏的功效等等。

白菜200g，胡蘿卜50g，蘋(píng)果50g。

做法：先將白菜切碎，胡蘿卜，蘋(píng)果分別榨成汁，早晚各喝一杯。排毒又養(yǎng)顏，還可增強(qiáng)人體的白細(xì)胞的殺菌力。

（2）高麗菜汁

高麗菜含有豐富的鉀，鐵，鈣，同時(shí)還具有維持水鹽平衡的能力，夏季多喝能平衡電解質(zhì)，起到預(yù)防中暑的作用。再者高麗菜對(duì)現(xiàn)代人高發(fā)的高血壓，血液過(guò)濃等問(wèn)題具有很好的防治作用。胡蘿卜中的胡蘿卜，花青素，對(duì)促進(jìn)人體的新陳代謝，補(bǔ)充維生素具有很大的腹脹。同時(shí)蘋(píng)果是百果之王，吃蘋(píng)果醫(yī)生遠(yuǎn)離我。因此將高麗菜，胡蘿卜，蘋(píng)果一起做成果蔬汁的話，排毒養(yǎng)顏又促健康。

高麗菜200，胡蘿卜，蘋(píng)果各200g。

做法：先將胡蘿卜，蘋(píng)果各榨成汁，然后將高麗菜撕碎，也榨成汁。再高麗菜汁，蘋(píng)果汁，胡蘿卜汁放在一起，味道甜甜的，很好喝。

（3）胡蘿卜汁

胡蘿卜的養(yǎng)生功效自然是不必多說(shuō)的，由其是對(duì)于熬夜一族來(lái)說(shuō)經(jīng)常吃點(diǎn)胡蘿卜能改善整個(gè)機(jī)體的健康，減少熬夜對(duì)肝臟，對(duì)皮膚的傷害，同時(shí)還能增強(qiáng)人的食欲，提高身體的抵抗力。

胡蘿卜200g，蘋(píng)果200g。

做法：只需要把胡蘿卜和蘋(píng)果一起榨成汁就可了。家里如果有腹瀉的寶寶的話，也可用這道胡蘿卜蘋(píng)果汁，輔助治療。

（4）菠菜橙子汁

菠菜含有豐富的三價(jià)鐵，維生素B1，多吃可起到一個(gè)補(bǔ)血，預(yù)防惡性貧血等問(wèn)題。而橙子含有豐富的維生素C，可排毒，美容。

菠菜：100g，橙子200g

菠菜用果蔬汁榨成汁，橙子可用擠出汁，可以適當(dāng)加點(diǎn)冰糖。夏季多喝菠菜橙子汁還能防治夏季高發(fā)的皮膚病蕁麻疹。

（5）黃瓜汁

黃瓜含有豐富的維生素C，可起到美容排毒，利尿，強(qiáng)心，緩解暑熱的問(wèn)題。

黃瓜一條，檸檬30g，胡蘿卜2000g，柳丁半個(gè)。

分別把黃瓜，檸檬，胡蘿卜，柳丁分別弄成汁。以胡蘿卜汁為底，分別加入柳丁汁，檸檬汁，最后加入黃瓜汁。

（6）西紅柿汁

西紅柿含有豐富的維生素C，檸檬酸，蘋(píng)果酸，多吃可促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化，有助于排出身體的毒素。

西紅柿兩個(gè)，芹菜50g

做法：將西紅柿汁和芹菜汁均勻的攪拌在一起，加入適當(dāng)?shù)谋恰?/p>

其實(shí)將果蔬做成汁不僅有助于消化，同時(shí)還能保持其營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然了對(duì)于腸胃功能不是很好的人，最好先用開(kāi)水焯一下，在喝更有利于健康。

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