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    首頁 >> 健康生活

    芹菜與馬蹄能一起吃嗎(馬蹄與什么食物相克)

    佚名 2023-05-21 08:26:58

    芹菜與馬蹄能一起吃嗎

    芹菜和馬蹄是可以一起吃的,這兩種食物的營養(yǎng)并不會相互沖突

    ,而且這兩種食物的營養(yǎng)很豐富
    ,可以為人體帶來不少的好處
    。但是芹菜和馬蹄在食用的時候也有要注意的地方
    。飲食不當可能會對健康不利
    ,下面就來詳細了解芹菜和山藥的營養(yǎng)價值,以及飲食需要注意的地方吧

    同食影響

    芹菜和馬蹄一起吃對健康有很多的好處,具有生津止渴

    、潤肺止咳
    、利尿消腫
    、消炎止痛
    ,清熱解毒
    、增強食欲,促進消化
    、安神
    、降血壓、降血脂
    、潤腸通便等功效,適當食用還可以治療咳嗽
    、支氣管炎
    、肺結核
    、頭痛
    、咽喉腫痛
    、小便不暢
    、便秘
    、水腫
    、食欲不振、消化不良
    、高血壓
    、高血脂、失眠
    、神經(jīng)衰弱等不適病癥。

    馬蹄須知

    馬蹄雖然可以為人體帶來不少的好處

    ,但是也有很多需要注意的地方,馬蹄為寒性食物
    ,不適合體質虛弱
    、脾胃虛寒者食用
    ,以免導致病情更加嚴重。而且馬蹄具有凝血作用
    ,對于有淤血、跌打損傷的患者來說
    ,最好不要食用馬蹄
    ,以免不利于疾病康復

    芹菜須知

    吃芹菜也有不少需要注意的地方

    。芹菜為寒性食物
    ,不可長期大量食用
    ,很容易一起體質虛寒。芹菜中粗纖維含量較多
    ,患有腸胃潰瘍、炎癥等疾病的患者不可食用
    ,以免不利于病情康復
    。芹菜不可與雞肉
    、甲魚
    、兔肉等食物一同食用
    ,會對健康造成傷害。芹菜不宜與黃瓜
    、南瓜
    、胡蘿卜等食物一同食用
    ,會導致營養(yǎng)價值降低

    馬蹄與什么食物相克

    和馬蹄相克的有:

    小米

    、綠豆、海帶
    、綠豆芽、茄子
    、苦瓜
    、西紅柿
    、黃瓜
    、香蕉、梨
    、西瓜、甜瓜
    、冬瓜
    、茭白
    、紫菜、荸薺
    、柿子
    、豬腸
    、豬腦
    、豬髓
    、桑椹、獼猴桃、甘蔗
    ,芹菜、黑木耳
    、綠豆
    、苦瓜
    、還帶、菠菜
    、洋蔥、香菇

    與馬蹄相克的原因:

    荸薺不能和安體舒通藥物同食

    安體舒通為留鉀排鈉藥

    ,容易導致體內(nèi)鉀鹽蓄積
    。所以,在病人服用了該藥時
    ,不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高
    ,如果服用該藥時食用荸薺
    ,容易出現(xiàn)高鉀血癥,導致心律不齊
    ,甚至引起心臟驟停

    荸薺不能和寒性食物同食

    荸薺本身就屬于寒性食物中較為嚴重的一種

    ,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內(nèi)寒氣
    。小兒消化力弱、脾胃虛寒
    、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食,荸薺也要少吃甚至不吃
    。胃寒體虛之人食用后易導致腹瀉
    、腹痛
    、消化不良等癥狀。

    寒性食物常見有:小米

    、綠豆
    、海帶
    、綠豆芽
    、茄子、苦瓜
    、西紅柿、黃瓜
    、香蕉
    、梨
    、西瓜、甜瓜
    、冬瓜、茭白、紫菜
    、荸薺、柿子
    、豬腸、豬腦
    、豬髓、桑椹
    、獼猴桃
    、甘蔗等

    荸薺不能和降血壓食物一起吃

    荸薺中特有的荸薺英成分

    ,具有很好的降血壓功效
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?墒牵绻倥c其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓
    ,這樣就過猶不及了
    。而且,對于低血壓
    、低血糖之人尤為危害,建議與其他降血壓食材分開來食用

    降血壓食物常見有:芹菜

    、黑木耳
    、綠豆
    、苦瓜、還帶
    、菠菜
    、洋蔥、香菇等

    擴展資料

    每一道食材都有自己特有的功效

    ,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候
    ,功效就有可能變成病因
    ,這就是我們所說的食物相克
    。 

    參考資料

    -食物相克

    西芹炒荸薺怎么做才好吃

    一、原料:

    西芹1棵

    ,荸薺5個
    ,腰果5顆,大蒜4瓣
    ,紅辣椒、鹽
    、味精、菜籽油
    、香油各適量。

    、做法:

    1.荸薺去皮洗凈,放開水鍋里煮5分鐘左右撈出切厚片

    ,西芹
    、辣椒切段,大蒜切薄片

    2.切好的西芹段放開水鍋里焯水至無白芯,撈出

    3.熱鍋倒入適量菜籽油,煎熟

    ,爆香大蒜片
    ,下西芹
    、荸薺
    、腰果和辣椒,加適量鹽和味精調味
    ,大火塊速翻炒片刻,烹入少許香油即可出鍋



    西芹炒荸薺主要是為了突出脆甜的口感,所以火候上需要特別的把握好

    ,不能炒過于熟熱,所以方法上

    兩者可以焯水七八分熟,然后油走鍋

    ,放蒜炒香
    ,放雞一勺
    ,生抽一勺
    ,鹽適量
    ,把焯過水的西芹荸薺放入鍋,放兩三勺海天黃豆醬
    ,拌炒均勻,出鍋即可

    還有做法西芹菜燒五花肉絲好吃還香

    ,五花肉清洗干凈切成絲 料酒
    ,鹽
    ,鹽制少許淀粉5分鐘
    ,西芹菜清洗干凈切成段

    鍋燒熱

    ,加入油適量,把五花肉絲放鍋翻炒到黃色,出鍋備用
    ,鍋刷干凈燒熱放
    ,姜絲,花椒粒
    ,八角
    ,桂皮,西芹菜翻炒放鹽
    ,醬油,雞精
    ,材料

    翻炒八層熟放入五花肉絲一起翻炒兩分鐘可以出鍋,西芹五花肉絲炒好美味菜肴

    荸薺

    ,我們老家是叫馬蹄,記得小的時候有種過
    ,是生長在水里的
    ,也特別愛吃
    ,只不過我們經(jīng)常的食用方法是生吃
    ,或者是直接煮熟來吃

    而和西芹炒

    ,其實是很清甜的
    ,兩個食材都屬于脆爽

    材料:西芹3瓣,荸薺10個

    ,油適量,鹽適量
    ,水淀粉30克
    ,不辣的紅辣椒2個

    做法:

    1

    、馬蹄洗干凈,先用水煮熟
    ,然后取出削皮
    ,對半切

    2

    、西芹去除絲
    ,然后切成段備用

    3

    、鍋里放入適量的油
    ,把切開的紅辣椒倒入翻炒兩下
    ,再把西芹和煮熟的馬蹄一塊倒入

    4

    、翻拌均勻加入適量的鹽炒勻,再加入水煮至5分鐘

    5

    、揭開蓋之后倒入水淀粉拌勻即可

    紅辣椒選擇不辣的

    ,是大個那種,主要是和西芹炒顏色更好看
    ,也更有食欲感




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