在平時(shí)的生活中,人們非常容易出現(xiàn)上呼吸道感染的情況,而通常出現(xiàn)上呼吸道感染之后,患者在日常飲食上就是需要格外注意的,因?yàn)橛械氖澄飳?duì)病情是有利的而有的食物則是有害的。那么上呼吸道感染吃什么食物?上呼吸道感染吃什么?
1、飲食原則
1、在飲食方面,盡量多喝開(kāi)水,選擇稀軟清淡、易消化食物,如大米粥、綠豆粥、牛奶、蛋湯、軟面條、米粉糊等,以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
2、多吃含多種維生素的果蔬,如白菜、油菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、胡蘿卜、西瓜、西紅柿、柑橘、蘋(píng)果、荸薺等,有助于增強(qiáng)機(jī)體抗病力。
3、此期特別需要忌口,避免油膩葷腥、辛辣食物,如大魚(yú)大肉、糯米甜食、油炸、煎餅、辣椒、狗肉、羊肉等;飲食不宜過(guò)飽;以免助火生痰,氣機(jī)受阻,有礙肺氣宣通,影響上呼吸道感染的預(yù)后。
2、風(fēng)寒型上感
癥狀:凡發(fā)熱輕、流清鼻涕、咯痰清稀色白者,為風(fēng)寒型。
(1)生姜蘿卜湯
配方:生姜25克,白蘿卜50克,紅糖少許。
做法:生姜與白蘿卜切片,加水煎煮20分鐘后,調(diào)入紅糖,稍煮3分鐘即可。
功效:辛溫解表,止咳化痰,適用于風(fēng)寒型上感。
(2)姜糖茶
配方:生姜10克,紅糖15克。
做法:生姜切絲,以沸水沖泡,調(diào)入紅糖趁熱頓服,服后蓋被取汗。
功效:發(fā)汗解表、溫中和胃,適用于風(fēng)寒型上感。
3、風(fēng)熱型上感
癥狀:凡發(fā)熱重、咽喉紅腫熱痛、咳嗽痰黃、流黃稠鼻涕者,為風(fēng)熱型。
(1)薄荷粥
配方:薄荷5克、粳米50克。
做法:粳米加水煮粥,粥熟后放入薄荷,再煮沸5分鐘即可,空腹食用。每日2次。
功效:辛涼解表,適用于風(fēng)熱型上感。
(2)綠豆茶
配方:綠豆50粒,綠茶3克,冰糖15克。
做法:綠豆洗凈后,搗碎帶皮,與茶葉、冰糖一并放入杯中,加沸水沖泡,加蓋悶20分鐘,代茶飲。
功效:清熱解毒、生津止渴,適用于風(fēng)熱型上感。
4、暑濕型上感
癥狀:凡發(fā)病于夏季,畏寒、身熱、口淡無(wú)味、肢體酸痛、頭昏脹痛、腹痛、腹瀉等,為暑濕型。
(1)苦瓜豬肉湯
配方:苦瓜200克,豬瘦肉20克。
做法:兩者一并放入鍋中煮湯食用,每日2次。
功效:祛濕解表,適用于暑濕型上感。
(2)藿香綠豆湯
配方:綠豆50克,藿香10克。
做法:上2味水煎,服食可加少許白糖,每日1劑。
功效:清暑祛濕、辛涼解表,適用于暑濕型上感。
5、預(yù)防措施
(1)保持環(huán)境衛(wèi)生:堅(jiān)持病室通風(fēng)換氣,濕式清掃,不在室內(nèi)及走廊內(nèi)抖被單等。
(2)幫助:鼓勵(lì)、指導(dǎo)并協(xié)助術(shù)后病人勤咳、深咳、深呼吸、采取體位引流及叩背手法助病人排痰;控制影響病人術(shù)后咳嗽、深呼吸引起的疼痛。
(3)注意衛(wèi)生:在接觸兩個(gè)病人之間,在處理呼吸道分泌物和污染物品后及接觸另一病人、物品和周?chē)h(huán)境表面前;在接觸人體污染和清潔部位之間,應(yīng)更換手套和洗手。
(4)消毒處理:直接接觸下呼吸道粘膜的物品必須滅菌或用高效消毒法處理。使用中的氧氣濕化瓶每天消毒,內(nèi)盛無(wú)菌液體每天更換。備用的濕化瓶每周消毒干燥保存。
(5)正規(guī)操作:對(duì)于氣管切開(kāi)病人,切開(kāi)部位及其周?chē)鷳?yīng)保持清潔干燥;在切開(kāi)部位的一切操作均應(yīng)采用無(wú)菌技術(shù);吸痰時(shí)原則上吸痰管只能提拉一次。
(6)不交叉?zhèn)魅荆河泻粑栏腥镜尼t(yī)護(hù)人員不應(yīng)直接護(hù)理高危病人。
感冒發(fā)燒會(huì)消耗體內(nèi)更多的維生素和礦物質(zhì)所以這個(gè)時(shí)候多吃水果對(duì)加快康復(fù)更有利。補(bǔ)充體內(nèi)水分。西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,感冒會(huì)出現(xiàn),口渴、咽痛、尿黃等熱癥狀,適當(dāng)吃點(diǎn)西瓜正好能緩解相關(guān)癥狀,可以幫助感冒痊愈。草莓,酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩。
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。
感冒發(fā)燒的時(shí)候可以吃蘋(píng)果的
感冒發(fā)燒的時(shí)候可以吃蘋(píng)果的。蘋(píng)果富含維生素C,而維生素C有抗感冒,增強(qiáng)抗病能力的作用。
甘蔗,有清熱解毒,生津止渴,滋陰潤(rùn)燥,對(duì)感冒發(fā)熱有一定輔助功效。
急性上呼吸道感染患者飲食原則
營(yíng)養(yǎng)治療的目的是給患者提供充足的能量與營(yíng)養(yǎng)素,增強(qiáng)患者自身抗病能力。
1.急性上呼吸道感染病程較短,一般不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,故每日能量與產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)可與正常人相同。多食用含優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物以提高免疫功能,有利于消除炎癥。少食用油膩食物。發(fā)熱者能量攝入應(yīng)稍低。
2.患者由于發(fā)熱、出汗,機(jī)體丟失大量水分和礦物質(zhì),易出現(xiàn)體虛、乏力甚至休克。故應(yīng)攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物,以保持機(jī)體電解質(zhì)平衡。多進(jìn)水,每日至少2000ml左右飲用水,飲水量應(yīng)根據(jù)患者出汗量、尿量進(jìn)行調(diào)整。
3.初期宜采用稀釋、清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,少食多餐,以每日5~6餐為宜。有發(fā)熱癥狀者可選擇有清熱作用的食物,忌用冰鎮(zhèn)食物或冷飲。癥狀減輕后可進(jìn)普食。
食物的選擇
宜用食物:
1、無(wú)發(fā)熱者可根據(jù)口味選擇各類食物,有發(fā)熱者可選擇清熱、利尿的食物,如綠豆、赤豆、西瓜、桔子等。
2、咽痛、咳嗽者可多進(jìn)食梨或梨汁、桔皮水等食物。
3、感染初期可用稀釋的米湯、綠豆湯、赤豆湯、藕粉、豆?jié){、西瓜汁、梨汁、桔汁、紅棗生姜湯等流食。
4、半流食可選擇蛋羹、粥、菜泥、肉泥、面片、面條、魚(yú)丸、肉丸等。
5、體虛乏力者可多食用含優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物如牛乳、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、魚(yú)肉等。
6、出汗多者可進(jìn)食新鮮果汁、菜汁、糖鹽水等。
不宜用食物:
1、甜食、腌熏食物、油膩食物、冷飲、冰鎮(zhèn)食物及過(guò)熱食物。
2、刺激性食物如韭菜、辣椒、蔥、蒜、茶、咖啡、巧克力等。芥末雖可減輕患者鼻塞癥狀,但對(duì)消化道亦有刺激性,應(yīng)少用。
呼吸道感染不能吃油炸食品,肯德基之類的食物是不能吃的,不要吃生冷食物不要吃辛辣食物,這些都影響康復(fù)的,多吃一些清淡的食物含維生素多的食物,蔬菜水果等,這些有利于康復(fù)多飲水避免上火,以免加重病情,要及時(shí)治療以免造成慢性炎癥。
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