一般人都可以吃李子蜜餞。
發(fā)熱
適量的食用李子蜜餞有助于促進(jìn)消化
,但不可過(guò)量。李子屬于寒性食物,多食會(huì)使人生痰,發(fā)虛熱,讓胃腸劇烈蠕動(dòng),脾胃虛弱和腸胃消化不良者應(yīng)少吃。此外
,李子含果酸較高,會(huì)刺激胃酸分泌,不宜空腹食用,胃潰瘍或慢性腸胃炎者不宜食用。高血壓患者可以適當(dāng)吃一些李子蜜餞
,但也不宜過(guò)多。李子蜜餞有顯著的利水降壓作用,對(duì)于血壓來(lái)說(shuō),可以起到很好的降壓的功效。作蜜餞的材料
平時(shí)在家中制作蜜餞需要的材料很簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備山楂一千五百克
,和食用鹽十五克和四百克白糖就可以。制作蜜餞的步驟
1、把準(zhǔn)備好的山楂用清水洗凈
,然后再去掉它里面的果核,把去核以后的山楂放入到鹽水中浸泡半小時(shí),然后取出,再用清水洗凈,瀝掉多余的水分以后備用。2
、鍋炒干以后放入三分之一的白糖,加入兩碗清水,然后開(kāi)火煮制3
、把煮好的楂取出,去掉湯汁我,在后加入余下的白糖,再放入到比較大的盤(pán)子中,把盤(pán)子放入烤箱,調(diào)到一百克,然后開(kāi)始烤制,烤制時(shí)間為兩小時(shí),中間可以多次取出翻動(dòng),烤好以后把烤箱溫度調(diào)高到一百五十度,再烤制三十分鐘。4、烤好以后把山楂取出
,香甜誘人的山楂蜜餞也就做好可以食用了。做柚子皮蜜餞要注意:
1、制作柚子皮蜜餞最重要的是在選料上
制作方法如下:
1.將無(wú)損傷的七成熟青、白杏去核
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