帶魚:潤膚
帶魚有暖胃
、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功效,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。帶魚對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜;還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持皮膚彈性。泥鰍的味甘、性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的作用草魚:溫中補(bǔ)虛
草魚味甘、性溫
鯉魚:健脾開胃
、明目鯉魚味甘、性平
,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動(dòng)不安、小兒驚風(fēng)、癲癇等病癥。此外,由于鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A,因此,吃鯉魚眼睛明目的效果特別好。胖頭魚:補(bǔ)虛
胖頭魚也叫鳙魚
,其味甘、性溫,具有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的功效鯽魚:益氣
鯽魚味甘、性溫
鰱魚:溫中益氣
鰱魚味甘、性溫
,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。能起到祛除脾胃寒氣鱒魚:暖胃健脾
鱒魚屬于鮭魚的一種
墨魚:補(bǔ)氣血、滋肝腎
墨魚有滋肝腎
黃鱔:補(bǔ)虛
入肝脾腎三經(jīng),有補(bǔ)虛損
黑魚:清熱祛風(fēng)
有補(bǔ)脾利水
痛風(fēng)患者
出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)
肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者
服用某些藥物的人。撲爾敏
最后,需要提醒的是
,過敏體質(zhì)者特別是曾經(jīng)因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應(yīng)慎吃魚,以免再次引發(fā)過敏。對(duì)吃任何魚都過敏者或是吃魚不耐受的
,再一種就是痛風(fēng)患者,也不是絕對(duì)不能吃,比如:不能吃的是海魚(嘌呤含量高),而對(duì)于一些淡水魚還是可以限制性地吃一些的,比如:鱔魚、鰻魚
至于人們所說的癌癥之人不能吃魚
魚
,是《中國居民膳食指南》推薦經(jīng)常食用的食物,每天的攝入量為40-75克,每周的攝入量在280-525克,且在動(dòng)物性食品(肉類)中,為首選,因?yàn)轸~肉中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),脂肪含量相對(duì)較低,并含有較多的oumiga-3不飽和脂肪酸,且含有較多的維生素A、維生素D蠶、鋅、鈣、鉀等礦物質(zhì),對(duì)預(yù)防血脂異常和心血管疾病等具有重要作用。
雖然魚是我們心目中低脂低熱,營養(yǎng)豐富的那一個(gè)
,不過魚并不是所有部位都是如此,魚的內(nèi)臟、魚卵都屬于高膽固醇食物,并不建議高膽固醇、高血脂患者過多食用。雖然魚類是一種不錯(cuò)的食材,不過我們還應(yīng)當(dāng)注意增加食物多樣性,補(bǔ)充各種營養(yǎng),權(quán)衡營養(yǎng)搭配,才能做到真正健康的膳食。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/60403.html.
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