雞蛋膽固醇高嗎,膽固醇高的人飲食上注意什么

，具有一定的抗癌作用。所以，吃雞蛋不會(huì)損害健康，蛋黃對(duì)于人體健康和營(yíng)養(yǎng)的貢獻(xiàn)是毋庸置疑的，而蛋黃對(duì)于人體也是功大于過(guò)。

膽固醇高的人飲食上注意什么?專家表示，如果患者出現(xiàn)膽固醇高的情況

，其實(shí)最主要的還是應(yīng)當(dāng)減少動(dòng)物性脂肪的攝入，比如肥羊肉、豬油、黃油、肥鴨肉等的高脂肪食物攝入。同時(shí)，包括魚(yú)子，魷魚(yú)含量都是很高，所以盡量不要吃。因而，平時(shí)飲食要用植物性油脂來(lái)烹飪，如花生油、橄欖油、葵花籽油等。同時(shí)，對(duì)于一些喜歡喝酒的患者也應(yīng)該嚴(yán)格戒酒，因?yàn)榫茣?huì)促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導(dǎo)致血脂升高，不對(duì)于病人的康復(fù)。

溫馨提示：對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，每天吃1-2個(gè)雞蛋是有益的

，它能夠幫助人們保持良好的記憶力，也不會(huì)導(dǎo)致膽固醇過(guò)高，但是也不能多吃。對(duì)于高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入