小米粥里加什么對(duì)肝好,護(hù)肝的飲食有哪些

一般小米粥里加什么對(duì)肝好呢?其實(shí)經(jīng)常吃粥對(duì)肝有好處，可以在小米粥里加薏苡仁，薏苡仁有利水消腫、健脾清濕和清熱排膿的功效，也是常用的利水滲濕類中藥，對(duì)肝有明顯的保護(hù)作用。還有蒲公英能清熱解毒，消腫利尿，而且具有抗菌的作用，能幫助提高免疫功能，起到利膽保肝的療效。還有綠豆富含維生素B族，有補(bǔ)脾益肝的作用，可以加入米粥里食用。

一般像牛奶，乳制品等富含蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)的食物營養(yǎng)豐富，對(duì)護(hù)肝也有幫助。還有魚肉和豆制品有助于血液和肌肉組織的成長(zhǎng)。同時(shí)蔬菜，水果，菌菇和海帶等食物也能增加營養(yǎng)。還有米飯，谷類等碳水化合物以及糖類食品可以及時(shí)補(bǔ)充熱量，這些對(duì)保肝護(hù)肝都很有利。

像蜂皇漿中的活力物質(zhì)對(duì)肝組織的損傷就有一定的修復(fù)作用，對(duì)肝中毒也能起到保護(hù)作用，日?？梢赃m量食用。還有脂類物質(zhì)可促進(jìn)肝細(xì)胞繁殖，提高血漿里的蛋白量，增加免疫功能和代謝能力，也可以多加食用。再就是蘑菇等菌類食物對(duì)肝也有好處。還有靈芝也是不錯(cuò)的選擇，而且多吃酸味水果也可護(hù)肝，經(jīng)常喝綠茶對(duì)肝臟同樣有很多好處。

一般而言，如果心情愉快，心態(tài)樂觀，就能使肝氣舒暢，氣血也能調(diào)和，肝就能得以保養(yǎng)，也就不容易患病。同時(shí)還要經(jīng)常臥床休養(yǎng)，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為人在保持臥位時(shí)，血會(huì)流向肝，對(duì)肝的保養(yǎng)恢復(fù)有很多好處。同時(shí)也要多參加活動(dòng)，這樣對(duì)肝的氣血通暢有益處。而且也要注意少吃不清潔的食物，也不要經(jīng)常酗酒，還有腌制食品也容易傷肝，所以要盡量少碰。只要堅(jiān)持，并細(xì)心護(hù)養(yǎng)，就能讓你變得更加健康，也能避免疾病帶來的煩惱。

小米粥里放什么可以對(duì)眼睛好下肝火

我知道對(duì)眼睛好的是決明子，但是放在米粥里可能不是很好吃吧，眼睛干癢一般推薦菊花茶，菊花富含維生素A，也能緩解因肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀，不過菊花性涼，可與秋桑、枸杞等組方為菊啟茶效果更佳。枸杞子富含胡蘿卜素，維生素A、B1、B2等眼睛的必需營養(yǎng)素。建議在辦公室或家里備些保護(hù)眼睛的茶，每天適量泡茶飲，對(duì)緩解眼睛干澀及眼疲勞有很好的作用。

你知道多吃哪幾種食物，有助于“清洗”肝臟嗎？

你知道多吃哪幾種食物，有助于“清洗”肝臟嗎？

1、黃瓜

黃瓜是生活中較為常用的蔬菜之一，翠綠色的表面和清香的味道，讓許多人愛不釋口。不管是直接生吃或是調(diào)涼菜、炒干鍋菜等，都可以達(dá)到大家的舌尖。

事實(shí)上黃瓜中蘊(yùn)涵了很多的營養(yǎng)元素，除開大伙兒熟識(shí)的維生素D、E、B1、B2和蛋白、維生素b3以外，還帶有很多的麥芽糖醇、葡萄糖、葡萄糖水、甘露糖等。

2、洋蔥

洋蔥是一種味道尤其辛辣食物的蔬菜，這類蔬菜中帶有豐富多彩的維他命和鈣、鐵等多種多樣營養(yǎng)元素。此外圓蔥中的蛋白、纖維素和糖類與碳水化合物成分也非常高，因此被好多人稱為多用途營養(yǎng)健康蔬菜。

此外，圓蔥中還帶有一種“櫟皮鞘磷脂”的綠色植物化學(xué)物，這類化學(xué)物質(zhì)能夠起到能遏制癌病病癥的而作用。也有便是圓蔥的抗氧化能力特別強(qiáng)，緣故就是這種蔬菜中富含很多的鋅元素，而這類原素針對(duì)保護(hù)肝臟、恢復(fù)損傷肝臟細(xì)胞，都具備意想不到的作用。

假如肝病患者平常常常吃洋蔥，還能夠起到減輕肝炎病癥病癥的作用。特別是針對(duì)老年人肝病患者而言，吃洋蔥還能減少身體碳水化合物和血糖。

3、蘑菇

民俗有“四條腿的比不上兩條腿的，兩條腿的比不上沒有腿的”觀點(diǎn)，菌類就歸屬于一種營養(yǎng)成分極高的“沒腿”蔬菜，不管是炒?；蚴庆覝际置牢?。

此外，肝病患者平常還可以多吃一些菌類，由于菌類中的核甘酸、維他命、大豆蛋白，及各種碳水化合物和碳酸鹽等成份，不但能夠起到保肝護(hù)肝的作用，并且還能預(yù)防肝膽疾病。

4、蘋果

蘋果是一種營養(yǎng)價(jià)值十分充實(shí)的新鮮水果，因?yàn)榭谖洞囗?、水果汁圓潤、味兒清爽，因此備受男女老幼的青睞。并且從養(yǎng)生保健視角而言，假如每天早晨都可以吃一個(gè)蘋果，這樣的話不但能夠達(dá)到身體對(duì)營養(yǎng)成分的要求，并且還能起到預(yù)防病癥的作用。針對(duì)肝膽疾病病人而言，每天都應(yīng)該吃一個(gè)蘋果，針對(duì)減輕病況而言也是非常大作用。

5、烏梅

特別是針對(duì)肝部衰微或肝炎患者而言，如果將少許的烏梅放進(jìn)純糧酒中泡浸一宿以后服食，不但能夠起到防止喝醉的作用，而且還具備醒酒、養(yǎng)肝的作用。

上邊介紹了合適肝病患者服用的蔬菜和新鮮水果，盡管蔬菜水果看上去都非常一般，但如果經(jīng)常吃這種食材，不但能夠?yàn)樯眢w填補(bǔ)很多的營養(yǎng)元素，并且還能起到健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)肝的作用。

養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜

肝臟，是人體中最大的消化器官，也是人體中一個(gè)重要的解毒器官，它能幫人體調(diào)節(jié)血液，有藏血、防出血的作用，是新陳代謝的指揮中心，保證人體血?dú)馔〞?。為此，養(yǎng)肝護(hù)肝是非常重要的，那該吃什么食物好？

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物？肝臟對(duì)人體的作用很大，人體主要是靠肝臟來代謝的肝臟的主要功能，在日常生活中，一旦飲食不當(dāng)，造成肝受損，會(huì)引發(fā)很多疾病，為此，在飲食方面一定要注意。那養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么食物好？

豬血

豬血可以解毒，可以保肝，對(duì)肝有非常大益處。根據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)，頭疼，中滿腹脹等。

草莓

對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。

柑橘

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

西紅柿

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

大棗

有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc，可常食。

荔枝

可多吃荔枝，荔枝可以保肝，對(duì)肝有好處。根據(jù)《本草綱目》記載荔枝有強(qiáng)肝健胰的效果，對(duì)于增強(qiáng)人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對(duì)肝有好處的。荔枝可以對(duì)肝臟有很強(qiáng)的滋補(bǔ)能力。

香蕉

性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

李

含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。

梨

梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜

養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜？肝是我們要重點(diǎn)保護(hù)的身體器臟，喝酒、熬夜等都會(huì)傷肝，多吃些養(yǎng)肝護(hù)肝食物可以降低傷害，那么，吃什么可以養(yǎng)肝護(hù)肝？關(guān)于養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜具體如下：

1、苡苓小米粥

材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。

服法：取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。

宜忌：服時(shí)忌茶。

說明：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。

全方清熱除濕，健脾整胃，對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效。

2、紅棗炒木耳

材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。

做法：

將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;大棗洗凈（剖開）備用；姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。

服法：當(dāng)主菜佐膳食用，每周數(shù)次。

宜忌：腹瀉者慎用。

作用：紅棗是含有很多維生素的食物，可以說成是維生素的寶庫。而木耳具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，還有滋腎的功效呢?？稍黾尤梭w抵抗力。

3、黃金蜆燉豆腐

材料：豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。

做法：

先將蜆子洗干凈，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐塊、姜片，再加入適量的水，放到鍋里面，包上保鮮膜就可以了。待20分鐘左右，就可以食用了。

服法：1周2-3次當(dāng)湯佐膳或點(diǎn)心食用。

作用：這味湯既可以補(bǔ)脾又可以養(yǎng)肝。蜆常被推薦為保健最佳食品之一。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì)，有助與人體的細(xì)胞修復(fù)，而且，蜆中含多種有機(jī)礦物質(zhì)，有利于身體各項(xiàng)機(jī)能的保護(hù)作用。

蜆還含豐富的膽堿，是不可或缺的營養(yǎng)。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功。

4、馬蹄蛋湯

材料：馬蹄250克，雞蛋1個(gè)，香油、鹽適量，清水1升。

做法：

①準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)，并打咸蛋花備用。

②將荸薺洗凈削皮切碎，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。

服法：佐膳或當(dāng)點(diǎn)心食用。

宜忌：腹瀉者暫停用。

作用：荸薺甘寒，清熱化痰，利濕退黃。適用于常常容易出汗，有臭氣，胸悶胃口差，口苦黏膩，身體常覺重重的，容易疲倦，小便量較少且顏色較黃，舌苔黃膩，屬濕熱者的日常保健湯品。

怎么養(yǎng)肝護(hù)肝

怎么養(yǎng)肝護(hù)肝？肝臟是人體調(diào)節(jié)血液以及新陳代謝的中心，但現(xiàn)代人的生活習(xí)慣不科學(xué)，這樣往往給肝臟帶來壓力，導(dǎo)致肝臟疾病高發(fā)。那該怎么辦？我們應(yīng)該怎么養(yǎng)肝護(hù)肝？

補(bǔ)腎方能養(yǎng)肝

肝腎同源，黑芝麻補(bǔ)腎，又能補(bǔ)肝血，就是因?yàn)樗苌?，補(bǔ)腎方能養(yǎng)肝。這就是中醫(yī)“虛則補(bǔ)其母”的治療方法。

早睡眠以養(yǎng)肝

在中醫(yī)的理論中，子時(shí)是膽經(jīng)循環(huán)的時(shí)段，丑時(shí)（1:00~3:00）屬肝經(jīng)循行時(shí)段。因此建議大家在這個(gè)時(shí)段里要保證睡眠，這樣才有利于肝膽的健康。另外，肝病患者也是非常需要注意保證睡眠的，這樣才可以使得血能歸肝，讓藥物發(fā)揮更大的療效。女性養(yǎng)生以養(yǎng)血為主，如果經(jīng)常熬夜常常會(huì)使得陰血虧虛，造成面色萎黃、失眠多夢(mèng)、月經(jīng)量少等肝血虧虛的癥狀。

肝臟喜歡綠色食物

食物中的青菜也大多入肝膽，如仙人掌，青檸檬，青黃瓜等，當(dāng)季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽。麥苗色青，還是治療黃疸的良藥。在口苦口干比較明顯時(shí)，如果不是血虛所致的虛火，可食用黃瓜、綠豆等都有清肝火、解毒的效果，但虛熱以養(yǎng)陰血為主，陰血足則火自然斂降。

均衡營養(yǎng)，少食辛辣

辛辣傷血，故肝病的人不宜吃的過辣過咸，豆制品也在慎食之列。豆本身屬腎，外形又極象腎臟，所以補(bǔ)腎又可補(bǔ)肝，但對(duì)肝腎的壓力也重，故不宜多食。

養(yǎng)肝護(hù)肝，營養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。

枸杞泡水

枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效。研究發(fā)現(xiàn)，枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿，它對(duì)治療肝臟疾病有效。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

每天保持適量運(yùn)動(dòng)，并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。

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