紅曲的發(fā)明是我國古人聰慧的最大體現(xiàn),從很多中藥古籍中都有對紅曲詳細(xì)介紹,可見其存在的價值是很大的。這種流傳至今的古方,在現(xiàn)代的中醫(yī)學(xué)中也一直在延續(xù)使用,它在人體的很多疾病中都能發(fā)揮具大的治療療效。
紅曲是一種名為紅曲霉真菌的菌絲體,是寄生在粳米上制作而成的紅曲米。我國是世界上最早生產(chǎn)并應(yīng)用紅曲的國家,而紅曲在我國已經(jīng)有一千多年的歷史。在古代紅曲被稱作丹曲,這種物質(zhì)不僅是中藥,還可以當(dāng)作食品。明朝其名的醫(yī)藥學(xué)家李時珍在其著作《本草綱目》中就對紅曲作做敘述,并且評價紅曲是一種奇藥。而對紅曲的起源考證,通過對唐朝徐堅的《初學(xué)記》這部類書記載,紅曲這個名字最早出現(xiàn)于漢代也屬于正常啦。
在中世紀(jì)就被認(rèn)為凡七情六欲之病氣于氣以致血澀者,皆宜佐之,就是說只要是我們?nèi)祟惗寄芡ㄟ^紅曲這種物質(zhì)來調(diào)節(jié)身體。紅曲在中醫(yī)里具有活血化淤、健脾養(yǎng)胃促進消化等功效,對于婦女產(chǎn)后的許多不良狀況也有治療和改善的作用。紅曲可以通過其內(nèi)含的特殊物質(zhì),提高抗氧化能力,對防治慢性病有重要的意義。
它內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成份,不僅能為人體補充各種營養(yǎng)素,其含有的豐富微量元素鐵質(zhì)能起到補血并預(yù)防貧血的作用。充足的維生素含量可以改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣。當(dāng)人體出現(xiàn)疲勞、精神不振和失眠多夢的情況時,紅曲可以有效的改善這些癥狀。紅曲中內(nèi)含的泛酸、維生素E和谷胱甘騰胺酸等一些物質(zhì),能抵制癌癥的病變,對預(yù)防結(jié)腸癌有著非常明顯的作用。
我們都知道,服用中藥一般除了特制的藥丸外,都是采用的煎服。而中藥紅曲同樣最好也是煎服,通過煎服能得到更大的好處,一般在活血及消化不良時最好不要沖服,這樣不容易消化,對胃也有損傷。紅曲一般都是入丸制藥,分散服用。如果是單獨服用的話,一般都是針對婦女產(chǎn)后血瘀。所以建議最好加入一些其他物質(zhì),例如西洋參、紅景天此類補而不膩的藥物為好,也可以通過中醫(yī)給予其他的處方。
總之,在平常生活中,紅曲入藥還是要經(jīng)過中醫(yī)診斷后使用,不要因為其益處眾多,就自己認(rèn)為可以適量服用。但任何物質(zhì)雖然好處眾多,也不是每一個人都適用,即使可以用之,也必須通過正確的方式,紅曲在食用時其量都要有度,更何況當(dāng)作藥品來使用呢。
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