吃白術(shù)對(duì)身體用什么用呢,什么人適合吃白術(shù)
夕陽(yáng)紅
2023-07-06 17:37:18
一
、白術(shù)對(duì)人體的用處是什么呢
白術(shù)為菊科植物白術(shù)的干燥根莖
。冬季下部葉枯黃
、上部葉變脆時(shí)采挖
，除去泥沙，烘干或曬干
，再除去須根
。歸脾
、胃經(jīng)
。味苦、甘而性溫
。功能健脾益氣，燥濕利水
，止汗，安胎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)
，白術(shù)有抗?jié)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、保肝
、增?qiáng)機(jī)體免疫功能
、抗應(yīng)激
、增強(qiáng)造血功能
、利尿
、抑制子宮收縮、抗氧化
、延緩衰老
、降血糖、抗凝血
、抗腫瘤等多種藥理作用。其與白術(shù)健脾益氣作用相關(guān)的藥理作用為調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能
、抗?jié)儭⒈８?div id="4qifd00" class="flower right">
、增?qiáng)機(jī)體免疫功能
、抗應(yīng)激、增強(qiáng)造血功能等作用
；其燥濕利水功效與利尿作用有關(guān)
；而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關(guān)
。陰虛燥渴
，氣滯脹悶者忌服
。入煎劑常用量6～12克。白術(shù)的炮制不同
，功效也有所差別
。臨床常用的白術(shù)炮制方法有生白術(shù)和炒白術(shù)以及焦白術(shù)
，其中生白術(shù)的泡制方法以及功效是：將白術(shù)揀凈雜質(zhì)
，用水浸泡潤(rùn)透后撈出
，切片
，曬干
。生白術(shù)長(zhǎng)于健脾通便
。生白術(shù)用于通便時(shí)，入煎劑可用到每天30克
，常與枳實(shí)同用。
對(duì)身體用什么用呢,什么人適合吃白術(shù).png)
二
、白術(shù)適宜哪些人
白術(shù)適宜哪些人一般人均可食用
，產(chǎn)婦、兒童及瘦弱者更宜食用
。1. 適宜氣血不足者食用
；適宜脾虛久瀉、胃口不開者食用
；適宜體質(zhì)虛弱、虛勞怔忡
、腰腳無(wú)力者食用；2. 患有急慢性腎炎者忌食
；凡浮腫
、水腫、腹水者忌食
； 感冒未愈、濕熱泄痢
。積滯未盡、腹脹痞滿者忌食
；3. 脾胃虛寒的泄瀉下利之人
，不宜多食
；高血壓患者
、老年人
、胃腸潰瘍患者禁食
。食用指導(dǎo)1. 利水消腫
、固表止汗
、除濕治痹宜生用
；健脾和胃宜炒用
；健脾止瀉宜炒焦用
。2. 脾氣不足，形瘦面黃
，不思飲食
，脘腹脹滿
，大便溏薄者
，可與人參
、茯苓
、炙甘草等配伍
，以增健脾益氣之功
。3. 痰飲內(nèi)停
，癥見胸脅支滿
，頭眩心悸，咳而短氣者
，可與桂枝、茯苓
、甘草配伍
，健脾溫陽(yáng)化飲
。4. 表虛自汗
，癥見汗出惡風(fēng)
，易于感冒
，稍勞則汗出尤甚者
，可單味煎服或研末服
；也可與黃芪
、防風(fēng)配伍
，以固表止汗。5. 凡妊娠惡阻
，嘔吐清水
，飲食不下者，可與人參
、甘草
、丁香等配伍，以益氣降逆和胃
。食材文化白術(shù)味苦、甘
，性溫；歸脾
、胃經(jīng)
；芳香質(zhì)柔
，可升可降
，守而不走；具有健脾益氣，燥濕利水，固表止汗
，安胎的功效
；主治脾氣虛弱
，食少腹脹
，大便溏瀉；痰飲
，水腫
，小便不利，濕痹酸痛
，氣虛自汗
，胎動(dòng)不安
。
三
、白術(shù)的功效與作用及食用方法
目前濫用中藥進(jìn)補(bǔ)的現(xiàn)象也非常嚴(yán)重，很多人誤以為中藥毒副作用小
，有病治病
，無(wú)病健身
，其實(shí)
，大錯(cuò)特錯(cuò)
，中藥進(jìn)補(bǔ)也是要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來(lái)選擇的
，講科學(xué)的
，不能亂吃
，否則既花了錢
，又傷了身體
，很劃不來(lái)的
，中藥用在需要的人身上就是補(bǔ)品
，用在不需要的人身上就是毒藥
，如果補(bǔ)得太過(guò)了就會(huì)適得其反
，那么關(guān)于白術(shù)的功效與作用及食用方法大家了解嗎？下面為大家介紹一下。白術(shù)的功效與作用及食用方法：白術(shù)具有補(bǔ)氣健脾
、燥濕利水
、止汗、安胎之功效1
、用于脾胃虛弱：（1）食少、虛脹
、便溏
、神疲乏力，為補(bǔ)氣健脾的常用藥
，配人參
、茯苓等
，如四君子湯
。（2）脾胃虛寒
，脘腹冷痛
，大便泄瀉
，配干姜
、人參
，如理中湯
。（3）脾虛濕滯
，泄瀉便溏
，配黨參
、扁豆
、茯苓等
，如參苓白術(shù)散2
、用于脾虛水停所致的痰飲
、水腫
，為痰飲水腫的良藥（1）痰飲證
，配桂枝
、茯苓，以達(dá)到化痰飲之功效（2）水腫
，小便不利，配茯苓
、澤瀉
，起到燥濕利水之功效3
、用于氣虛自汗，常與黃芪
、浮小麥等配用4、用于脾氣虛弱
，胎動(dòng)不安，常與黨參
、砂仁等配用菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜口味：咸鮮味工藝：煮白術(shù)豬肚粥的制作材料：主料：豬肚300克輔料：粳米60克，白術(shù)60克調(diào)料：鹽3克
，小蔥10克教您白術(shù)豬肚粥怎么做
，如何做白術(shù)豬肚粥才好吃1.將豬肚洗凈
；2.將白術(shù)納入豬肚內(nèi)
；3.然后在砂鍋中加入適量清水煮至豬肚熟爛
，湯濃
；4.將粳米淘洗干凈后置于豬肚湯中熬煮成粥
；5.待粥將熟時(shí)再加入適量鹽
、蔥花調(diào)味即可
。小帖士-健康提示：本品具有健脾養(yǎng)胃之功效
，適于中老年骨質(zhì)疏松癥及納食不佳
、便秘患者食用
。
四、白術(shù)的功效是什么呢
1
、美容保健經(jīng)臨床研究證實(shí)
，新發(fā)現(xiàn)的關(guān)于參苓白術(shù)丸功效是其還可以應(yīng)用于美容保健。其是一種純中藥制劑，無(wú)任何毒副作用
，沿用至今，效果顯著
。2、胃腸調(diào)理參苓白術(shù)丸經(jīng)臨床研究證實(shí)
，其還可以用于治療慢性腹瀉
、胃炎及胃腸功能紊亂
、慢性結(jié)腸炎
、慢性腎炎
、放化療致胃腸道毒副反應(yīng)
、兒童營(yíng)養(yǎng)不良和慢性中耳炎等疾病。3
、食欲不振中醫(yī)認(rèn)為脾為生痰之源
，因此脾虛則易生痰濕，濕重則泄瀉
，因此健脾益氣化濕就是本方治療的精髓所在
。參苓白術(shù)丸在臨床中多用于治療由脾胃虛弱引起的食欲不振
，大便溏瀉
，身體消瘦
，脘腹脹滿
，精神疲倦
，四肢無(wú)力等癥
。4
、健脾利氣參苓白術(shù)丸的功效為健脾益氣
、利濕止瀉
。參苓白術(shù)丸組方中人參
、白術(shù)
、扁豆等健脾益氣
，恢復(fù)脾胃功能，白術(shù)
、茯苓等又能健脾化濕，減少腹瀉次數(shù)
。參苓白術(shù)丸的其他成分例如山藥
、砂仁均具有補(bǔ)脾益氣的作用
，薏苡仁還具有利濕的作用
，對(duì)人參
、白術(shù)
、茯苓起到輔助的作用
，療效更佳。
白術(shù)的功效與作用和食用方法及禁忌有哪些
1
、白術(shù)的功效與作用
調(diào)節(jié)腸胃功能：白術(shù)能夠很好的調(diào)節(jié)因各種原因而導(dǎo)致的腸胃功能失衡，用白術(shù)煎湯能夠?qū)⒛c道的活動(dòng)恢復(fù)到正常的水平
。
增強(qiáng)造血功能：白術(shù)能夠粗剪血紅細(xì)胞的造血作用，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證明
，給小白鼠皮下注射白術(shù)溶液可以明顯的增加造血祖細(xì)胞的生成。
抑制子宮收縮：包住還有著很好的安胎功效
，它能夠抑制子宮因?yàn)榕d奮而出現(xiàn)的收縮，還能夠抑制催產(chǎn)素導(dǎo)致子宮的緊張性收縮
。
2
、白術(shù)的食用方法
泡茶：將白術(shù)與黃芪
、防風(fēng)放在鍋中大火燒開
，然后轉(zhuǎn)成小伙繼續(xù)煮20分鐘左右
，去渣之后飲用
，可以起到很好的補(bǔ)中益氣的作用
。
煲湯：將白術(shù)和陳皮
、魚等放入砂鍋中，大火煮沸
，然后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)左右，加入調(diào)味料就可以食用了
，這種方法可以改善我們身體的造血機(jī)能
。
3
、白術(shù)的食用禁忌
患有胸悶氣短
、胃脹胃痛的人不能食用白術(shù)
，而且食用白術(shù)的時(shí)候要避免和青魚還有雀肉一同食用
，這會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏甚至中毒反映
，而且食用白術(shù)要得當(dāng)
，使用方法不正確很容易造成血壓驟降和白細(xì)胞減少
，對(duì)身體有著很大的傷害
。
白術(shù)的功效與作用白術(shù)有什么功效
核心功效
抗凝血
、利尿作用
、延緩衰老
白術(shù)的簡(jiǎn)介
白術(shù)
，高可達(dá)60厘米
，結(jié)節(jié)狀根狀莖
。莖直立
，全部光滑無(wú)毛
。葉互生
，葉片羽狀全裂
，側(cè)裂片倒披針形
、橢圓形或長(zhǎng)橢圓形
，頂裂片比側(cè)裂片大
，全部葉質(zhì)地薄
，紙質(zhì)
，兩面綠色，無(wú)毛
，頭狀花序單生莖枝頂端，苞葉綠色
，針刺狀羽狀全裂
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？偘鷮掔姞?div id="jfovm50" class="index-wrap">，頂端紫紅色
。瘦果倒圓錐狀
，8-10月開花結(jié)果
。分布中國(guó)江蘇
、浙江
、福建
、江西
、安徽、四川
、湖北及湖南等地，該種有栽培
。
功效作用
1、抗凝血
，白術(shù)對(duì)血小板聚集有明顯的抑制作用
，健康人服用5%根煎劑
，每次1湯匙
，每天3次
，4天后凝血酶元時(shí)間及凝血時(shí)間均顯著延長(zhǎng)
，停藥后10天上述指標(biāo)恢復(fù)到給藥前的水平
。
2
、利尿作用，白術(shù)具有明顯而持久的利尿作用
，能促進(jìn)電解質(zhì)尤其是鈉的排出。白術(shù)不影響垂體后葉素的抗利尿作用
。白術(shù)的利尿作用機(jī)制可能與抑制電解質(zhì)重吸收
，增加Na+
、K+
、CI-的排泄有關(guān)
。
3
、延緩衰老
，白術(shù)有抗氧化作用
。能有效抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用，降低組織脂質(zhì)過(guò)氧化物的含量
，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞，白術(shù)有延緩老年腎臟衰老的作用
。
適宜人群
一般人群均適宜
。
禁忌人群
陰虛內(nèi)熱者
、津液虧損者
、胃脹腹脹者
、胸悶氣滯者
。
不宜同食
草魚
，草魚味甘性溫
，有平肝
，祛風(fēng)
，活痹
，截瘧的作用
，還有暖胃功能，是補(bǔ)虛溫中的養(yǎng)生食物
。和白術(shù)一起吃能發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)
，生成不利于健康的物質(zhì)
。
香菜，香菜有芳香健胃
，祛風(fēng)解毒的作用
，還能夠增進(jìn)血液循環(huán)。和白術(shù)一起吃卻會(huì)造成上火
。
食用方法：
白術(shù)鯽魚粥：處理好鯽魚洗干凈切成片;然后將白術(shù)洗干凈先煎汁100ml
，同時(shí)將魚和粳米一起煮粥，粥煮好時(shí)加入白術(shù)藥汁和勻
，加糖調(diào)味
。
白術(shù)的功效與作用及吃法？
白術(shù)別名桴薊
，于術(shù)
，冬白術(shù)
，淅術(shù)
，楊桴
，吳術(shù)
，片術(shù)
、蒼術(shù)等
，屬于菊科
、蒼術(shù)屬多年生草本植物。喜涼爽氣候
，以根莖入藥
，具有多項(xiàng)藥用功能。主要分布于四川
、云南
、貴州等山區(qū)溼地。下面就由我為大家介紹下白術(shù)的功效和作用
，希望可以幫到大家哦
。
白術(shù)的功效和作用
1、歸脾湯***《濟(jì)生方》***治思慮過(guò)度
，勞傷心脾
，怔忪健忘
，驚悸盜汗，發(fā)熱體倦
，食少不眠
，或婦人脾虛氣弱，崩中漏下
。白術(shù)
，茯神***去木***，黃芪***去蘆***
，龍眼肉
，酸棗仁***炒去殼***各30g
，人參
，木香***不見火***各15g
，甘草***炙***7.5g
，當(dāng)歸
，遠(yuǎn)志各3g
。上咀，每用12g
，水1.5盞，生姜5片
，棗1枚，煎至七分
，去渣，溫服
，不拘時(shí)候
。方中白術(shù)助人參益氣補(bǔ)脾
，為臣藥
。
2
、白術(shù)散***《外臺(tái)秘要》***治嘔吐酸水
，結(jié)氣筑心。白術(shù)
、茯苓
、厚樸各2.4g
，桔皮
、人參各1.8g
，蓽茇1.2g
，檳榔仁
、大黃格3g
，吳茱萸1.2g
。水煎
，分兩次服
。方中白術(shù)配茯苓
、人參治脾胃虛弱。
3
、白術(shù)調(diào)中湯***《宣明論》***治中寒痞悶急痛，寒溼相搏
，吐瀉腹痛。白術(shù)
、茯苓、陳皮
、澤瀉各15g
，干姜
、官桂
、藿香各0.3g
，甘草30g，縮砂仁0.3g
。上為末，白湯化蜜少許調(diào)下。方中白術(shù)配茯苓
、澤瀉治脾虛溼滯。
白術(shù)的藥理作用
1
、利尿作用：具有明顯而持久的利尿作用
，對(duì)各種動(dòng)物如大鼠
、兔
、狗都有作用
。對(duì)不 *** 靜脈注射煎劑0.05~0.25g/kg
，尿量增加可達(dá)9倍以上
，并在用藥5小時(shí)后仍高于正常;灌胃給藥1~3g/kg
，尿量較用藥前可增加2~6倍
，而且多數(shù)于用藥6~7小時(shí)后仍多于正常
，白術(shù)煎劑和流浸膏1.0g/kg給大鼠靜脈注射
，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射
，均能產(chǎn)生明顯而持久的利尿作用
。白術(shù)不僅增加水的排泄
，也促進(jìn)電解質(zhì)特別是鈉的排出
，并且鈉的排泄還勝于水的排泄
。它也不影響垂體后葉激素的抗利尿作用
，因此白術(shù)增加水的排泄可能主要不是影響水的主動(dòng)性重吸收
，而是續(xù)發(fā)于電解質(zhì)重吸收的減少
，既有汞撒利樣排泄氯
、鈉的作用;又有增高尿中二氧化碳容量
、pH值以及增加鉀排泄，減少銨排泄的醋唑磺胺樣的特點(diǎn)
。對(duì)人的利尿作用有少數(shù)試驗(yàn)
，不能最后肯定。
2、降血糖作用：家兔灌胃煎劑或浸膏
，血糖稍有降低
。大鼠灌胃煎劑有加速體內(nèi)葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠內(nèi)服煎劑有保護(hù)肝臟
，防止四氯化碳引起的肝糖元減少作用。
3
、強(qiáng)壯作用：白術(shù)煎劑灌胃1mol或6g/kg，能促進(jìn)小鼠體重增加和增強(qiáng)游泳耐力
，白術(shù)能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能
，對(duì)小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)呈活化作用
，促進(jìn)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能
，使巨噬細(xì)胞的吞噬百分率
，吞噬指數(shù)及其溶酶體消化平均較對(duì)照組顯著增加
。在白細(xì)胞減少癥時(shí)
，白術(shù)有升白作用
。白術(shù)還能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和自然玫瑰花形成率，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能
，且IgG明顯增高。說(shuō)明白術(shù)有健脾胃
、壯身體和提高抗病能力的作用。
4
、抗凝血作用：白術(shù)對(duì)血小板聚集有明顯的抑制作用
，白術(shù)煎劑0.5g/kg灌胃1~4周
，能顯著延長(zhǎng)大鼠凝血酶元的時(shí)間
。其作用較雙香豆素弱
，但較Butadion為強(qiáng)。根的作用比莖強(qiáng)
。健康人服用5%根煎劑
，每次1湯匙
，每天3次，4天后凝血酶元時(shí)間及凝血時(shí)間均顯著延長(zhǎng)，停藥后10天上述指標(biāo)恢復(fù)到給藥前的水平
，酒精浸出液也有效果
，但維持時(shí)間較短
。
5
、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：白術(shù)有血管擴(kuò)張作用
。對(duì)心臟呈抑制作用
，劑量過(guò)大時(shí)可致停博
，麻醉犬靜脈注射煎劑0.1g/kg
，血壓輕度下降0.25g/kg時(shí)，血壓急劇下降
，3~4小時(shí)內(nèi)未見恢復(fù)。
白術(shù)的吃法
內(nèi)服：煎湯
，3~15g;或熬膏;或入丸、散
。
白術(shù)的功效與作用及禁忌，中藥白術(shù)的功效與作用及禁忌
本篇文章給大家談?wù)劙仔g(shù)的功效與作用及禁忌
，以及中藥白術(shù)的功效與作用及禁忌對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)
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、白術(shù)的功效與作用禁忌關(guān)于白術(shù)的功效與作用禁忌2
、白術(shù)的功效與禁忌白術(shù)的功效與作用禁忌3
