蒲公英是常見的野菜,也是一種很珍貴的時令菜。它雖看起來普通,但其實是種難得的健康美食。 蒲公英食品世界流行。在古籍中早有記載,蒲公英味苦甘寒、無毒、有清熱解毒功效,具有良好的藥用價值?,F(xiàn)代研究表明,蒲公英全草有抗菌、通乳、抗腫瘤、利膽作用,特別是對扁桃體炎、膽囊炎等有良好的臨床療效。蒲公英有多好?趕緊往下看,它的作用會出乎你的意料!蒲公英渾身是寶
最強“天然青霉素”
1殺菌消炎蒲公英被稱為正宗的“下火草”,也就是去肝火,經(jīng)常被醫(yī)學界稱為抗感染作用的“八大金剛這一”。2清熱解毒蒲公英味苦,甘,寒,入肝、胃經(jīng)。味苦可以清熱解毒,清肝火。采集新鮮蒲公英做菜吃,對于上火時頭暈、眼紅、脾氣急躁等癥狀都有很好的緩解作用。蒲公英遍地都是,又平和無毒,從性價比來說,遠勝于價格昂貴又有大苦大寒的安宮牛黃丸。3暢通血管,降低血栓形成蒲公英中含有很豐富的β-胡蘿卜素,而β-胡蘿卜素具有較強的抗氧化作用,能夠幫助清除血管壁垃圾,暢通血管,降低血栓的形成。4輔助降血壓蒲公英含17種氨基酸,且必需氨基酸含量豐富。在各種氨基酸中,最值得稱道的為γ氨基丁酸,它在人腦能量代謝中發(fā)揮著重要作用,還可促進乙酰膽5利尿通淋中醫(yī)認為蒲公英可以利尿通淋,就是可以使小便通利,治療尿路感染一類的疾病。歐洲人因為蒲公英的利尿作用,給它起了個外號叫“尿床草”。所以以后您如果上火了,尿頻、尿急、尿痛時,可以挖點蒲公英來6增強免疫力蒲公英中含有非常多的菊糖、葡萄糖成分,這些成分是人體必要的能量物質(zhì),能增強體內(nèi)的抗毒功能,所以經(jīng)常喝蒲公英茶可以提高身體對疾病的免疫力。提醒:五類人慎吃蒲公英!甘肅中醫(yī)藥大學藥學院副教授寧艷梅介紹,蒲公英主要適用于春夏季及熱證調(diào)理,并不宜長期、大量食用,尤其以下人群更需禁忌。1.陽虛體質(zhì)的人。蒲公英藥性苦寒,用量過大又具有緩瀉作用,因此,有畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏薄、小便清長表現(xiàn)的人應慎用。2.行經(jīng)期的女性。蒲公英寒涼,可凝滯血脈,引起經(jīng)期不適。3.哺乳期女性。蒲公英過于寒涼,容易傷及母體,也會引起嬰幼兒不適。哺乳期間,如需使用,應以鮮品搗爛或干品水煎液外敷為宜。4.孕婦。蒲公英具有通利下行之性,有滑胎、動胎之弊。5.過敏體質(zhì)者。有少數(shù)人對蒲公英過敏,接觸后易產(chǎn)生蕁麻疹,這類人應慎用。蒲公英渾身是寶,它具有殺菌消炎的作用,堪稱最強“天然青霉素”!3斤枸杞不如1兩蒲公英,用它的根或者花泡茶喝,抵抗力強10倍!今天就和朋友們一起喝一杯吧~
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