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誤區(qū):多吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)好

蘋果養(yǎng)生 2023-06-01 12:29:07

蛋類是人們?nèi)粘I钪凶罱?jīng)常、最喜歡的食品之一

。蛋類營(yíng)養(yǎng)豐富
,以雞蛋為例
,內(nèi)含蛋白質(zhì)
、脂肪
,并含有較多的鈣
、磷
,鐵,富含胡蘿卜素等

蛋類是一般家庭不可或缺的食品

,但有的人家一周能吃幾斤雞蛋,有的產(chǎn)婦一天吃十幾只雞蛋
,蛋類食用真是多多益善嗎
?不,蛋多吃也會(huì)對(duì)人體健康不利

當(dāng)?shù)俺远嗔说臅r(shí)候

,在我們腸道細(xì)菌的功效作用下,人體內(nèi)不能吸收掉的一些蛋白質(zhì)
,就會(huì)腐爛
,轉(zhuǎn)而形成有害機(jī)體的某類物質(zhì)。

人體的吸收能力有限

,一天吃十幾只蛋和一天吃3只蛋的吸收效過(guò)是一樣的
,但對(duì)身體各部分的器官的負(fù)擔(dān)扣受到的傷害就不同了
。雞蛋只有經(jīng)常吃,適量吃才是有益的
。再說(shuō)雞蛋也不是十全十美的食物
,雞蛋既不含碳水化合物,又不含維生素C
,所以吃雞蛋應(yīng)搭配些蔬菜水果

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