了解一下玉竹的保健功效

了解一下玉竹的保健功效

我們生活中的許多的藥材不僅可以用來(lái)治療一些疾病了，并且還有非常好的保健功效了，當(dāng)然，如果生活中經(jīng)常服用一些中藥藥材也是可以起到非常好的保健功效的，比如玉竹這種藥材的保健功效就是非常好的，那么玉竹的保健功效有哪些呢?下面我們就來(lái)一起詳細(xì)的看看玉竹的保健功效。

滋陰養(yǎng)氣:玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤(rùn)可食，長(zhǎng)于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，所以尤其是我們脾胃不好的朋友們，是可以適當(dāng)?shù)姆糜裰竦?，但是大家要注意不要過(guò)量的服用，如果過(guò)量的服用玉竹，那么也是會(huì)影響脾胃的健康的。

潤(rùn)燥潤(rùn)肺:玉竹主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃?，或因高燒耗傷津液而出現(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥，其實(shí)玉竹這種藥材還有非常好的抗衰老的功效，竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強(qiáng)人體抗病能力，推遲衰老，所以尤其是我們中老年朋友們，日常生活中更是可以經(jīng)常服用一些玉竹的，這樣既可以預(yù)防很多的病癥，還能夠起到非常好的保健功效，對(duì)于預(yù)防衰老的效果也是非常好的。

通過(guò)我們上面的這些了解，我們可以看出來(lái)玉竹這種藥材不僅藥用價(jià)值非常高，并且保健功效也是非常不錯(cuò)的，所以我們大家日常生活中就是可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┯裰竦?，這樣不僅可以幫助我們預(yù)防疾病，還能夠增強(qiáng)身體的體質(zhì)，預(yù)防一些腸胃疾病，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康更是非常的有好處的。

玉竹有什么功效與作用

　　玉竹是一味常見(jiàn)的中藥，無(wú)論作為藥材或食用都好處多多。下面由我為大家介紹玉竹的功效與作用，希望能幫到你。

　　玉竹的功效
　　具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴之功效。常用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。

　　古人稱玉竹平補(bǔ)而潤(rùn)，兼有除風(fēng)熱之功，故能駐顏潤(rùn)膚，祛病延年。玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有?補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱?之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。
　　玉竹的作用
　　1潤(rùn)燥潤(rùn)肺

　　玉竹主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃?，或因高燒耗傷津液而出現(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。

　　2治療上火

　　心火上升可引起口腔疾病。中醫(yī)提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關(guān)系的煩心事，以免心火氣盛，誘發(fā)心腦疾病。用玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰，降心火的作用。

　　3鎮(zhèn)靜神經(jīng)，強(qiáng)心

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它含強(qiáng)心苷、生物堿和維生素A類物質(zhì)及粘液多糖?玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。玉竹含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。

　　玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。同時(shí)玉竹對(duì)心悸、心絞痛，風(fēng)濕性心臟病、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。

　　4美容護(hù)膚

　　玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤(rùn)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)，維生素A有改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤(rùn)滑。從而起到美容護(hù)膚的作用。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，還有潤(rùn)澤皮膚，消散皮膚慢性炎癥和治療跌傷扭傷的功效。

　　5改善睡眠

　　早在明代，李時(shí)珍就把這兩種中藥視為上品，玉竹與沙參同煮，則有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴之功效，兩味合用滋補(bǔ)養(yǎng)陰作用極大。雖然玉竹沙參屬中藥，但是煲出來(lái)沒(méi)什么藥味，卻能安神入眠，對(duì)睡眠特別有幫助。

　　6增強(qiáng)身體免疫力

　　玉竹中有抗氧化作用的成分，可調(diào)節(jié)人體免疫力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。常服玉竹可提高身體素質(zhì)，遠(yuǎn)離各類疾病。
　　玉竹的食用方法
　　玉竹豬心

　　做法:

　　(1)將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤(rùn)，煎熬2次，收取藥液1000克。

　　(2)將豬心破開(kāi)，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)在火上煮到豬心六成熟時(shí)，將它撈出晾涼。

　　(3)將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋加鹵汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。

　　功效：玉竹養(yǎng)陰益胃，豬心養(yǎng)血安神，以心補(bǔ)心。兩者合用，則養(yǎng)陰血，寧心神作用更佳。適用于心血不足的心悸、心煩、失眠、多夢(mèng)、見(jiàn)忘，以及肺陰不足的久咳、干咳，胃陰不足的煩渴、不思飲食等癥。

　　玉竹人參雞

　　做法：

　　(1)雞腿剁大塊，洗凈。

　　(2)玉竹以清水快速?zèng)_凈，和雞塊、人參片一道放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加調(diào)味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。

　　(3)隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用

　　溫馨提示

　　玉竹藥效緩和，不適合急癥，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅?cè)蓊?，更重要的是它能抗機(jī)體老化，延緩早衰現(xiàn)象。

　　玉竹是治療中風(fēng)發(fā)熱、行動(dòng)不便、頭痛腰痛的常用藥，能祛風(fēng)退熱，而且還能抑制血糖、降低血壓，使人容光煥發(fā)，氣色紅潤(rùn)。

　　3.玉竹搭配人參，平日用于養(yǎng)生、滋補(bǔ)，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個(gè)性緊張敏感者。

　　食譜營(yíng)養(yǎng)

　　補(bǔ)中益氣、潤(rùn)澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調(diào)節(jié)血壓，久服去面部黑斑

　　玉竹麥冬鴨

　　配料：玉竹50克，麥冬50克，老母鴨一只(約750克左右)，黃酒適量。

　　做法：

　　(1)玉竹、麥冬裝入白紗布袋中，將鴨內(nèi)臟去掉，洗凈濾干，濕藥袋放入鴨腹內(nèi)。

　　(2)用旺火隔水蒸四小時(shí)，至鴨肉酥爛，離火。

　　(3)取出藥袋，再將藥汁絞入鴨湯中，棄藥袋。

　　食法：每日二次，每次一小碗，先喝淡湯，后吃鴨肉。也可佐膳食。吃鴨肉時(shí)，可蘸醬油食，分2~3天吃完。每食一次，必須蒸熱。

　　功效：此食療方具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止曷，強(qiáng)心利尿，清肺熱，降血糖等功能。對(duì)陰虛口渴，大量飲水仍不解渴之糖尿病?上消證?有補(bǔ)養(yǎng)作用。

　　玉竹山藥黃瓜湯

　　配料：玉竹15克，山藥15克，黃瓜100克。

　　做法：

　　(1)把玉竹、山藥片、黃瓜塊放在鍋內(nèi)，加入適量水，食鹽，武火燒沸，

　　(2)再改用文火煮30分鐘即可，吃山藥、黃瓜，喝湯。

　　功效：此藥膳具有補(bǔ)脾益胃，清熱潤(rùn)肺功效。適宜于糖尿病患者陰虛燥熱之干咳，或痰少而黏，煩渴多飲，口干舌噪，大便干結(jié)等，上消之消渴證。

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5. 玉竹的功效與禁忌

玉竹有什么功效？

玉竹別名尾參、玉參、萎蕤、鈴鐺菜。為百合科玉竹，以根入藥。性平、味甘。具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效。醫(yī)學(xué)上用作滋補(bǔ)藥品，主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥，并可作高級(jí)滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料。玉竹富含維生素A類物質(zhì)和黏液質(zhì)，維生素A有使皮膚柔嫩細(xì)膩而滑潤(rùn)的功效。西漢時(shí)漢成帝的皇后趙飛燕，常吃玉竹而使她身輕如燕，體態(tài)婀娜。

玉竹原產(chǎn)我國(guó)西南地區(qū)，但野生分布很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮濕環(huán)境，適宜生長(zhǎng)于含腐殖質(zhì)豐富的疏松土壤。《本草經(jīng)集注》云“莖干強(qiáng)直，似竹箭桿，有節(jié)?！惫视杏裰裰Ｖ参锏母o可供藥用，中藥名亦為玉竹，秋季采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用?！侗静菡x》：“治肺胃燥熱，津液枯涸，口渴嗌干等癥，而胃火熾盛，燥渴消谷，多食易饑者，尤有捷效”。

1、玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。2、玉竹味甘，多脂，柔潤(rùn)可食，長(zhǎng)于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃?，或因高燒耗傷津液而出現(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。3、玉竹含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。4、玉竹浸膏腹腔注射，可增強(qiáng)燒傷小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細(xì)胞對(duì)ConA的增殖反應(yīng)。5、玉竹具有養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴等功效?？梢灾螣岵￡巶?，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)等。

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