抽血后吃什么水果可以補(bǔ)血(抽完血之后吃什么東西對(duì)身體好？)

抽血后吃什么水果可以補(bǔ)血

很多人都會(huì)在體檢或者進(jìn)行獻(xiàn)血過(guò)后都會(huì)抽取身體大量的血液，所以在你抽血之后就需要進(jìn)行一些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，怎么搭配我們的飲食就會(huì)變得非常的重要，那么抽血之后需要吃什么水果進(jìn)行補(bǔ)血呢，那吃什么水果才能有效地補(bǔ)血呢?

抽血后吃什么水果可以補(bǔ)血

首先如果抽血或者是獻(xiàn)血之后的人群，最重要的是補(bǔ)充人體需要的鐵元素?？梢赃m量的吃一些櫻桃，因?yàn)闄烟宜锩娴暮F量是非常豐富。是很好的補(bǔ)鐵的水果，而且女性如果經(jīng)常吃櫻桃的話，還可以預(yù)防一些缺鐵性的貧血，同時(shí)櫻桃這個(gè)水果中富含非常豐富的鐵和維生素A，它可以達(dá)到一個(gè)駐顏美容的功效，可以讓我們的皮膚更加的紅潤(rùn)，從而達(dá)到一個(gè)補(bǔ)血的效果，。還可以有效消斑去皺而且在補(bǔ)鐵的水果中櫻桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的。所以如果在抽血之后可以吃一些櫻桃來(lái)補(bǔ)血。

還有龍眼的也是有很好的補(bǔ)血效果的，龍眼肉是非常的珍貴，里面含有非常豐富的題礦物鐵質(zhì)，所以是補(bǔ)血佳品。平時(shí)水果也可以多吃一些草莓，因?yàn)椴葺锩嬉埠蟹浅ＸS富的維生素C，比蘋果葡萄要高上十倍以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。而且草莓作為植物性的食物，它有著突出的補(bǔ)鐵的作用，這是一般蔬菜水果難以達(dá)到的。每一百克的草莓中大概就還會(huì)含有兩克左右的鐵，所以是非常好的補(bǔ)充鐵元素水果。

還能多吃一些葡萄和火龍果，首先葡萄它里面還有很多的葡萄糖。所以它是一個(gè)很好的補(bǔ)血佳品，而且還有非常多種的維生素c和氨基酸。對(duì)于一些婦女或者是老年體弱的貧血者來(lái)說(shuō)，也有很好的滋補(bǔ)作用。對(duì)于貧血或者是抽血之后的人群盡量地食用一些葡萄，可以達(dá)到一個(gè)很好的緩解作用。火龍果里面富含有非常豐富的水溶性膳食纖維，而且它的含鐵量要比一般的水果要高很多，它可以預(yù)防我們?nèi)梭w的缺鐵性貧血。白心的要比紅心的要好，補(bǔ)血效果會(huì)更加明顯。

所以在抽血之后，想要補(bǔ)血的人群可以適量的使用一些這些水果。這些水果都具有非常好的補(bǔ)血的功效，在平時(shí)三餐中合理的再搭配上一些飲食粗糧，這樣其實(shí)就可以很好地達(dá)到一個(gè)補(bǔ)血的效果了。

抽完血之后吃什么東西對(duì)身體好？

仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。
麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。
杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。
豬肝粥：豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。
當(dāng)歸羊肉：將山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。
蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心、洗凈后，與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。
貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0.3克，飯后服，并配維生素C，每次0.2克，連服2～3個(gè)月，療效頗佳。
3.食物強(qiáng)化鐵劑預(yù)防貧血
多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術(shù)后)者可適當(dāng)口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵游離化，增加鐵鹽的溶解度，有利于吸收。吃一些維生素C，有利于食物中鐵的吸收。使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過(guò)程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。
4.改善飲食，補(bǔ)充鐵元素
在動(dòng)物性食物中，肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高，吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此既要進(jìn)食一定量的肉類、動(dòng)物肝臟、血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。
動(dòng)物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素A，也有較豐富的葉酸。維生素A對(duì)鐵的吸收及利用有一定幫助，每周吃一次肝對(duì)預(yù)防貧血是有好處的。
前面提到的靳某，在被診斷為貧血后，并沒(méi)有表現(xiàn)出悲觀情緒，而是按照醫(yī)生的說(shuō)法去做。保持愉快的心情，性格比以前更開(kāi)朗。同時(shí)，進(jìn)行養(yǎng)血與補(bǔ)血，在日常生活中，打破以前挑食的習(xí)慣，只要有利于補(bǔ)血食物，不管味道如何，一律“通吃”。即使是以前她不吃的動(dòng)物肝臟，也照吃不誤。
在診療期間，靳某繼續(xù)上班，隨著她補(bǔ)血行動(dòng)的不斷深入，臉色一天比一天靚麗紅潤(rùn)。同事們覺(jué)得奇怪：好像換了個(gè)人，氣色這么好，你是怎么調(diào)養(yǎng)出來(lái)的？
5.口服鐵劑
對(duì)于中度以上貧血，除改善營(yíng)養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。
6.補(bǔ)充葉酸
孕期貧血除服鐵劑以外，還需服用小劑量的葉酸，每日400微克。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利于預(yù)防貧血，還有利于預(yù)防先天性神經(jīng)管畸形和先天性心臟病，但應(yīng)注意不要擅自增大葉酸用量。
妊娠以后，為了胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，母體有一系列適應(yīng)性的變化。如孕期血容量增加約50%，其中血漿增加45%，紅細(xì)胞容量只增加30%，血液相對(duì)稀釋，表現(xiàn)出生理性貧血。
鐵是制造血紅蛋白的主要原料。然而孕期胃酸減少，吸收不良，尤其是早期妊娠常有妊娠反應(yīng)，飲食中鐵含量不足，而胎兒生長(zhǎng)發(fā)育隨著胎齡增長(zhǎng)對(duì)鐵的需求增加。
有統(tǒng)計(jì)，妊娠早期，每日鐵的需要量由孕前2 毫克上升至3 毫克，妊娠中晚期由于紅細(xì)胞數(shù)增加，孕婦需鐵量為500 毫克～600 毫克；胎兒迅速成長(zhǎng)對(duì)鐵的需求量為200毫克～300毫克，胎盤發(fā)育也需鐵70毫克～75毫克，所以總需求量在900毫克～1000毫克以上。孕晚期（懷孕7個(gè)月以后）平均每日需鐵量5毫克～6毫克，明顯超過(guò)能從食物中吸收的鐵量。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定，孕期貧血診斷標(biāo)準(zhǔn)為孕婦血紅蛋白低于110克/升，而國(guó)內(nèi)一直將孕婦血紅蛋白低于100克/升為孕期貧血的標(biāo)準(zhǔn)。輕度貧血（血紅蛋白≥80克/升），對(duì)胎兒影響不大。重度貧血（血紅蛋白< 60克/升）可能對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育有影響，如導(dǎo)致胎兒體重過(guò)低，甚至因缺氧導(dǎo)致早產(chǎn)或胎死宮內(nèi)，孕婦也可由于心臟缺氧導(dǎo)致貧血性心臟病。因此，妊娠中晚期在產(chǎn)前檢查時(shí)，應(yīng)定期檢查孕婦的血紅蛋白。當(dāng)?shù)陀?10克/升時(shí)，除加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)多食黑木耳、海帶、紫菜、香菇，豬肝、豆類、肉類，蛋類等含鐵食物以外，也可補(bǔ)充硫酸亞鐵、琥珀酸亞鐵（速力菲）、益氣維血顆粒等一些補(bǔ)血、生血藥。
貧血的食療
貧血是指單位容積的血液內(nèi)血紅蛋白量、紅細(xì)胞數(shù)及紅細(xì)胞壓積低于相同年齡、性別和地區(qū)的正常標(biāo)準(zhǔn)的一類病變。一般認(rèn)為在平原地區(qū)血紅蛋白量成年男性低于120g/L，女性低于110g/L；紅細(xì)胞數(shù)男性低于4.5×1012/L、女性低于4.0×1012/L，紅細(xì)胞壓積男性HCT<0.42，女性<0.37，均可認(rèn)為貧血。
貧血可由失血、溶血、造血原料缺乏、骨髓造血功能不全等造成。以病因病理不同有缺鐵性、巨紅細(xì)胞性、再生障礙性、溶血性和失血性貧血等之分。貧血者可出現(xiàn)神疲、乏力、眩暈、耳鳴、心悸、失眠、四肢麻木、爪甲唇舌蒼白、眼結(jié)膜色淡、婦女月經(jīng)量少或閉經(jīng)等癥狀，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)時(shí)時(shí)昏厥。貧血可導(dǎo)致免疫力及全身各臟器機(jī)能下降，從而可誘發(fā)多種疾病。
貧血患者除注意改善生活環(huán)境、減少精神負(fù)擔(dān)、注意適當(dāng)休息外，還需進(jìn)行中醫(yī)或西醫(yī)治療。飲食是氣血之源，飲食所傷可致貧血，調(diào)理飲食又是治療貧血的重要措施。飲食不論對(duì)消除造成貧血的原因，還是對(duì)改善貧血的癥狀、提升血液指標(biāo)、鞏固療效均有較好效果，掌握以下幾個(gè)方面對(duì)貧血防治具有重要意義。
一、 宜食要點(diǎn)
1. 應(yīng)全面提高營(yíng)養(yǎng)水平，供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎(chǔ)上，尤以豐富蛋白質(zhì)、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動(dòng)物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。
2. 宜據(jù)不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品，如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等；惡性貧血可選用高維生素食品，如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。
3. 飲食配備當(dāng)種類廣泛，形色多樣，宜時(shí)常變換品種。
4. 飲食烹調(diào)需精工細(xì)作，以軟爛易消化為主，宜適量多餐。
二、 禁忌原則
1. 飲食忌單調(diào)，配制避免不合理，尤不可長(zhǎng)期偏食。
2. 食用含鐵食物時(shí)，不應(yīng)與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。
3. 不宜飲食生冷、堅(jiān)硬難消化、油膩及油炸食物。
4. 不可暴飲暴食、過(guò)饑過(guò)飽。不應(yīng)進(jìn)食過(guò)少，食欲不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫(yī)稱雞內(nèi)金)、萊菔子等改善。
5. 忌飲高濃度白酒，忌多飲咖啡、濃茶，忌吸煙。
三、 食療方選
1. 肝泥粥：新鮮豬肝100克，粳米50克。豬肝洗凈，切成小塊，搗成泥，與粳米同煮成粥，加適量糖或食鹽調(diào)味服食。每日一劑，時(shí)時(shí)服食。并發(fā)痛風(fēng)者不宜服食，高脂血癥者不宜多食。
2. 桂圓赤豆湯：桂圓50克，赤豆50克。共煮湯，紅糖調(diào)味服食。每日一劑，連食2～3周。適于營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。口渴、便秘內(nèi)熱甚者不宜多食。
3. 菠菜羊肝蛋湯：菠菜100克，羊肝（其他動(dòng)物肝臟也可）100克，雞蛋2個(gè)，姜絲、精鹽適量。菠菜洗凈，待水煮沸后放入羊肝；煮一陣后再放入姜絲、精鹽、雞蛋，燒熟。每日一劑，連食數(shù)日，或時(shí)時(shí)服食。適于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血，其他貧血也有輔助療效。高脂血癥者不宜多食，膽結(jié)石患者不宜服食。
4. 骨髓紅棗湯：動(dòng)物脛骨250克，紅棗30克。脛骨砸碎煮1小時(shí)，再加入紅棗，文火煨熟。一日分2次服食，連食1～2周。適于再生障礙性貧血，其他貧血也可服食。
5. 黑木耳紅糖羹：黑木耳15克，紅糖50克。黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈放入碗中，加入紅糖。置鍋中蒸1小時(shí)。每日一劑，連食1～2周，或時(shí)時(shí)服食。適于各種貧血、便溏（中醫(yī)術(shù)語(yǔ)，即大便稀爛之意）者不宜多食。
6. 雞鴨血湯：新鮮雞鴨血500克，雞湯1000毫升。雞鴨血切成小塊。雞湯燒沸，加入蔥花、姜絲、精鹽、味精各適量。再放入雞鴨血塊，大火煮沸即可。每日一劑，時(shí)時(shí)服食。適于缺鐵性貧血，其他貧血也可服食。
7. 甲魚燉杞子湯：甲魚1只，枸杞子50克。甲魚水燙后去內(nèi)臟和頭，切塊，與枸杞子放入砂鍋中燉熟，調(diào)味服食。每周2～3劑，連食數(shù)周，或時(shí)時(shí)服食。適于各種貧血。消化不良、食欲甚差、便溏及濕重苔膩者不宜多食。
生活在缺碘的內(nèi)陸地區(qū)，孕產(chǎn)媽咪很容易發(fā)生缺碘?；蛟S，有人認(rèn)為食用碘鹽能避免這個(gè)問(wèn)題，新近營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，在人群中孕婦和乳母的碘水平是最低的。出現(xiàn)這種現(xiàn)象，其一是孕產(chǎn)婦對(duì)碘的需求量較大，其二是她們非但沒(méi)比平時(shí)更多攝取碘鹽，相反為了避免妊娠期水腫、妊高癥及產(chǎn)后通利乳汁，她們往往要少吃些鹽。那么，怎樣避免孕產(chǎn)媽咪發(fā)生缺碘呢？食補(bǔ)當(dāng)然是最可取的。
淮山藥小點(diǎn)
原料：淮山藥500克、糖、鹽、烏梅、葡萄干。
制法：
1、將淮山藥去皮洗凈，上鍋蒸熟，搗成泥；
2、把烏梅煮汁，把葡萄干泡軟后去籽、切碎；
3、將山藥泥與各種調(diào)料輔料調(diào)勻，如果過(guò)于稀軟可略煮收干；
4、用保鮮膜像包包子一樣裹好，在上方扭轉(zhuǎn)，成型后取出，擺放在盤中。營(yíng)養(yǎng)小特色：在各種糧谷類食物中，淮山藥含碘較豐富，是稻米的10倍，是面粉的15倍。另外，淮山藥還有健胃補(bǔ)脾的功效，很適合初秋進(jìn)補(bǔ)。孕產(chǎn)媽咪可把這道淮山小點(diǎn)當(dāng)成是早餐的主食，所含的淀粉是很好的能量。
菠菜蝦仁涼面
原料：菠菜300克、蝦仁100克、面粉200克、雞蛋1個(gè)；海苔、鹽、醋、橄欖油適量。
制法：
1、把200克菠菜取葉去梗氽燙一下，用冷水過(guò)涼，部分放入打碎機(jī)打成汁；
2、用此汁和面，搟好面條，煮熟過(guò)涼；
3、把蝦仁去蝦線、洗凈，加調(diào)味品和太白粉和勻，下入溫油炸至呈黃色，撈出瀝去余油；
4、海苔切絲，雞蛋打散加鹽攤熟；
5、鍋中加底油，將煮好的面條、菠菜葉、蝦仁、雞蛋一起下入、略炒、盛盤，最后放入海苔絲作裝飾。營(yíng)養(yǎng)小特色：在這道菜中，海苔、蝦仁能為人體帶來(lái)豐富的碘自不必說(shuō)，其中，菠菜和雞蛋的含碘量雖然不算高，但也可供一個(gè)人每天所需量的30%。
金針鮮蛤煲
原料：蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個(gè)；米酒、鹽、生抽、高湯各適量。
制作：
1、香菇泡軟去蒂，金針菇去根洗凈，雞腿切成小塊，一起入開(kāi)水氽燙，撈出棄湯；
2、把幾種主料加調(diào)料放入鍋中，慢慢煮，當(dāng)蛤蜊煮開(kāi)撇去泡沫，盛入小碗，食用前加檸檬汁調(diào)味。營(yíng)養(yǎng)小特色：蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富，口感清淡又不失鮮美，會(huì)讓孕產(chǎn)媽咪的秋季餐桌充滿誘惑。
一般說(shuō)來(lái)，懷孕的頭三個(gè)月中，胚胎的變化主要是分化發(fā)育，所需的營(yíng)養(yǎng)比較有限。在懷孕4個(gè)月后，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育加快，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的量也增加，這時(shí)應(yīng)及時(shí)增加各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
蛋白質(zhì)：促進(jìn)胎兒發(fā)育，構(gòu)造體內(nèi)各組織，包括所有細(xì)胞、血球、肌肉等，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。每日需要量：雞蛋2個(gè)，動(dòng)物性肉類200克，豆或豆制品(包括豆干或豆腐)100克。
脂肪：主要是供給能量。每日需要量:約50克，過(guò)多脂類會(huì)引起消化不良和體重增重加快。
谷類：供給熱量，是生命的燃料。如果熱能供應(yīng)不足，會(huì)發(fā)生消瘦、精神不振、皮膚干燥、脈搏緩慢、抵抗力差，并直接影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，使出生嬰兒體重下降。每日需要量：400—500克。
奶或奶類食品：含有豐富鈣質(zhì)、能促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒的發(fā)育。同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)，可供構(gòu)造新細(xì)胞。鈣質(zhì)可以預(yù)防妊高征。每日需要量：牛奶或豆?jié){250克。
蔬菜水果類：含豐富維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)身體抵抗力。如各種新鮮蔬菜能幫助排泄，是維持人體正常生理所必需的物質(zhì)。每日需要量：水果兩個(gè)、蔬菜500克。
水及流質(zhì)：有助消化，幫助排泄，亦是構(gòu)成胎兒身體的重要成份。每日需要量:1500毫升(約3斤)。
孕婦選擇食物時(shí)還應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：
1．各種雜糧米面要搭配吃，不要單純吃細(xì)糧。?
2．蔬菜越新鮮越好，價(jià)廉物美，不可缺少。?
3．多吃新鮮的魚、肉，盡量少吃咸魚、咸蛋及腌臘食品等。?
4．濃味之香料，如芥辣，辣椒等應(yīng)該少吃。?
5．酒、濃咖啡及香煙對(duì)身體有害無(wú)益，應(yīng)該盡量避免。?
6．甜品如糖水、糖果等一則影響食欲，二則容易引致蛀牙。?
7．豆制品中，以豆腐為好，因其所含的蛋白質(zhì)最易吸收和利用。?
8．海帶、黑木耳中含鐵量高，均可多吃。

我剛抽完血，吃什么好啊

仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。
麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。
杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。
豬肝粥：豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。
當(dāng)歸羊肉：將山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。
蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心、洗凈后，與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。
貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0.3克，飯后服，并配維生素C，每次0.2克，連服2～3個(gè)月，療效頗佳。
3.食物強(qiáng)化鐵劑預(yù)防貧血
多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術(shù)后)者可適當(dāng)口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵游離化，增加鐵鹽的溶解度，有利于吸收。吃一些維生素C，有利于食物中鐵的吸收。使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過(guò)程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。
4.改善飲食，補(bǔ)充鐵元素
在動(dòng)物性食物中，肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高，吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此既要進(jìn)食一定量的肉類、動(dòng)物肝臟、血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。
動(dòng)物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素A，也有較豐富的葉酸。維生素A對(duì)鐵的吸收及利用有一定幫助，每周吃一次肝對(duì)預(yù)防貧血是有好處的。
前面提到的靳某，在被診斷為貧血后，并沒(méi)有表現(xiàn)出悲觀情緒，而是按照醫(yī)生的說(shuō)法去做。保持愉快的心情，性格比以前更開(kāi)朗。同時(shí)，進(jìn)行養(yǎng)血與補(bǔ)血，在日常生活中，打破以前挑食的習(xí)慣，只要有利于補(bǔ)血食物，不管味道如何，一律“通吃”。即使是以前她不吃的動(dòng)物肝臟，也照吃不誤。
在診療期間，靳某繼續(xù)上班，隨著她補(bǔ)血行動(dòng)的不斷深入，臉色一天比一天靚麗紅潤(rùn)。同事們覺(jué)得奇怪：好像換了個(gè)人，氣色這么好，你是怎么調(diào)養(yǎng)出來(lái)的？
5.口服鐵劑
對(duì)于中度以上貧血，除改善營(yíng)養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。

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