降血糖的食物有哪些(降低血糖的食物有哪些)

現(xiàn)在出現(xiàn)高血糖問題的人越來越多，如果高血糖問題一直都沒有得到好的解決，那么情況就會變得越來越嚴(yán)重，還有可能造成糖尿疾病出現(xiàn)，所以出現(xiàn)高血糖問題的人，一定要注意正確飲食，多吃一些可以降血糖的食物，這樣才能把血糖控制在正常的水平，下面就給大家介紹一下哪些食物可以降血糖?

黑木耳

黑木耳經(jīng)常出現(xiàn)在日常生活中，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，它富含了礦物質(zhì)、維生素、木耳多糖等等的營養(yǎng)物質(zhì)，而木耳多糖這種物質(zhì)可以降低人體的血糖，所以高血糖就可以適當(dāng)?shù)某?，對降血糖有很大的幫助?/p>

苦瓜

苦瓜的藥用價(jià)值更是被很多人知曉，它的降血糖功效，可以很好的降低血糖。很多降血糖的中藥材，里面都有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。

山藥

山藥中有很多氨基酸物質(zhì)、多巴胺等等營養(yǎng)物質(zhì)，其中多巴胺、薯蕷皂苷的降低血糖作用很顯著，從而可以抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。降低血糖的作用很顯著。

紫菜

紫菜富含紫菜多糖、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，很適合糖尿病人群。

胡蘿卜

胡蘿卜中的胡蘿卜素很豐富，而且所含的營養(yǎng)物質(zhì)可以起到降低血糖的作用，不但美味，營養(yǎng)價(jià)值也高。

上面給大家介紹的就是吃哪些食物可以降血糖，除了上面這些食物，大蒜，芹菜，南瓜，洋蔥各種各樣的水果也可以起到很好的降血糖作用，大家就應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，還應(yīng)該注意多加運(yùn)動，好好的按照醫(yī)生的囑托進(jìn)行吃藥，還應(yīng)該好好的測量血糖，隨時(shí)關(guān)注身體變化。

降低血糖的食物有哪些

1、苦瓜是生活當(dāng)中十分常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，維生素C的含量也很高，而經(jīng)常吃苦瓜有助于降血糖，生活當(dāng)中，血糖高的朋友可以經(jīng)常吃一些苦瓜哦。
2、洋蔥，有效降血糖的食物，性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
3、菠菜也是一種降低血糖的食物，性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
4、芹菜是有效降血糖的食物之一，經(jīng)常吃一些芹菜可以起到降血糖、降血壓的作用，生活當(dāng)中血糖高的朋友不妨經(jīng)常吃一些芹菜哦！
5、薏苡仁，性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
6、山藥，山藥可以降低血糖，能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。有效降血糖的食物，這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。

降血糖的食物

降血糖的食物

降血糖的食物，高血糖是如今普遍的一種病，由于人們在日常生活中沒有注意飲食上，導(dǎo)致身體內(nèi)糖份超標(biāo)等問題相繼發(fā)生，危害到人們的身體，我們在飲食上要選擇一些降血糖的食物，為自己的身體健康著想。

降血糖的食物1 1、燕麥

燕麥的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達(dá)0。68克。

裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月（日服100克），可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β—脂蛋白，總有效率達(dá)87。2%。糖尿病患者必須嚴(yán)格控制淀粉攝取量，但同時(shí)又應(yīng)保證其他營養(yǎng)成分的吸收，裸燕麥具有高營養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖的特點(diǎn)，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥制品，可達(dá)到少食而營養(yǎng)不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。

降糖吃法：煮粥或者直接沖泡當(dāng)早餐食用均可，注意的是不要加糖。

2、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

降糖吃法：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈；豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻；鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時(shí)加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。

3、洋蔥

洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

降糖吃法：洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。

4、大蒜

大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

降糖吃法：大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗凈，加水煮成粥。雞胸肉洗凈，切絲。大蒜切細(xì)絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥將熟時(shí)，放入雞絲，加鹽調(diào)味，灑上大蒜絲即可。

5、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

降糖吃法：取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。

6、魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的`吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

降糖吃法：魔芋300g，油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量。買來的魔芋切成小塊。把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。鍋里加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調(diào)味。再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味。出鍋前灑上蒜苗。

7、苦瓜

古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”（相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿?。，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79。3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

降糖吃法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即可。

8、黃鱔

黃鱔又叫鱔魚，其營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價(jià)值。黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機(jī)能，且無毒副作用。中醫(yī)認(rèn)為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。

降糖吃法：食用以清燉為主，鱔魚500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山藥30克，黃精20克，生地黃15克，加水共燉，去藥食魚湯，對減輕“三多”癥狀有良好的作用。但是外感發(fā)熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用。吃鱔魚不宜過量，腸胃欠佳的人更應(yīng)慎食。

降血糖的食物2 降血糖的食物和水果

1、苦瓜

苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜，有利于控制血糖。

2、獼猴桃

獼猴桃中含有一種叫做肌醇，它能夠非常好地調(diào)節(jié)人體的血糖，經(jīng)常吃獼猴桃的話是可以降血糖的。另外獼猴桃中還有豐富的維生素C，能夠預(yù)防衰老，并且保證胰島素的正常分泌，這也是能控制住血糖的原因。

3、洋蔥

洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值很高，并且還有一定的藥用價(jià)值，洋蔥有多種功效，可以降血脂、抗炎平喘、防止動脈硬化等，含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，有較好的降血糖作用，很適合糖尿病人和血糖高的人群食用。

4、南瓜

當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時(shí)，會提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。

5、西紅柿

西紅柿的含糖量是相當(dāng)?shù)偷模⑶液写罅康木S生素C，能夠很好地清除身體內(nèi)的膽固醇和脂肪，這樣血液的黏稠度就會相應(yīng)地降低了，并且保證胰島素的正常分泌，并且西紅柿出了之后能夠提高肌體對胰島素的敏感性，讓血糖降低下來。

6、黑木耳

黑木耳營養(yǎng)豐富，其中的木耳多糖就有降血糖，降血脂的作用。長期吃黑木耳可降低血粘度，抑制血小板聚集，是降糖的好幫手。

7、石榴

石榴含有很多的多酚類物質(zhì)，而這些物質(zhì)是可以阻止人體內(nèi)的胰島素過度分泌的，并且降低糖分解酶的活性，這樣身體內(nèi)吸收的糖分就會減少很多，從而達(dá)到控制血糖的目的。

以上就是為大家介紹的降血糖的食物和水果相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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