目錄雪蓮花怎么吃雪蓮花的營養(yǎng)價(jià)值雪蓮花的正確吃法雪蓮花泡酒有什么用雪蓮花茶的正確泡法雪蓮花適合什么人食用雪蓮花的適用劑量雪蓮又有“百草之王”和“藥中極品”的美譽(yù)。雪蓮花生長的環(huán)境和生存的習(xí)性都非常的稀有和罕見,這也是雪蓮花擁有獨(dú)有的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的原因。這么神奇的雪蓮花,到底應(yīng)該怎么吃呢?雪蓮花有什么營養(yǎng)價(jià)值呢,大家一起來了解一下吧。
雪蓮花怎么吃
1.雪蓮花酒
原料:15克雪蓮10克枸杞10克紅花適量白酒
做法:首先將雪蓮枸杞紅花和適量的白酒一起放到一個合適的大容器內(nèi),然后密封好,存放起來半個月左右就可以飲用了。每天早上和晚上都要飲用一次,每次只需要喝10-20毫升左右就可以了。雪蓮花酒能夠祛濕止痛,對于那些患有風(fēng)濕及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、老年性腰腿痛的患者來說,治療效果是非常好的。
2.雪蓮花茶
原料:5克雪蓮花
做法:首先將已經(jīng)準(zhǔn)備好的適量的雪蓮花放入茶杯中,往茶杯中沖入適量的沸水,浸泡10~20分鐘左右后就可以飲用了。每天喝一杯雪蓮花茶,能夠祛濕止痛,非常適用于治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、麻木、四肢不溫等疾病。
3.雪蓮烏雞湯
原料:20克雪蓮1只烏雞蔥姜蒜適量鹽糖味精和油各適量
做法:首先把適量的油倒進(jìn)鍋中,等到油熱后,放入蔥姜蒜爆香,此時放入糖和鹽,再放入剁好的烏雞和準(zhǔn)備好的雪蓮,加入清水,用大火將水燒開后換成小火燉45分鐘左右就可以吃了。雪蓮烏雞湯能夠有效的調(diào)理腸胃、平衡內(nèi)分泌、除火祛斑,還能夠平衡我們的身體狀態(tài),增強(qiáng)我們的體質(zhì)。
4.雪蓮乳鴿煲
原料:10克雪蓮10克枸杞10克肉蓯蓉150克山藥1只乳鴿蔥段姜絲料酒和鹽各適量
做法:首先往鍋中倒入適量的油,然后等到油燒熱的時候,往鍋中放入山藥充分的翻炒直到山藥變成金黃色,盛出來放到盤子里準(zhǔn)備待用。然后把乳鴿切成小塊,肉蓯蓉用熱水泡軟后切成片,再將乳鴿、肉蓯蓉、枸杞、山藥一起放進(jìn)砂鍋里面,往砂鍋里面加入清水、料酒、蔥段和鹽,用小火燉20分鐘左右美味的雪蓮乳鴿湯就可以食用了。雪蓮乳鴿煲能夠補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、延緩衰老。
5.雪蓮花瘦肉湯
原料:30克雪蓮花150克瘦豬肉調(diào)味品適量
做法:首先用清水將雪蓮花洗凈,把瘦肉洗凈后用刀切成塊放進(jìn)鍋中,往鍋中加入適量的清水將其煮沸,過一會后往鍋中放入準(zhǔn)備好的雪蓮花,等到瘦豬肉煮熟變色的時候,加入適量的蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味,美味的雪蓮瘦肉湯就做好啦。食用雪蓮瘦肉湯能夠調(diào)經(jīng)止血,適合那些月經(jīng)不調(diào)的女性服用調(diào)養(yǎng)。
6.雪蓮牛筋湯
原料:100克牛蹄筋10克雪蓮、雞冠花、香菇15克火腿生姜、蔥花、料酒、食鹽各適量
做法:首先將牛筋泡軟洗干凈,將其切成段,再放入合適的容器內(nèi)。再將雪蓮花和雞冠花放在牛筋的周圍,再放入香菇和火腿片,同時可以加入生姜、蔥花、料酒、食鹽等調(diào)味料,放入鍋中或者蒸籠中蒸上3小時左右就可以食用啦。雪蓮牛筋湯具有活血化淤、通絡(luò)止通的功效,非常適用于氣滯血淤引起的頭痛。
7.雪蓮羊肉湯
原料:30克雪蓮100克羊肉蔥花、姜末、胡椒粉、食鹽各適量
做法:首先將雪蓮花用清水洗干凈,然后把羊肉洗凈后切成塊,放入鍋中用沸水煮5-10分鐘后取出來,用冷水浸泡去除膻味。此時往鍋中倒入水,等到鍋中的水燒開后,放入已經(jīng)處理好和洗干凈的羊肉和雪蓮花,煮至羊肉變熟后,加入蔥花、姜末、胡椒粉、食鹽調(diào)味,煮開后即可食用。雪蓮羊肉湯能夠健脾溫腎,可適用于腎虛陽痿的人。
8.雪蓮甲魚湯
原料:10克雪蓮一只甲魚蔥姜少許鹽味精適量
做法:首先往砂鍋中加入適量的水,用大火燒開以后,放入已經(jīng)準(zhǔn)備和處理好的甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜。等到砂鍋沸騰以后,轉(zhuǎn)成小火燉到甲魚殼酥爛,然后放適量的鹽和味精就可以了。雪蓮甲魚湯能夠滋陰補(bǔ)陽,生津益氣,非常適用于男子補(bǔ)陽。
雪蓮花的營養(yǎng)價(jià)值
1.雪蓮花能夠保養(yǎng)我們的肌膚,還能夠延緩衰老,其中富含的豐富的維生素C能夠幫助我們軟化血管,還能夠起到除皺的作用。我們每天吃的東西中有很多都會轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里面,雪蓮花還能夠幫助我們?nèi)コw內(nèi)堆積的脂肪,改善微循環(huán),使皮膚富有光澤。
2.雪蓮花還有一個神奇的功效,那就是能夠阻止化學(xué)物質(zhì)致癌的過程,然后達(dá)到防癌、抗癌、治癌的目的。雪蓮花泡茶還能夠滋潤我們的喉嚨,去除體內(nèi)燥熱,使我們感覺非常的清爽和舒適。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。雪蓮花非常適合那些容易眼干口干,睡眠不足并且講話過多的人群。
3.雪蓮花還能夠強(qiáng)精益氣,提高精液質(zhì)量,增強(qiáng)精子活力。其中富含的維生素A能夠?qū)ρ劬Φ陌l(fā)育起到一個非常好的作用,能夠合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。并且雪蓮花中含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,幫助我們身體發(fā)育。
雪蓮花的正確吃法
雪蓮花用來泡茶和泡酒時要注意用量,過多過少都會影響雪蓮花的功效??梢耘c其他食材搭配一起食用,效果更佳。
雪蓮花泡酒有什么用
對于那些因?yàn)轱L(fēng)濕類風(fēng)濕及腎虛引起的腰膝酸軟,性功能衰退,婦女月經(jīng)不調(diào)等疾病,用雪蓮花泡酒都能夠起到非常不錯的治療效果。用雪蓮花泡酒能夠調(diào)節(jié)我們?nèi)梭w的酸堿度,增強(qiáng)身體的免疫能力,提神抗疲勞,還能夠延緩衰老。
雪蓮花茶的正確泡法
首先準(zhǔn)備5克雪蓮花,然后把雪蓮花放入茶杯中,往茶杯之中倒入適量的沸水,蓋上蓋子之后充分的浸泡10-20分鐘之后就可以飲用了。每天喝一杯雪蓮花茶,能夠有效的祛濕止痛,適用于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、麻木、四肢不溫等。尤其需要特別注意的是,由于雪蓮花苞含有毒性較大的秋水仙堿,所以不可長期用雪蓮花來泡茶喝。
雪蓮花適合什么人食用
1.風(fēng)濕病患者
雪蓮花能夠去除風(fēng)濕,強(qiáng)筋健骨,用雪蓮花來泡酒或者搭配其他的一些中藥都能夠起到很好的治療效果。
2.婦科病患者
雪蓮花還可以起到調(diào),止血的作用,主要針對那些由于受寒而引起的月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng)等婦科病癥的人群,可以搭配其它食材將雪蓮花煲湯或者蒸食,也可以搭配其他的重要服用。
雪蓮花的適用劑量
食用雪蓮花的時候,最佳方法是雪蓮花50g,白酒500ml,浸泡10天,每天飲用30-50ml。
作為一種名貴的中藥材,食用雪蓮花有很多好處。安靜的午后,在陽光的沐浴下,來一杯清爽怡人的雪蓮花茶,養(yǎng)生又健康。你不來試試嗎?
雪蓮花仿佛總是帶著一種圣潔的意味,想到它,仿佛就會看到遠(yuǎn)遠(yuǎn)天山上白雪皚皚,雪蓮花在一片寒冷中怒放的樣子。雪蓮花不僅很美,而且還是一味藥材,下面為大家介紹
雪蓮花怎么吃天山雪蓮的食用方法l、風(fēng)濕及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)支、肩周炎及老年性腰腿痛:雪蓮20克,枸杞,紅花各10克,白酒2500毫升,密封浸泡15日飲用,日服二次、每次10-20毫升。2、婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)及痛經(jīng)引起的腰背痛、,小腹冷痛:雪蓮5克,枸杞,紅花各2克,水煎服.日服二次。3、因寒濕引起的胃寒、胃痛等癥:雪蓮5克,紅棗30克,枸杞10克,燉雞肉食用。4、男子陽痿、不育癥:雪蓮6克,當(dāng)歸3克,枸杞10克,水煎服,日服一次。5、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)腎:雪蓮、枸杞各5克,紅花2克,紗布袋包扎,燉雞肉食用。也可泡酒,使用方法同1。6、溫腎壯陽、補(bǔ)中益氣:雪蓮,枸杞各5克,紅花3克,洗凈裝紗布袋內(nèi)與雞肉同燉,文火2-3小時后食用。也可泡酒,使用方法同1。
雪蓮花的功效
美容
在藏醫(yī)的藥典上早已對雪蓮花的藥理作用有了很翔實(shí)地記載。在藏醫(yī)學(xué)藥典《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上有對雪蓮花可治療皮膚病、美白消炎作用的記載,由于雪蓮中所含的大量的揮發(fā)油、生物堿、黃酮類、酚類、糖類、鞣質(zhì)等營養(yǎng)成份,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,長期服用可以起到祛斑、潤燥、排毒養(yǎng)顏等功效。所以對于愛美的女性朋友們來說,經(jīng)常食用雪蓮,能夠青春常駐哦。
抗癌
雪蓮中含有生理活性的有效成分,在雪蓮內(nèi)存在著能夠抗菌、提升巨噬細(xì)胞工作能力的秋水仙堿,它能夠抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的增長和擴(kuò)散,特別是對于乳腺癌具有非常明顯的治療效果。另外,該活性成分也對白血病和皮膚癌有著一定的治療效果。但是需要注意的是,秋水仙堿也是一種有毒物質(zhì),在服用雪蓮的時候切不可以一次性大量地服用。
壯陽
雪蓮中還富含對男性有益的成分,對于男性的調(diào)理和保健都具有積極的意義。由于雪蓮中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和生物酶等活性物質(zhì),所以雪蓮的功效還有補(bǔ)養(yǎng)男士的腎臟,中老年男士由于腎陽虧缺,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些雪蓮,能夠起到很好的壯陽作用。
雪蓮的禁忌
其實(shí),整體來說,天山雪蓮的副作用是不大的。但是,正是我們上面所說的能有效抑制癌癥的秋水仙堿的毒性較大,能引起惡心、食欲減退、腹脹,嚴(yán)重者會出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于天山雪蓮中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿,所以民間在用天山雪蓮泡酒主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和婦科病時切不可多服。
天山雪蓮又名“雪荷花”,是新疆特有的珍奇名貴中草藥,具有獨(dú)特的藥理作用和神奇的藥用價(jià)值,被人們奉為“百草之王”、“藥中極品”。以上就是天山雪蓮的功效與禁忌,了解了雪蓮花的習(xí)性,根據(jù)自己的情況來進(jìn)補(bǔ)吧!
藥用方法1、雪蓮花6克,浸入1000克白酒或黃酒中,密封30日后服用。每次飲30-40毫升。 [功效]補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨。 2、雪蓮花6克,裝入紗布包內(nèi)扎口,老母雞一只,加水文火燉1.5小時,濾出藥液1000 克,每次飲30-40毫升。 [功效]調(diào)經(jīng)活血、滋陰補(bǔ)腎。 3、雪蓮花5克,黨參15克,紅花5克,雞肉1000克。上藥清洗,同裝入紗布袋內(nèi)扎口,將雞肉與藥袋同時下鍋,文火燉2-3小時,濾出藥液1500克,每次適量。 [功效]溫腎壯陽、補(bǔ)中益氣、行水痛痹。美容用方法雪蓮美容敷面膏:可加速皮膚的新陳代謝,減少皺紋,使皮膚保持光澤、豐滿。延緩衰老。并且對面部雀斑、肝斑等有良好的療效。 具體配方是:25g雪蓮粉(一朵),20mL蘆薈鮮汁,30mL黃瓜汁,生雞蛋1只,面粉10g左右,砂糖5g,香精少許。調(diào)勻,置于冰箱中可延長使用期。經(jīng)此膏敷面,經(jīng)40~45分鐘,敷面膏就會干燥,結(jié)膜。這時以清水輕輕地將膏體洗掉,每周堅(jiān)持1次,幾次后即感到皮膚明顯光滑,富有彈性。只要做1個月,就會顯出相當(dāng)好的效果,堅(jiān)持下去會使皮膚白嫩、紅潤,而且對雀斑、黑斑有明顯療效,還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚復(fù)原。 對黃褐斑,可用雪蓮粉30g、綠豆粉15g,用少許雞蛋白調(diào)勻,每天涂斑3次,經(jīng)過一個月,黃褐斑、肝斑等可逐漸淡化。食用方法1、雪蓮烏雞煲 原料:雪蓮20克,烏雞一只(一斤左右),蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。 制法:精煉油加熱,下蔥、姜炒出香味,下鹽、糖透,下烏雞、雪蓮,加水大火燒滾后文火燉約45分鐘,肉爛后?;?,起煲,吃肉喝湯。 功能:補(bǔ)腎壯陽,調(diào)經(jīng)補(bǔ)血,適用調(diào)理腸胃,平衡內(nèi)分泌,自然除火祛斑,能改善身體狀態(tài),以補(bǔ)體,調(diào)節(jié),增強(qiáng)體質(zhì). 2、雪蓮乳鴿煲 原料:雪蓮10克,枸杞10克,肉蓯蓉10克,山藥150克,乳鴿一只,蔥白50克切段,姜絲、料酒少許,鹽、醬油適量。 制法:鍋燒熱加油適量,滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色,出鍋待用。乳鴿切成小塊,肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥煲加水適量,料酒、蔥段、鹽、醬油適量,小火燉20分鐘,鴿肉爛即可食用。 功能:補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老. 3、雪蓮甲魚湯 原料:雪蓮10克甲魚一只(300克左右,雪蓮20克,蔥姜少許,鹽味精適量。 制法:沙鍋中加水至三分之二,大火燒開,下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛,回入少許鹽,味精即可。 功能:滋陰補(bǔ)陽,生津益氣,適用于男子補(bǔ)陽。 功能主治:除寒、壯陽、調(diào)經(jīng)、止血、用于陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經(jīng)不調(diào)、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷出血。 食用方法:泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服,用量每次3-5朵。 宜忌:孕婦忌用,過量可致大汗淋漓。 雪蓮花 原料:糯米粉,粳米粉,綿自糖,食用紅色素,食用綠色素。 制法:將糯米粉、粳米粉拌和,加糖、清水制成糊狀,蒸熟,鋪開,鋪上食用紅色素拌的米粉,再鋪上食用綠色素拌的米粉,卷起,橫向切開,蒸熟。雪蓮糕點(diǎn):用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花干、馬蹄粉等制作成晶瑩剔透的糕點(diǎn),另有一種芬芳。 雪蓮燉雞【配方】雪蓮花30克,當(dāng)歸、黃芪、黨參各10克,雞1只?!居梅ā繉⑸纤幭磧?,與雞同時燉,每日一、二次,吃肉喝湯?!竟πА垦a(bǔ)腎助陽,調(diào)補(bǔ)沖飪?!局髦巍磕I陽虛之不孕。 雪蓮花早在清代醫(yī)藥學(xué)家趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》中就有記載,也是藏、蒙、維吾爾等民族的常用藥。中醫(yī)認(rèn)為,雪蓮花性味溫、甘、苦,入脾、腎經(jīng),有祛寒壯陽,調(diào)經(jīng)止血之功,適用于陽痿、腰膝軟弱,婦女血崩、月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,外傷出血等。《柑園小識》言其“除冷痰,助陽道”,《本草綱目拾遺》言其“治一切寒癥”,《四川中藥志》言其“除寒痰水飲,壯陽,補(bǔ)血,溫暖子宮。治男子陽痿,女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶”,《新疆中草藥手冊》言其“通經(jīng)活血,強(qiáng)筋骨,促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,婦女小腹冷痛,閉經(jīng),胎衣不下,麻疹不透,肺寒咳嗽,陽痿”,《云南中草藥》言其“調(diào)經(jīng),止血。治月經(jīng)不調(diào),雪盲,牙痛,外傷出血”。藥理研究表明,雪蓮花主要含有生物堿、黃酮及其苷類、甾體、木脂素類及揮發(fā)油等化學(xué)成分。雪蓮花水提取物或醇提物有抗風(fēng)濕、鎮(zhèn)痛強(qiáng)心作用、終止妊娠作用、清除自由基及抗疲勞作用,還具解痙、降壓和平喘及抗癌等藥理作用?,F(xiàn)介紹幾則食療方,供選用。 1.雪蓮花酒 雪蓮花50克,白酒500毫升,密封浸泡10天后飲用,每日兩次,每次30~50毫升??伸顫裰雇?,適用于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、麻木、四肢不溫等。 2.雪蓮花茶 雪蓮花5克,放入茶杯中,沖入沸水適量,浸泡10~20分鐘后飲用,每日一劑??伸顫裰雇?,適用于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、麻木、四肢不溫等。 3.牛筋二花湯 牛蹄筋100克,雪蓮花、雞冠花、香菇各10克,火腿15克,調(diào)料適量。將牛筋泡軟,洗凈,切段,放入蒸碗中,二花點(diǎn)綴四周,香菇、火腿擺其上面,放入生姜、蔥花、料酒、味精、食鹽等,上籠蒸三小時左右服食??苫钛?,通絡(luò)止通,適用于氣滯血淤所致的頭痛。 4.雪蓮花羊肉湯 雪蓮花30克,黃羊肉100克,調(diào)味品適量。將雪蓮花洗凈;羊肉洗凈,切塊,用沸水煮約5~10分鐘后,取出以冷水浸泡去除膻味,而后將水煮開,下羊肉及雪蓮花,煮至羊肉熟后,加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食??山∑啬I,適用于腎虛陽痿。 5.雪蓮花瘦肉湯 雪蓮花30克,豬瘦肉150克,調(diào)味品適量。將雪蓮花洗凈;瘦肉洗凈,切塊,放入鍋中,加清水適量煮開,爾后下雪蓮花,煮至瘦肉熟后,加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食??烧{(diào)經(jīng)止血,適用于月經(jīng)不調(diào),經(jīng)來量多等。 6.鹿筋雪蓮風(fēng)爪湯 鮮鹿筋1000克,雪蓮花3克,蘑菇片50克,鳳爪200克,火腿25克,調(diào)味品各適量。將鹿筋洗凈,加入開水浸泡,水冷再換,反復(fù)多次,待鹿筋發(fā)脹,修凈筋膜,切成指條塊下鍋,加入姜、蔥、紹酒和水,將鹿筋煨透取出,除去姜、蔥,將鹿筋及湯液放罐內(nèi)。鳳爪用開水燙透,脫去黃衣,斬去爪尖,雪蓮花淘凈,與火腿片、蘑茹片、清湯、調(diào)味品同入鹿筋罐內(nèi),文火煮至爛熟即可,每周兩劑??裳a(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,除寒濕,適用于風(fēng)濕性、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛、腰膝軟弱及手足乏力等。
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