深海魚油怎么吃

目錄深海魚油怎么吃深海魚油的營養(yǎng)價(jià)值深海魚油的正確吃法深海魚油的副作用深海魚油的適用人群深海魚油的適用劑量深海魚油的食用禁忌首先我們弄清楚一個(gè)概念，就是什么是深海魚油。深海魚油其實(shí)就是從生活在深海里的魚的體內(nèi)提煉出來的油。因?yàn)檫@些魚生活在深海，深海的海水要比淺海低很多，所以深海魚為了御寒，身體里的脂肪含量都比較高，因此提煉出的魚油也比較多。同時(shí)，因?yàn)樯詈＠镂廴据^少，所以魚油也相對(duì)受到的污染更少，會(huì)更健康。但如果單單從營養(yǎng)成分上面來分析，其實(shí)深海魚油和普通魚油是沒有什么太大的區(qū)別的。

深海魚油怎么吃

還有我們會(huì)聽人家說魚油和魚肝油，很多人也搞不清楚這兩個(gè)東西的概念，我們要知道，魚肝油的主要成分是維生素A和D，這兩樣營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，并且維生素A是公認(rèn)的預(yù)防眼部疾病的必需維生素，因此，少兒需要補(bǔ)充魚肝油以達(dá)到促進(jìn)生長發(fā)育的功效。而深海魚油則是從深海魚體內(nèi)提煉出來的一種營養(yǎng)品，魚油中富含不飽和脂肪酸，主要成分是EPA和DHA，這兩項(xiàng)物質(zhì)可以有效的預(yù)防心腦血管疾病。

一般來說我們沒有辦法直接撈上來一條深海魚，就把它身上的油剝下來吃，我們正常所見到的魚油都是經(jīng)過提煉加工后的黃色透明的軟膠囊，我們只要用溫水送服即可。雖然吃深海魚油很簡單，但是吃魚油究竟有什么營養(yǎng)呢，對(duì)我們的身體又有什么好處?我們還是要好好了解一下。

深海魚油的營養(yǎng)價(jià)值

不管大家有沒有聽說過或者吃過深海魚油，但是我相信肯定所有人都聽說過DHA，它被稱為“腦黃金”，是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)，生長發(fā)育中的兒童及每天大量用腦的上班族可以通過補(bǔ)充DHA來增強(qiáng)記憶力，同時(shí)可以集中注意力并提高理解能力，而老年人補(bǔ)充DHA則有助于活躍思維，預(yù)防老年癡呆癥。因此，各個(gè)年齡段的人都可以通過吃深海魚油來達(dá)到補(bǔ)充DHA，增強(qiáng)大腦活力的功效。

我們肯定也都聽說過甘油三酯，這種物質(zhì)是人體內(nèi)含量最多的脂肪種類，也是造成動(dòng)脈硬化，高血脂的罪魁禍?zhǔn)缀?，如果累積過多，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化?，F(xiàn)代人因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng)，而且飲食不規(guī)律，很容易造成甘油三酯過高，通過食用深海魚油，深海魚油中富含的Ω-3可以有效減少甘油三酯含量，并且增強(qiáng)血管的彈性和韌性，抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。同時(shí)深海魚油中最重要的營養(yǎng)物質(zhì)就是DHA和EPA，這兩種成分也可以幫助降低血液中膽固醇和三酸甘油酯的含量，從而有效降低血脂，同時(shí)提高人體有益的高密度脂蛋白含量，促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝，防止脂肪垃圾在血管壁堆積。

因?yàn)閯?dòng)脈發(fā)生硬化，血管緊張，血流不暢，導(dǎo)致血管內(nèi)壓力過大，從而造成高血壓，而深海魚油可以清理血管內(nèi)垃圾，軟化血管，緩解血管緊張度，同時(shí)防止血管痙攣，達(dá)到降低血壓的目的。

深海魚油還具有一定的抗炎的活性，可以平衡體內(nèi)的脂肪酸，減少炎癥發(fā)生，同時(shí)可以利用魚油來改善各種炎癥，如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等免疫性疾病。通過補(bǔ)充EPA、DHA能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝癌細(xì)胞的能力。魚油中的不飽和脂肪酸能用以協(xié)調(diào)人體的自身免疫系統(tǒng)。

深海魚油的正確吃法

深海魚油無論是什么品牌，一般來說都是加工成了透明狀的膠囊，膠囊內(nèi)是流動(dòng)的油狀物質(zhì)，那些油狀物質(zhì)就是我們的主角，深海魚油。因?yàn)樯詈ｔ~油是從魚體內(nèi)提煉出來的，因此腥味比較重。

其實(shí)最好的方式是將膠囊戳破，直接服用魚油，但是由于不是所有人都能夠適應(yīng)魚油的那股腥味，所以如果適應(yīng)不了的話，最好還是用溫水直接送服，不要咬破，否則可能會(huì)造成惡心反胃。

深海魚油的副作用

我們剛剛提到了，魚油可以促進(jìn)血液循環(huán)，改善血管壓力，因此，在服用魚油之后，會(huì)導(dǎo)致血液流動(dòng)速度加快。因此，如果本身凝血能力就有缺陷的人最好不要食用深海魚油，可能會(huì)造成凝血障礙，導(dǎo)致血流不止。同時(shí)低血壓的人最好也不要食用，可能會(huì)導(dǎo)致血壓降低的更嚴(yán)重。還有如果即將要做手術(shù)的人在服用魚油之后，可能會(huì)影響血液的凝結(jié)能力，導(dǎo)致術(shù)后大出血。

深海魚油的適用人群

深海魚油富含多種活性營養(yǎng)物質(zhì)，因此適合大多數(shù)人群服用。尤其是高血壓，高血脂，動(dòng)脈硬化，腦溢血，痛風(fēng)，偏頭痛以及腫瘤患者等都具有輔助療效。

深海魚油的適用劑量

魚油的最主要的活性成分是Ω-3脂肪酸，這個(gè)只要是吃過魚油的朋友都不會(huì)陌生，魚油的包裝評(píng)上最醒目的就是這幾個(gè)字，通過這個(gè)我們也可以來區(qū)分魚油和魚肝油。它主要分為EPA和DHA。經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，我們每日攝入的每日攝入這兩種成分的總量不應(yīng)超過500毫克。攝入過多時(shí)，有人可能會(huì)出現(xiàn)惡心、反胃等不適感。還有研究顯示，每天服用的劑量過大還有可能增加流鼻血或尿血的風(fēng)險(xiǎn)。

每一種不同品牌的魚油的提純度都不一樣，因此我們不能隨意的說吃一顆還是兩顆，我們要根據(jù)包裝上的說明來正確服用，上限每天總量不要超過500mg就可以。

深海魚油的食用禁忌

首先我們要在購買魚油的時(shí)候就留心，現(xiàn)在市面上品牌眾多，很多廣告都宣稱自己的是深海魚油，療效更好，更加珍貴。的確，深海魚油污染更少，淺海的魚由于長期生活在受到污染的水中，身體里自然而然也帶有著一定的毒素，因提煉出來的魚油也有一部分帶有污染，因此我們最好選擇深海魚油，但是現(xiàn)在很多廣告商存在以次充好的現(xiàn)象，我們?cè)谶x擇的時(shí)候要注意選擇正規(guī)廠家出品的魚油，并注意自己選擇的魚油的DHA和EPA含量。

其次，因?yàn)轸~油在被人體吸收之后，是需要通過肝臟代謝到體外的，這樣也加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，如果肝腎功能不好的人，最好不要食用，如果一定要食用魚油，最好配合卵磷脂一起，可以保護(hù)肝臟不受損害，達(dá)到相輔相成的目的。

最后，魚油畢竟是由魚體內(nèi)提煉出來的，因此對(duì)于海鮮過敏的人來說，這也是一種過敏源，不能貿(mào)然嘗試，需要測(cè)試自己是否過敏之后才可以服用。