椰子肉怎么吃(椰肉的吃法大全)

目錄椰子肉怎么吃椰子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值椰子肉的正確吃法椰子肉怎么弄出來(lái)椰子肉的熱量高嗎吃椰子肉會(huì)發(fā)胖嗎哪些人不宜吃椰子肉大家都知道，大夏天最受歡迎的水果就是西瓜了，西瓜汁多，清甜解渴，但是其實(shí)在夏天吃椰子也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，它的價(jià)格雖然比西瓜要貴一些，但是它營(yíng)養(yǎng)豐富，功效強(qiáng)大，而且不僅能當(dāng)水果食用，同時(shí)也能和其他食物搭配做菜食用，那椰子究竟如何吃才能發(fā)揮它的作用呢?什么人都可以吃椰子汁嗎?今天就讓我們來(lái)了解一下吧。

椰子肉怎么吃

把椰子里的汁喝完之后，拿把刀切開椰子殼，必須要用好刀切，不然切不開的。而且要用老椰子，老椰子通常外皮有許多斑點(diǎn)、表面不如新椰子光潔而且尾部發(fā)黑，若是根部發(fā)黑則是壞椰子，不能食用的，然后再把椰子里面的椰子肉弄出來(lái)放到碗里，適應(yīng)菜刀進(jìn)一步把椰子肉切碎，放入攪拌機(jī)和開水一起攪拌，攪拌完之后可以加點(diǎn)蜂蜜，最后椰肉羹就做成了，香味濃郁，美味可口，但是不能多吃。

椰子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、補(bǔ)脾益胃

椰子肉性味甘平，不僅有能補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)虛強(qiáng)壯的作用，而且還能清除腸道內(nèi)的病菌。此外，椰子中所含的大量膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止食物堆積，保證腸胃功能的正常使用。因此，經(jīng)常食用椰子肉有補(bǔ)脾益胃的效果。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

椰子肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)要素，比如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及鉀、鎂等微量元素，食用之后不僅能迅速為人體補(bǔ)充能量，使人快速恢復(fù)精力，而且能有效補(bǔ)充人體流失的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)機(jī)體的成長(zhǎng)發(fā)育。

3、防治疾病

椰子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，里面含有的物質(zhì)既能殺蟲滅菌，又能為人體補(bǔ)充生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而可以提升人體的免疫系統(tǒng)，因此，經(jīng)常食用椰子肉有利于防治肺炎，感冒，肺氣腫，胃炎，痢疾，腸炎，膽石癥，胰腺炎，腦炎，中風(fēng)，低血壓等疾病。

4、美容養(yǎng)顏

椰子肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、生長(zhǎng)激素、維生素和鉀、鎂等大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用可以有效補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液、擴(kuò)充人體血容量的作用，從而使皮膚更加滋潤(rùn)，頭發(fā)更加有光澤，達(dá)到駐顏美容的效果。

5、利尿消腫

椰子肉中豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)可以有效治療細(xì)胞脫水和電解質(zhì)紊亂，經(jīng)常食用有利尿消腫的功效。

6、殺蟲消疳

椰肉及椰汁含有的一種物質(zhì)能有效殺滅腸道里的寄生蟲，經(jīng)常食用不僅可以有效驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，而且無(wú)任何毒副作用，從而可以使人體的身體保持健康狀態(tài)。

7、減肥瘦身

椰子果肉富含膳食纖維，人體食用這些膳食纖維后會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹，從而給人體造成一種飽腹感，在餐前適量食用有利于減少主食的攝入量，從而有助于減肥。除此之外，椰子肉中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，適量食用是不會(huì)發(fā)胖的。

8、健胃消食

椰子果肉中含有豐富的膳食纖維，人體食用后這些膳食纖維會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹，這樣會(huì)使胃酸的分泌增多，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而增加排便量，有利于治療習(xí)慣性便秘。

9、增強(qiáng)免疫能力

椰子中不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有強(qiáng)烈的殺菌效果，人體食用椰子肉之后這些物質(zhì)會(huì)與人體體液共存，從而被人體吸收利用，殺害體內(nèi)的一些對(duì)人體有害的微生物，從而有利于增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

椰子肉的正確吃法

1、牛奶椰子汁

把喝完椰汁后的椰子用刀子切開，然后挖出里面的椰子肉并切成塊狀，再把椰子肉放到榨汁機(jī)中榨汁，倒出殘?jiān)涣粝鹿蚜粝聛?lái)的椰子汁放到湯鍋里煮開，可以放點(diǎn)白糖，然后再把椰子水撈出來(lái)放到杯子里，加入適量牛奶，攪拌均勻即可飲用。

2、椰子雞湯

把椰子里面的果肉弄出來(lái)，切成小塊，另外準(zhǔn)備好要煮的雞肉塊，先將雞塊放進(jìn)鍋?zhàn)永镏螅粋€(gè)小時(shí)后再放椰子肉，再一個(gè)小時(shí)之后就可以根據(jù)個(gè)人口味加調(diào)料了。

3、椰子糯米蒸雞飯

把椰子肉從椰子里面挖出來(lái)，切成小塊，在肉里面加入適量糯米和雞肉，然后用荷葉包著放在鍋里隔水蒸熟，經(jīng)常食用有利于補(bǔ)脾益心，適用于早泄、陽(yáng)痿、四肢乏力、食欲不振患者。

椰子肉怎么弄出來(lái)

椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打開。

1、嫩椰子的打開方式

嫩椰子汁一般不是很甜，而且會(huì)有酸味，喝完椰子水后用大刀把椰子切成兩半，再用一個(gè)干凈的金屬湯匙把鮮嫩的椰肉舀出來(lái)，嫩椰肉入口即化，甜度適中，清甜爽口。

2、成熟椰子的打開方式

老椰子皮比較厚，可以先把椰子塞進(jìn)冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)后再取出來(lái)，這時(shí)椰肉會(huì)因?yàn)槭芾涠湛s，外殼會(huì)松動(dòng)，然后再用螺絲刀或者水果刀順著纖維插進(jìn)去，輕輕一撬，就可以把椰肉取出來(lái)了，取出來(lái)之后先把椰汁倒進(jìn)碗里，然后再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰殼上面用力敲幾下，椰殼裂開，就可以把剩下的椰子肉取出來(lái)。

椰子肉的熱量高嗎

比起其它水果來(lái)說(shuō)，椰子算是熱量較高的水果之一了，我們可以先來(lái)看一下椰子肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分和熱量值。它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等元素，其中脂肪含量是最高的，每一百克椰子肉里面就有354大卡熱量，所以減肥瘦身者不要多吃。

吃椰子肉會(huì)發(fā)胖嗎

椰子肉畢竟含有較多的碳水化合物、脂肪等元素，這些元素一般含有較高的熱量，所以椰子算是屬于高熱量水果了，多吃的話肯定是會(huì)胖的。但是從另一方面來(lái)講，椰子肉內(nèi)的脂肪大多是不飽和脂肪酸，所以少量吃一些椰子肉是不會(huì)發(fā)胖的。

一邊想減肥，一邊又想吃椰子，那應(yīng)該怎么吃才能兼具減肥和解饞呢?第一，我們可以把椰子當(dāng)作餐前水果吃，一方面可以消除饑餓感，另一方面可以減少主食的攝入量，當(dāng)然要適量食用，這樣不容易發(fā)胖。第二，也可以選擇早上吃椰子肉，早上人體的新陳代謝比較旺盛，吃些高熱量高高糖分的水果既能補(bǔ)充能量，又不會(huì)使人發(fā)胖。最后就是適量食用不要多吃，每次吃椰子肉最好控制在100克左右，吃了椰子之后要減少對(duì)其他食物的攝入。

哪些人不宜吃椰子肉

1、脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不建議食用。

2、毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也不建議食用。

3、體內(nèi)熱盛的人、長(zhǎng)期睡眠不佳，者、愛(ài)吃煎炸食物者、易躁易怒者、口干舌燥者不建議吃椰子，否則會(huì)加重體內(nèi)火氣。

4、大便清泄者忌食椰肉，因?yàn)橐佑星鍨a的作用，這類患者食用之后病情會(huì)加重。

椰肉的吃法大全

椰子肉怎么吃

椰子燉烏雞湯

原材料：烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個(gè)、鹽一勺、姜兩片。

做法：

1、我們首先就是將烏雞洗干凈了，然后是將豬骨湯切成塊，洗干凈了，我們將烏雞和豬骨放在熱水里面焯熟了。

2、將燒鍋燒熱，然后是把焯過(guò)水的烏雞和骨頭撈出來(lái)，放到里面。

3、將椰子去皮了，然后是在頂端上面開一個(gè)口，用刀尖挑開了，把椰子汁倒入砂鍋里面，然后是放入幾片姜片，加入肉鍋里。

4、將椰子外面的黃皮削掉，將里面白色的部分切成塊，然后是放入到砂鍋里面。

5、然后就是蓋上砂鍋，用大火燒上一會(huì)，然后變?yōu)樾』馃粋€(gè)小時(shí)，我們?cè)诤鹊臅r(shí)候放入一些鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。

牛奶椰汁

材料：椰子、白沙糖、牛奶

做法：

1、將椰子肉取出來(lái)，在榨汁機(jī)里面加入一些涼開水，然后就是打成汁，取出里面的渣。

2、我們將椰子水倒入已經(jīng)燒沸的鍋里面，然后是煮滾了，在里面加入一些白糖，直到融化。

3、將椰子水倒入水杯里面，然后就是加入牛奶攪拌均勻了，就是可以直接飲用了。

椰子肉怎做好吃

椰肉蝦仁豬骨湯

原料：椰子肉150克、蝦仁150克、豬脊骨300克、姜汁20克;

做法：

1、我們首先就是將椰肉洗干凈了，然后是切成塊，將蝦仁洗干凈了，將豬脊骨洗干凈了，并且剁成小塊。

2、我們?cè)阱伬锩婕尤脒m量的水，然后就是燒開了，在家里面加入椰子肉、蝦仁、豬脊骨，然后就是燒開了，將上面的浮沫撇去了，煮到蝦出了味之后，就可以在里面加入一些姜汁，就是可以飲用了。我們食用能夠很好的益氣生津，能夠很好的潤(rùn)澤面色。

椰子肉怎么弄出來(lái)

首先就是用鍋蒸，然后就是椰汁取出來(lái)，然后在上鍋蒸10~20分鐘，將椰肉和殼分開了。我們?cè)谝永锩嫣统鲆粋€(gè)小洞，用勺子將里面的果肉掏出來(lái)，這樣也是不會(huì)傷害椰子殼。

用榔頭砸開后取出

我們是可以用榔頭用力狠砸，將椰子砸開之后，我們就是可以可以用改錐慢慢的撬，剝出來(lái)椰子肉，將椰子肉上面的黑皮削掉，這樣就是可以使得椰子肉完完整整的呈現(xiàn)出來(lái)。

用冰箱冷凍后取出

先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個(gè)小時(shí)左右. 然后取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時(shí)候你就會(huì)看見(jiàn)椰子在水里自動(dòng)裂開，很神奇的。然后去除白色內(nèi)皮.就可端桌享用了。

椰子肉要怎么吃才好吃

椰子肉怎么吃好吃呢？如果想事的話可以直接生食，或者是與其它的一些食物一起食用，椰子肉的吃法多種多樣，想吃比較簡(jiǎn)單的就是生吃，而想吃花樣的也可以做著美食來(lái)吃，下面我們來(lái)看一下椰子的不同吃法吧。 椰子肉怎么吃更營(yíng)養(yǎng)美味? 椰子肉怎么吃？怎么做椰子肉才最好吃呢？椰子肉的幾種吃法。 椰子肉主要有以下四種吃法： 1、直接生吃 2、放到粥湯里吃，比如，在銀耳蓮子湯中放一些 3、蒸到饅頭里吃，也可以蒸到糖包子里吃。 4、做或蛋糕的時(shí)候也可以放一些 椰子肉的不同吃法: 好吃的兩種椰子肉的做法： 三文魚蒸蛋羹的制作材料： 主料：鮭魚250克,雞蛋240克 輔料：芥藍(lán)5克,青椒3克,柿子椒3克,100克,椰子水100克,香菇(鮮)5克,油菜心5克 調(diào)料：鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克 教您三文魚蒸蛋羹怎么做，如何做三文魚蒸蛋羹才好吃 1.挪威三文魚洗凈，切粒; 2.芥蘭、青椒、紅椒、香菇、油菜心洗凈，均切粒備用; 3.雞蛋打入碗中，加、椰汁和50克冷水調(diào)成蛋羹，加入少許三文魚粒; 4.蛋羹置蒸鍋上，隔水蒸至定型，即可拿出; 5.坐鍋點(diǎn)火，下入三文魚粒、芥蘭粒、青紅椒粒、香菇粒、菜心粒等，用色拉油滑一下; 6.加鹽、味精、胡椒粉和適量冷水?dāng)嚢杈鶆? 7.再用水淀粉勾芡做成汁，澆在蛋羹上即可。 椰子肉怎么吃更營(yíng)養(yǎng)美味？以上提供的這些椰子肉的做法都有它獨(dú)特的味道，建議大家做一些椰子肉的食譜來(lái)吃會(huì)更營(yíng)養(yǎng)一些，當(dāng)然有些麻煩，但是，這樣吃的營(yíng)養(yǎng)是比較多的。

椰子肉的各種吃法

椰子肉的不同菜品做法如下：

一、椰香白菜

材料準(zhǔn)備：白菜一顆，金針菇一袋，純牛奶半盒，椰子一顆，橄欖油適量，清水半碗，鹽適量。

1、將白菜、金針菇洗凈后，白菜切塊，金針菇切成兩半，將椰肉取出切塊備用。

2、鍋燒熱加入橄欖油，再放入白菜翻炒片刻，加入半碗清水，蓋鍋蓋熬兩分鐘。

3、加入適量鹽，再加入金針菇和椰肉，攪拌均勻蓋鍋蓋熬一分鐘。

4、打開鍋蓋加入半盒純牛奶，調(diào)小火，鍋開即可。

二、椰子雞湯

材料準(zhǔn)備：椰子一顆，老母雞一只，生姜一塊，砂鍋一個(gè)，枸杞適量，鹽兩勺。

1、先將雞油取出后將雞切塊，椰肉取出切塊，椰汁備用，生姜切片備用。

2、鍋燒熱后放入雞油煸炒出油，放入姜片煸香，再放入雞塊進(jìn)行翻炒。

3、將煸炒過(guò)的雞肉倒入砂鍋中，加入漫過(guò)食材的熱水，再放入切好的椰子肉，倒入椰子水，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火慢燉四十分鐘。

4、放入適量枸杞，兩勺鹽，再燒兩分鐘后椰子雞湯就制作完成了。

椰子肉的吃法

椰子肉的吃法：
1、椰子燉烏雞湯。
2、牛奶椰汁。
3、椰肉蝦仁豬骨湯。
椰子是棕櫚科植物椰樹的果實(shí)。是典型的熱帶水果，我國(guó)的海南富產(chǎn)椰子。
椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內(nèi)層果皮呈角質(zhì)。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔，成熟時(shí)，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內(nèi)層果皮呈角質(zhì)。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔，成熟時(shí)，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。