目錄百香果怎么吃百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值百香果的正確吃法百香果泡水的正確方法百香果的籽可以吃嗎哪些人不能吃百香果百香果能減肥嗎百香果什么時(shí)候吃最好百香果的營(yíng)養(yǎng)是很高的,對(duì)人體是很好的??梢蕴峁┖玫臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給身體,讓身體獲得好的運(yùn)行。百香果是水果之王,含有的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,可以讓身體獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。這么好的水果,有什么吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
百香果怎么吃
百香果的營(yíng)養(yǎng)成分非常高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。而且有很多人很喜歡百香果的味道,有很多人都喜歡吃。這樣美味的水果,要多多了解,才可以充分補(bǔ)充到營(yíng)養(yǎng)。可以直接生吃或者榨成果汁都是可以的。
百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
百香果果實(shí)含有多種維生素,可以減少血脂,保護(hù)動(dòng)脈硬化,降低血壓。含有抗癌的功效,可以防治細(xì)胞老化、癌變,有抗衰老,養(yǎng)容顏的功效,對(duì)我們的身體是很不錯(cuò)的,還可以起到保護(hù)身心的效果。
百香果的正確吃法
1、直接鮮食:將百香果直接切開(kāi),用勺子挖出內(nèi)瓤。然后,就可以直接食用,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜攪拌均勻,然后吃下。百香果的籽也可以直接食用,它富含含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,高級(jí)蛋白和高級(jí)脂肪。
2、制成果汁:取一個(gè)百香果,切開(kāi),用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開(kāi)水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對(duì)質(zhì)量并無(wú)影響。
3、取三個(gè)百香果,200毫升冷開(kāi)水,少許蜂蜜,少許檸檬汁,少許碎冰。將百香果洗凈切開(kāi),用勺子將果肉挖出,放入果汁機(jī)中,加入蜂蜜、冷開(kāi)水、檸檬汁打勻過(guò)濾后倒入杯中,加入碎冰姐就可以飲用。
4、百香果的果殼還可以用來(lái)提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,還可以泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
百香果泡水的正確方法
百香果含有特殊的果香,可以起到抗疲勞的功效,讓人聞起來(lái)精神百倍。可能有些人覺(jué)得單吃不過(guò)癮,可以試試泡水喝。
材料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、將百香果用刀對(duì)半切開(kāi)。
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來(lái)放杯子里。
3、杯子里加入少許蜂蜜,沖涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆蛉錾媳『扇~。
4、用百香果泡水千萬(wàn)注意不要用熱水,熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。
百香果的籽可以吃嗎
百香果是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果,百香果的果肉和籽都是可以吃的。吃百香果籽不會(huì)對(duì)身體造成什么不良影響,不需要擔(dān)心。有些人認(rèn)為百香果籽很難從百香果里分離出來(lái),所以在吃果子的時(shí)候,難免會(huì)吃到果籽。所以,百香果的果籽是可以吃的,而且還增加口感。所以吃百香果籽,不會(huì)有任何危害。
哪些人不能吃百香果
1、嬰兒不宜吃百香果
因?yàn)榘傧愎菦鲂缘乃瑫?huì)引起腸胃不適,類(lèi)似胃酸的情況,對(duì)腸胃有一定的刺激力。嬰兒的腸道相對(duì)于比較沒(méi)有抵抗力,所以應(yīng)該避免給嬰兒食用百香果,否則會(huì)對(duì)嬰兒的身體起到一定的反作用,使孩子的身體承受無(wú)為的痛苦。
2、陽(yáng)虛體質(zhì)的患者不宜吃百香果
陰虛身體的患者不能吃涼性的食物,而百香果是涼性食物,陰虛體質(zhì)的患者不適合吃百香果,只會(huì)讓患者體內(nèi)的涼性更加的嚴(yán)重,造成患者病情更加嚴(yán)重的現(xiàn)象,對(duì)患者本身是很不好的。
3、痰濕體質(zhì)的患者不宜吃百香果
百香果的味道是酸甜味道的,但其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)占有一定糖分的,痰濕體質(zhì)的患者體內(nèi)含有的痰多濕氣比較重,所以吃了會(huì)加重病情,而且吃百香果也會(huì)加重體內(nèi)的濕氣,對(duì)身體很不好。
百香果能減肥嗎
常吃百香果有減肥之效。
食用百香果可以增加腸胃的飽腹感,這樣就可以減少多余熱量的攝入,百香果還可以吸附身體不需要的物質(zhì),比如,膽固醇和膽汁類(lèi)的有機(jī)分子,因此,也就可以有效的減少人體對(duì)脂肪的吸收。百香果有減肥之效,百香果可以潤(rùn)腸通便,促進(jìn)腸胃的消化,這樣便能起到減肥的作用。所以,長(zhǎng)期食用百香果有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)的脂肪,塑造一個(gè)健康優(yōu)美體態(tài)。
1、百果香含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),百香果含有對(duì)人體有益的各種元素,含有大量的維生素、超纖維和蛋白質(zhì),關(guān)鍵是口感跟香味都很鮮美,可以增強(qiáng)身體的抵抗能力,提高免疫力,更是非常有助于身體發(fā)育和生長(zhǎng)。尤其適合小孩和孕婦吃。
2、百果香中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超纖維可以進(jìn)入人的身體腸胃里面非常微小的位置,進(jìn)行深度的清理和排毒,又不會(huì)損傷腸壁,可以改善人體的吸收能力、改善健胃的功效。
3、百果香進(jìn)入身體,可以加強(qiáng)腸胃的消化、吸收的能力,改善腸胃,加速排便,不會(huì)阻塞腸道,所以對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處。
4、美容養(yǎng)顏,百香果含有豐富的營(yíng)養(yǎng),還可以給人飽腹的感覺(jué),從而讓人減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),尤其其中含有的Vc,等都有美容養(yǎng)顏,抗衰老的作用。
百香果什么時(shí)候吃最好
春天是一切食物復(fù)蘇的時(shí)間,也是農(nóng)作物播種的季節(jié),秋天則是最開(kāi)心的時(shí)候。俗話(huà)說(shuō):一年之際在于春,一天之際在于晨。百香果就是在春季發(fā)育生長(zhǎng)的,到了六月份也就是快到夏季的時(shí)候就開(kāi)始結(jié)果了。
百香果的結(jié)果時(shí)間非常長(zhǎng),從六月份一直到十二月份都可以一直有結(jié)果。友情提示,百香果最好吃的時(shí)間是是夏季和秋季。
百香果在夏天和秋天生長(zhǎng)的最好,產(chǎn)果也是最多的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候,百香果汁多且鮮美,果肉也很多,口感良好,味道鮮美。
冬季的百香果,口感不是很好,會(huì)有點(diǎn)酸澀,味道不是很好,但還是可以吃,可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)白糖或者蜂蜜。
百香果的正確吃法
1、直接鮮食:將百香果剖開(kāi),用湯匙挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級(jí)蛋白,高級(jí)脂肪。
2、制成果汁:取一個(gè)百香果,切開(kāi),用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開(kāi)水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對(duì)質(zhì)量并無(wú)影響。
3、睡前吃,幫助入眠:百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效,還有助于提高睡眠質(zhì)量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
4、降血壓:取百香果三個(gè),冷開(kāi)水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開(kāi),以湯匙將果肉挖出,放入果汁機(jī)中,加入蜂蜜、冷開(kāi)水、檸檬汁打勻過(guò)濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
據(jù)統(tǒng)計(jì),百香果集165種香味于一體,包含橙子、蘋(píng)果、芒果、菠蘿、番石榴等等的水果香氣成分,可謂奇果,所以有“香料水果”的美譽(yù)
一刀下去,清香的果味瞬間充滿(mǎn)整個(gè)房間,而百香果中最具聞名的,莫過(guò)于產(chǎn)自越南的百香果
當(dāng)你遇上越南百香果時(shí),嘗試過(guò)就會(huì)喜歡上她的香,貪戀她的甜,沉迷于濃濃香味,那清新的香味,那綿軟和堅(jiān)硬融合的觸感,讓人欲罷不能,如同戀人間甜蜜滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福憧憬
地處中南半島東部的越南,熱坐擁湄公河淤泥堆積的肥沃土壤。
越南氣候溫和,光照充足,氣溫常年在適合百香果生長(zhǎng)的20-30度,年降水量1500-2000毫升之間,所以這里成長(zhǎng)起來(lái)的百香果,更具風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
越南百香果皮呈紫紅色,表面有斑點(diǎn),長(zhǎng)圓形;成熟的果肉橙黃,呈漿狀,有黑籽,汁水豐富含40%,香氣濃郁,口感酸甜,被稱(chēng)為“果汁之王”
越南百香果果瓤多汁液,果實(shí)含有多種維生素,能降低血脂,防治動(dòng)脈硬化,降低血壓。
說(shuō)到百香果,我還是上了大學(xué)到海南知道有百香果這個(gè)東西。記得第一次吃就喜歡上了百香果酸酸的味道。
香果又叫“雞蛋果”,外形酷似雞蛋,之所以被有百香之稱(chēng),是因?yàn)樗墓缮l(fā)出番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。百香果富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶等等,它被稱(chēng)為水果中的維C之王,是一種集美味與營(yíng)養(yǎng)于一身的水果。
我知道的百香果吃法大概就兩種,一種是直接削開(kāi)一個(gè)頂,用勺子舀著吃。另一個(gè)就是把里面的東西放到檸檬水里泡著喝。兩種方法我都是比較喜歡的,后來(lái)我又到網(wǎng)上搜了幾種百香果的吃法。我就分享給大家吧。
一、做成果汁
取一個(gè)百香果,切開(kāi),用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開(kāi)水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對(duì)質(zhì)量并無(wú)影響。所以不要以為那是壞了。
三、下火圣品(夏天良品喔)
青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成絲狀,加鹽腌5至10分鐘后,擠去苦水。切開(kāi)百香果,挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末,辣椒切絲備用。青木瓜絲置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油,攪拌均勻后置入冰箱冰,待冰涼后即可食用。
特點(diǎn):開(kāi)胃、去火,在口中清脆的嚼感透心涼!
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