三種去火清心粥,讓你緩解煩躁(淡竹葉粥：清心火、除煩熱)

經(jīng)常容易煩躁，而且覺得事事不順，可能和你的心情有關(guān)，也和你的體質(zhì)有關(guān)，說明你體內(nèi)濕氣重，而且也會(huì)容易出現(xiàn)上火的情況，出現(xiàn)煩躁，心情抑郁等等的癥狀，下面的這些具有去火清心的食療養(yǎng)生粥可以試試，可以緩解煩躁情緒，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用。

1、蓮子百合粥

百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤，經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾，對于經(jīng)常因?yàn)樯匣饘?dǎo)致的食欲下降或者是營養(yǎng)不良的情況有調(diào)理的作用，可以促進(jìn)新消化，哈能美容駐顏。

做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然后加入大米和百合同煮，待水燒開后，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續(xù)熬煮到熟。

2、冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，具有清熱解毒利尿的作用，而且也可以減肥降脂，對于出現(xiàn)的暑熱煩躁的情緒有調(diào)理的作用，可以去火清心。

做法：大米入鍋后煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘。

3、西瓜皮綠豆粥

西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。所以說如果是因?yàn)樯匣饘?dǎo)致的煩躁易怒的話，這樣的食療養(yǎng)生粥就是不錯(cuò)的選擇，可以有清熱解毒解暑的功效。

做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內(nèi)，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。

吃什么具有去火清心的作用，可以選擇一些食療的方法緩解煩躁的情緒，上面的這些食譜可以試試，可以有清熱解毒解暑的作用，而且也可以有去火清心的功效，這些食譜可以經(jīng)常吃，對于調(diào)理體質(zhì)來說有著很好的作用和效果。大家不妨試試這樣的食譜。

淡竹葉粥：清心火、除煩熱

材料：

做法：

功效：

春季喝什么粥去火

薺菜粥

先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。

薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富、味道甘美。

韭菜粥

先將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550 克，同煮成粥，早、晚隨量服用。春日食韭菜有辛辣助陽的功效。韭菜富含維生素A、B 、C和糖類及蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用。

芹菜粥

將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服用。春季肝陽易動(dòng)，常使人肝火上升，頭痛、眩暈?zāi)砍?，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié)，若能及早發(fā)現(xiàn)，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達(dá)到解表透疹的目的。此外，芹菜粥也適宜于生長發(fā)育旺盛的兒童食用。

豬肝粥

取豬肝50克，粳米250克洗凈，加水煮粥，隨量食用。據(jù)世界衛(wèi)生組織專家小組對各國兒童生長速度考察結(jié)果表明，春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節(jié)。生長速度快，在膳食中需增加一定的營養(yǎng)。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

紅棗粥

取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早晚溫?zé)岱场＜t棗具有良好的補(bǔ)益作用，對兒童的生長發(fā)育有很大益處。特別是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。

薄荷粥

取薄荷15克，煎湯候冷。用粳米50克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫?zé)岱?。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。

枸杞粥

取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服食。枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春季選食枸杞粥，可以補(bǔ)肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久治不愈者(無外感)。此外，枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用。

胡蘿卜粥

胡蘿卜350克，洗凈切碎，加粳米100克，與水煮成粥，早、晚服食或做午后點(diǎn)心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護(hù)眼睛和皮膚?；加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥及小兒軟骨癥的人，食之大有裨益。平素脾虛泄瀉者要慎用。

菊花粥

菊花 50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯同煮成粥，早、晚隨量服用?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，菊花中含有揮發(fā)性精油，故具芳香，也含膽堿、維生素A 、維生素B、氨基酸，還可增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，并降低血壓。中老年人如能在春季食用些菊花粥，不僅可防治風(fēng)熱頭痛，肝火目赤，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，提神醒腦。

立秋后多喝這款粥，清心醒腦又降火，好喝易做又便宜，老少皆宜

立秋后天氣確實(shí)是涼快了很多，這段時(shí)間雖然每天還是炎炎酷暑，但是氣溫已經(jīng)比前段時(shí)間要低了很多，這時(shí)候大家在飲食方面就要多加注意了，要少食冰涼的食物。立秋后，天氣會(huì)變得越來越干燥，身體也越來越容易上火，所以這時(shí)候大家就應(yīng)該多喝些湯湯水水。很多人會(huì)說不會(huì)煲湯怎么辦？那么煮粥你應(yīng)該會(huì)吧，煮粥也不會(huì)？沒事，還有我呢，今天就教大家做一道清心醒腦的小米南瓜粥。

小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2和鈣磷鐵等營養(yǎng)成分，而且小米非常容易被人體消化吸收，所以也被稱為“保健米”。南瓜中維生素A的含量比綠色蔬菜要高很多，而且還富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜具有清心醒腦，治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺等病癥，所以小米和南瓜搭配煮粥是秋季最好的佳品。


【食材準(zhǔn)備】：小米100克、南瓜150克、冰糖2塊、水適量。

【具體做法】：

1、準(zhǔn)備好所需食材：小米、南瓜、冰糖。

2、南瓜用勺子挖去瓜瓤。

3、用刀去除南瓜皮。

4、將南瓜切成小塊備用。

5、小米用清水沖洗干凈備用。

6、燒一鍋熱水，水開后放入小米。

7、接著放入南瓜塊。

8、再放入兩塊冰糖。

9、用大火煮20分鐘。

10、20分鐘后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮至粘稠即可。

【瘦猴小妙招】：

一定要等水開后再放入小米和南瓜，這樣煮出來的粥會(huì)更黏稠。

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