吃什么對(duì)肝臟好,很多人肝臟不好,比如說(shuō)經(jīng)常吸煙喝酒,或者是經(jīng)常有肝臟疾病的人群都會(huì)誘發(fā)一些嚴(yán)重的疾病癥狀,所以日常生活中的養(yǎng)肝護(hù)肝方面的小常識(shí)還是很重要的,下面就來(lái)推薦一些滋陰平肝的食譜給大家,可以有對(duì)肝臟有保護(hù)作用的功效。
天麻雪耳魚(yú)頭湯
材料:天麻、雪耳各15~20克,鮮紫蘇葉3~5克,大魚(yú)頭1個(gè)(約600克),生姜4片。
做法:各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡;把魚(yú)頭去鰓,切塊,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí),下鹽便可。
功效:養(yǎng)肝潤(rùn)肺、嫩顏潤(rùn)膚、延年益壽。這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),可以有滋養(yǎng)肝臟的作用,對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝有好處。
蟲(chóng)草花枸杞湯
材料:蟲(chóng)草花15克,枸杞子10克,銀耳10克,無(wú)花果10克,薏米仁15克,雞爪1對(duì),排骨50克。
做法:將蟲(chóng)草花、枸杞、銀耳、無(wú)花果、薏米仁清洗干凈,瀝干水分后備用;將雞爪、排骨斬件,飛水;將所有材料放進(jìn)湯煲,加適量水,大火煲開(kāi),轉(zhuǎn)中小火煲1.5小時(shí),即可調(diào)味食用。
功效:蟲(chóng)草花、枸杞可養(yǎng)肝潤(rùn)肺,提高免疫力;銀耳、無(wú)花果具有滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)腸之功效;薏米仁可健脾祛濕;蟲(chóng)草和這些食物相互搭配食用,可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用,而且也可以有提高體質(zhì),保護(hù)肝臟的效果。
核桃板栗鴿子湯
材料:核桃5個(gè),板栗5個(gè),鴿子(去頭和內(nèi)臟)一只。
做法:將鴿子切成四份,放入開(kāi)水里面煮開(kāi)去掉血水,撈起來(lái)用水沖干凈再和核桃板栗一起放入燉盅內(nèi),燉約2小時(shí)即可食用。
功效:補(bǔ)肝壯腎,益氣補(bǔ)血,生津止渴。這款食譜可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),對(duì)于滋養(yǎng)肝腎有好處,而且也可以有補(bǔ)肝腎的功效。
吃什么對(duì)肝臟好,上面的這些具有平肝的食譜,大家要學(xué)會(huì)了,自己做,經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且也可以有提高人體免疫力的作用,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處,如果你也有肝臟的疾病,這些食譜一定是不二的選擇。
女性是一個(gè)特殊的群體,很容易出現(xiàn)一些健康方面的問(wèn)題哦,所以一定要注意自己的身體狀態(tài)哦。女性如何滋陰的呢,一些滋補(bǔ)的食譜也是需要補(bǔ)充的呢,下面的這些女性滋陰補(bǔ)腎的食譜可以試試的哦,可以起到很好的保健的作用和效果。
1、甲魚(yú)滋腎湯
材料:甲魚(yú)1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:將甲魚(yú)宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開(kāi),改用文火燉熬至鱉肉熟透即成??沙J秤?。
功效:滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎,益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。女性吃這樣的食譜可以有很好的滋陰補(bǔ)虛的作用,對(duì)于出現(xiàn)的腎虛啊或者是貧血有幫助。
2、丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:將烏雞宰殺后,去毛,內(nèi)臟及爪;丹參潤(rùn)透,切成薄片;川貝母去雜質(zhì),切成大顆粒;紅花去雜質(zhì),洗凈;姜拍松,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi),加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補(bǔ)腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對(duì)女性健康非常有好處,不但可以滋陰養(yǎng)顏,還可以氣血雙補(bǔ)。烏雞可以有補(bǔ)氣血的作用,可以有滋陰美容養(yǎng)顏的效果,適合各類(lèi)女性。
關(guān)于女性滋陰補(bǔ)腎的一些食譜,你學(xué)會(huì)了嗎。而且還可以讓你的胃口大開(kāi),補(bǔ)充維生素,營(yíng)養(yǎng)均衡,鈣質(zhì)多,對(duì)于補(bǔ)氣血,提高免疫力,滋陰美容養(yǎng)顏是不錯(cuò)的選擇呢,而且還可以有提高體質(zhì)的效果和作用,大家可以試試這些食譜。
我們都知道許多女性都非常容易出現(xiàn)氣血不足等情況,所以許多女性為了緩解這種狀況,往往就會(huì)采取一些方法幫助自己調(diào)理身體,例如許多女性就經(jīng)常會(huì)吃一些滋陰補(bǔ)血的食物,那么女性滋陰補(bǔ)血吃什么食物好?滋陰補(bǔ)血的食譜是怎樣的?
1、滋陰補(bǔ)血的食譜
1、阿膠糯米粥
功效:養(yǎng)血上血,滋陰補(bǔ)虛,潤(rùn)肺安胎,尤適于孕婦。
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細(xì)末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時(shí),加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
2、玫瑰豬蹄
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
3、歸地?zé)蛉?br>功效:益氣補(bǔ)血,和血。
做法:當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時(shí),棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
4、當(dāng)歸烏骨雞
功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
1、先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2、把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí),再改用文火蒸1小時(shí),?;鸪ニ幋蜕?,把雞斬塊裝盤(pán),湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
2、補(bǔ)血湯品有哪些
1、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開(kāi),紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
2、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開(kāi)下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開(kāi)就可以盛起了。
3、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯,可以多喝一點(diǎn)。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開(kāi)蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
4、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是總所周知的補(bǔ)血良品,如果再加上營(yíng)養(yǎng)豐富的山藥,那么,益氣補(bǔ)血的效果會(huì)更加明顯的,大家可以多吃哦。不過(guò)小編需要提醒大家,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán),但是它不容易消化,因此每次不過(guò)放超過(guò)7顆哦。
5、銀耳紅棗湯
銀耳是窮人的燕窩,,燕窩因?yàn)閮r(jià)格昂貴,不是每個(gè)人都可以吃得上。而銀耳呢,無(wú)論是顏色、口感還是功效都和燕窩相似,更重要的是它價(jià)格便宜。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳有潤(rùn)燥的作用,哪些火氣太久不散的朋友吃銀耳是最有效果的了,可以用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯既美味,還可以補(bǔ)氣血,讓你臉色白里透紅,還不會(huì)變胖哦。
6、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話(huà):女人時(shí)刻要珍愛(ài)自己!先別說(shuō)時(shí)刻珍愛(ài)自己,能隔段時(shí)間想起自己已然不錯(cuò)了.呵呵!
先泡好核桃.紅棗.龍眼干.把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開(kāi)煮咯!記得要看時(shí)間啊!粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。
7、當(dāng)歸紅棗排骨
治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙,皮膚瘙癢排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片
排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開(kāi),再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
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